怎么喝紅酒才對

  大家都知道紅酒是一種很高雅很優秀的文化在西方文化中占有很高的比重,那么大家隨著新中國成立。中國打開了國門,大家都可以品嘗的紅酒,那么大家知道紅酒怎么喝才對嘛,今天就有小編來為大家分享一篇名為怎么喝紅酒才對的文章,希望通過小編的分享,大家可以明白紅酒分為幾個步驟,每個步驟,如果做的不到位的話都想影響紅酒的口感,大家以后喝紅酒一定要保持正確的步驟,才能品嘗人間絕味。

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  起酒

  所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來,大家都會用開瓶器,但是大家注意到一個細節了么?在用螺絲鉆插入軟木塞用力向下旋轉時,不要鉆透軟木塞,這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進紅酒瓶中,還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時不會有大量空氣進入,進而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。

  倒紅酒

  倒酒

  倒紅酒和倒啤酒可不一樣,不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來,紅酒既然經過了時間的沉淀才有它獨特的韻味,我們在倒酒時自然要有一種優雅的感覺才對得起它長時間的沉淀。

  我們在倒紅酒時,酒瓶標朝上,慢慢的柔和傾斜酒瓶,讓紅酒均勻從瓶口流出,不可太用力,年份久的紅酒瓶滴會沉有軟木塞的木屑,倒酒的時候不要晃動酒瓶,不要將酒全部倒盡,要留瓶底的量在酒瓶中。

  倒多少也是一個關鍵的問題,不要全部倒滿,也不是倒半杯,喝紅酒通常為高腳杯,倒酒應為高腳杯的三分之一的量為好。如果宴客,你身為主人,在倒酒時,應先給自己倒一點,品嘗此紅酒味道是不是純正,如果口感欠佳,應立即換另一瓶。先為主座客人倒酒,然后以順時針方向依次為客人倒酒,最后為自己倒。

  倒酒

  醒酒

  在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是經常喝紅酒或是對紅酒文化不了解的人,即使大家不喝紅酒,應該也聽過“醒酒”這個名詞吧。醒酒是為了讓紅酒更好喝,紅酒經過長時間窖藏,打開后放置一旁,使紅酒與空氣接觸,讓紅酒在空氣中發揮,進而有更好的口感與味道。不同種類的紅酒,醒酒所需要的時間自然是不一樣的,要根據釀酒地區的溫度氣候與其窖藏時間而定,如果是高端紅酒一般醒酒是需要三十分鐘以上的。具體醒到什么時間才最好喝,還是要看自己個人的喜好與口味。

  喝酒

  喝酒

  這紅酒倒也倒了,醒酒也醒了,該喝了。首先,拿高腳杯時,不要用手觸碰杯肚子,你手掌的溫度會改變杯中的酒的溫度進而改變酒的口感。正確姿勢應該是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝紅酒講究品,這樣握杯,可以看到杯中的紅酒顏色是否純正,在搖晃酒杯時也可看到杯中的酒液晃動的美感。

  在喝的時候,不要大口大口喝,喝紅酒要會品,用杯子口壓住下嘴唇,慢慢將杯子上揚頭部自然后仰,一次抿一小口,體會紅酒的醇香濃郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高腳杯捧杯時,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞時也可能讓酒濺出杯子。應以杯身輕碰,眼睛平視對方表示最終。

  紅酒怎么喝對身體好

  喝葡萄酒的最佳時間

  喝葡萄酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,因為這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低。

  這個時間段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于軟化血管,增強記憶力,堅持飲用可以美容養顏,如果是女性還有調經的作用,還能減肥。

  值得注意的是至少在睡前的1小時之前喝完。

  喝葡萄酒的最佳飲用量

  世界衛生組織國際協作研究指出,正常情況下,

  一般男性每天酒精攝入量應當小于40克,女性應小于20克,這是人體飲酒的“基本安全量”。這個安全量可以用公式計算,即:酒精攝入量=飲酒量×酒的度數×0.8

  紅酒的酒精度一般在12-15°,即100mL紅酒中含有12-15mL酒精。

  根據酒精度的差異,可以計算出,女性每天的最佳葡萄酒飲用量為150-250mL;男性每天的最佳葡萄酒飲用量為300-500ml。

  由此可見,喝紅酒,真的是一門很高雅很深厚的技術和手藝紅酒。喝的時候分為起酒,倒酒醒酒有很多的步驟,而且小編個人認為醒酒的步驟是最重要最為關鍵的,如果一瓶紅酒不去醒酒的話,那真的會大大降低紅酒口感的折扣。所以說小編建議大家以后喝紅酒的時候一定要找一個特制的醒酒器把酒倒在醒酒器里醒三十分鐘左右然后使紅酒徹底的與氧氣結合產生更為濃烈的香氣與顏色,這樣嘗起來,才會感受到一種。人世間的絕世美味。

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