? 　　中國的酒文化淵遠流長，其中白酒的原產地就在中國，而中國的酒歷史也有了上千年，其中安徽的獨特地理環境位置，造就了其酒歷史的淵遠流長，僅僅安徽本地就有幾十種白酒品牌，讓我們一起來了解一下安徽有哪些好酒吧？ ? ? ? ? ? ? ??

　　一、古井貢

　　1、古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。
　　2、古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協。
　　3、以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。

　　二、種子

　　1、安徽金種子集團有限公司位于中國東部南北交通大動脈——京九鐵路干線上的大編組站阜陽市，“金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發酵等傳統生產工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
　　2、遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區。金種子、種子品牌家喻戶曉;白酒產銷連續六年居全國同行業前十強。

　　三、口子窖

　　1、口子窖地處安徽淮北濉溪，這里依山傍水，氣候溫潤，土壤肥沃，不僅盛產各類釀酒所需的糧食作物，還為制曲、發酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創造了良好條件。
　　2、口子窖酒系安徽口子酒業主導產品。口感“香氣馥郁，窖香優雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
　　3、其獨特的風格和卓越的品質得到了社會各界的高度贊同，被評定為中國十八大名優酒標準樣品，榮獲"中國白酒典型風格金杯獎“并被國家批準實施原產地域產品保護。
　　4、評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業十大影響力品牌并通過了純糧固態發酵白酒標志認定。

　　四、宣酒

　　1、宣酒是白酒產品的一種，企業建于1951年，公司位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓。
　　2、“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業協會評為“中國白酒技術創新典范產品”?！爸ヂ橄恪ぶ袊啤庇难棚h逸、綿柔醇厚、協調自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創者和代表。

　　五、高爐家

　　1、高爐家酒產于安徽雙輪酒業有限責任公司(其前身安徽高爐酒廠始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省渦陽縣高爐鎮，是安徽的著名商品。
　　2、高爐家酒產品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列，高、中、低檔9個品種。
　　3、高爐家酒以世代相守的祖傳工藝而釀制，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質，“偏高溫制曲，原生態釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質量檢測中心的領導稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質一流。

　　六、臨水

　　1、安徽臨水酒業有限公司位于皖西千年古鎮——臨水。臨水酒源于唐，興于明，清末民初在皖西地區趨于鼎盛。
　　2、臨水酒廠坐擁“敬德獻酒”、“玉姑救駕”等歷史典故和“七十二廉泉”、三江交匯的獨特地理優勢，有著得天獨厚的釀酒環境。
　　3、臨水酒繼承千年釀酒古法，傳承百年吳隆興坊之“吳氏秘法”，潛心研發的洞藏兼香白酒新品系“臨水壇”系列、“臨水財”系列、“臨水玉泉洞藏年份酒”系列、臨水發發發(888)酒系列，以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長”風格深受消費者的喜愛。

　　飲白酒的注意事項

　　1、每次喝1小杯（15-25毫升），每天不超過50毫升。有生育計劃的夫婦，至少半年內應絕對戒酒。

　　2、在服用各類鎮靜藥物、抗生素、治療糖尿病藥物時，不要飲用白酒，否則可能導致腹瀉、頭痛、嘔吐等后果，甚至導致死亡。

　　3、在冬天的室內，如果感到寒冷，可以飲用少量白酒來御寒。但要注意的是，如果是在室外有風的地方，喝白酒只會更冷。

　　4、在飲用白酒之前吃一些米飯、饅頭等食物，能夠降低酒精對胃腸道、肝臟的傷害，減少酒精性脂肪肝的發生。

　　總結，通過上文，我們又了解到了許多安徽的好酒，并且在白酒的飲用過程中，我們還有許多要注意的事項，白酒作為高度酒的一種，對于不勝酒力或者身體素質較差的人來說，還是要謹慎飲用。