無論是什么東西在我國都是有一個保質期的存在的,食品還是生活用品,包括酒類也是分不開的,紅酒一般大家經常喝的酒,但是酒瓶子上都會印有保質期的字樣。大家肯定會想紅酒只能存放10年嗎?超過了10年會不會變質了呢?相信大家都比較關心這個話題。這也是小編所擔心的問題,下面我們還是看看相關的知識吧。
為什么紅酒有保質期
其實,紅酒酒瓶的標簽上的保質期限是生產商配合生產標準而貼上的一個所謂的最佳“賞味期”,一般是5年到10年,紅酒在保質期內應該合理存儲,避免光照。酒在酒窯里或橡木桶里,是時間越長越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實際上都有保持期的。啤酒保質期是3個月,開瓶之后,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的干紅葡萄酒保存得當可以放置10年
紅酒有保質期的原因是什么
一些進口葡萄酒背標上的保質期大多為10年(少數15年或20年),這是由于中國相關法律規定必須在標簽上注明保質期。自2006年10月1日起,我國正式實施的《預包裝飲料酒標簽通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不再標示保質期。首先,你要知道“葡萄酒的保質期”是一個很有中國特色的說法。上世紀80年代,我國推行食用商品全面質量管理,將葡萄酒的保質期統一限定為10年。但后來經過發展,酒精度超過10度的基本都不用標注保質期,因為葡萄酒中的酒精可以殺死細菌。
總結:小編覺得紅酒瓶上面有保質期也是一般是10年為期限,在我國食品智聯管理里規定,葡萄酒的保護自棄一般同意的保質期都是10年的,無論是便宜的紅酒還是昂貴的紅酒,保質期一般都是10年。所以如果是沒開封的紅酒,也可以在10年的期限內飲用完,如果開封了的紅酒,那么一般在1周內飲用完是最好的。