紅酒的時尚格調是人們一直喜歡的氛圍，我們也在感受紅酒時感受它的背景深刻意義，在不斷的同化中，人們在飲用紅酒時也多了很多儀式感，在飲用紅酒時講究的東西是多于其他酒品很多的，就拿各種飲用紅酒的器皿來看就點兒高端大氣的感覺，比方我們在紅酒飲用前都要使用紅酒醒酒器把酒品放置喚醒，再通過紅酒醒酒器把紅酒倒入高腳杯中飲用，一系列過程都是很有看點的，例如用紅酒醒酒器倒酒其中也是大有學問的。

　　用醒酒器紅酒怎么倒

　　一、先去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封，而要將整個瓶封都去除掉。做完這些，就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。

　　二、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉淀，如果倒得過快，很可能看不見沉淀。

　　三、仔細觀察沉淀。借助蠟燭光或者其他的亮光源，注意觀察瓶肩處的酒液情況，確保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩處，這個操作過程非常有趣。

　　四、注意停止倒酒。當看到瓶肩處的酒液中有沉淀時停止倒酒，將酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。當沉淀完全穩定在瓶底時，重新開始倒酒。

　　年份較老的葡萄酒隨著時間的推移聚集了很多沉淀物，酒中的沉淀有時會讓人誤認為這款酒已經壞掉或者給人帶來糟糕的品嘗體驗，因此需要醒酒去除酒中的沉淀，確保杯中美酒無瑕疵。一、先去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封，而要將整個瓶封都去除掉。做完這些，就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。

　　喝紅酒為什么要用醒酒器

　　這是因為醒酒器有助于幫助紅酒打開風味，讓紅酒的風味充分散發出來，讓單寧變得柔順，而且還能去除紅酒里面的沉淀物，讓紅酒達到最佳的飲用狀態。

　　醒酒”可以簡單地理解成，一杯酒因為熟睡了太久，所以就得讓他重新蘇醒過來，在里面其實有著化學作用。葡萄酒在釀造的過程中，會自然地釋放出大量的二氧化硫以及其他發酵的伴生品，特別是常年發酵的高年份葡萄酒。他們不僅雜質多，而且一打開葡萄酒的時候，會有很多陳年的不悅之氣，使得極大地影響一瓶陳年佳釀的芬芳口感。

　　判斷一瓶紅酒是否需要醒酒，可以先打開它品嘗一下。如果味道很適中且沒有酸澀的感覺，則不需要進行醒酒。如果覺得品嘗起來仍然很酸澀，則要進行醒酒。

　　綜上所述；我們在日常飲用紅酒時都會接觸到紅酒醒酒器，一個透明玻璃制品喚醒紅酒以后的盛酒設備，有很多人覺得就是一個倒酒的過程沒什么好學習的，其實不然真正操作的時候就會知道也是需要一定技巧性的。