每年到秋天的時候，相信我們每家每戶都會養一些非常美味的葡萄酒喝，然而葡萄酒它含有非常多的營養物質。常喝的話對我的身體也是非常有好處的。那么我們釀好的葡萄酒究竟要怎么保存呢？接下來小編就為大家整理了一些關于保存葡萄酒的方法。希望大家可以認真學習哦。

釀好的葡萄酒怎么保存
經過靜置后的葡萄酒，可把它裝入小容器內貯存，用大玻璃瓶、舊葡萄酒瓶、雪碧、可樂瓶均可，瓶要裝滿，蓋要擰緊，然后放到家中溫度較低的地方，隨喝隨拿。
葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外線的影響產生色素沉淀并使酒液變色，因此存放時要避免日光照射。葡萄酒中還含有蛋白質和鹽類，低溫下易析出沉淀或引起酒液渾濁;高溫下易發生微生物繁殖引起變質渾濁，所以葡萄酒的貯藏溫度應在8-20Co為宜(最理想的溫度是13Co左右)，相對濕度瓶裝酒以70%-75%為宜。
此外葡萄酒應遠離有強烈氣味的物品，更不能和有異味的物品在一起存放。
自制葡萄酒保質期
自釀的葡萄酒最好在1年內喝完。時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。貯存時最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。
如果自釀葡萄酒里面長白蒲的主要原因是溫度過高，與空氣氧化所致。如果想喝的話，只要將白蒲撇掉就成。
葡萄酒釀好后，要用酒漏多次過濾，除去釀酒過程中混進的雜質，這樣不光口感好，酒的透明度也更好。然后用瓶密封貯存，最好將瓶子斜放，斜放后，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下，更利于貯存。

綜上所述：其實我們釀好的葡萄酒它的保存方式有很多種，但是我們在存放的時候一定要避免陽光照射或者是高溫的地方。一定要放到陰涼低溫的地方哦！