葡萄酒作為一種酒精飲料，不僅具有豐富的營養，還能促進血液循環、消除疲勞、改善循環，還具備更獨特的美容功效。在人們印象中，法國的紅酒是比較出名的，但專家介紹說，其實從2006年開始，澳洲紅酒出口到中國的數量就遠遠超過了法國，澳洲也成為世界第一大紅酒出口國。今天我們就來看看澳洲紅酒的品牌。

　　一、澳洲紅酒十大品牌

　　1、杰卡斯

　　杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚，引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。

　　2、豪登酒莊

　　豪登酒莊(HoughtonWinery)位于西澳天鵝谷(SwanValley)中心地帶；根據文獻的記載，本地最早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校RichardHoughton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊，并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。

　　3、林肯酒莊

　　林肯酒莊坐落在南澳大區，位處南澳大利亞的西海岸，這里的金槍魚和新鮮海鮮已經在全球都得到認可，而Lincoln酒莊的成長，讓這個美麗的地方又出現了一個新的“瑰寶”——葡萄酒。林肯酒莊成立于1997年，即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中，她也只能算是一個青年酒莊，然而特維先生在經營酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴大，甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。

　　4、威拿莊

　　威拿莊是一句澳洲土著人的話，其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(RobertStrangwaysWigley，以下簡稱R.S.W.))先生創建于1894年，當時是該區少數的幾間酒莊之一，但很快就成為了該區最有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿莊走上一個新臺階，成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業同行青睞的質優物美而價格合理的典范莊園酒。

　　5、泰來斯

　　泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型莊園酒。目前的泰來斯酒園已擴大了差不多四倍，有六百多公頃之大。所謂“莊園酒”就是只采用本園產的葡萄釀酒，因此年產量較為接近。泰來斯從不會為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產量。目前，泰來斯年產量大約500萬瓶酒，全部都是本園葡萄，而且在本園釀制，儲存及裝瓶一體化。

　　6、布瑯兄弟

　　布瑯兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個地區。葡萄園創建于1885年。自創始人JohnFrancisBrown先生開始，布瑯家族始終以創新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善，在酒園創建100多年后的今天，又興建了小型酒園，專門用于研究與開發混合品種及新的葡萄品種，如“特寧高”葡萄。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風格等最尖端領域研究的發源地。

　　7、奔富

　　奔富（Penfolds）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓，發展，定居繁衍演變史的一個縮影。

　　8、黃尾袋鼠

　　黃尾袋鼠【YellowTail】,出產于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，是澳大利亞葡萄酒歷史上，市場最成功的品牌。2010年世界百強葡萄酒品牌中黃尾袋鼠（Yellowtail）位居第三。

　　9、紅河岸

　　紅河岸位于澳大利亞的維多利亞產區，擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒莊現在所屬RobertHillSmith先生，以生產品質一流的葡萄酒和在勇于創新而聲名遠播。1979年，酒莊第一款以莎利莊園命名的葡萄酒誕生，以后每一年份的葡萄酒都是口感豐滿，充滿熱情，被視為澳洲葡萄酒的經典之作。

　　10、德保利

　　德保利德保利酒莊是一個熱情洋溢，積極創新的家族經營酒莊。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園，如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理并帶領著釀酒團隊。成立至今逾80年光陰，德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統依然不變。

　　二、紅酒錯誤飲用

　　1、一口悶。飲酒過快，易使血液中乙醇濃度升高，加快血液流動和血管擴張，有損全身健康。慢慢飲下，身體才有充分時間把乙醇分解掉。

　　2、愛貪杯?！帮嬌傩?，但要好”是飲用紅酒的一句諺語。然而，很多人卻搖著酒盅，一杯一杯地比酒量。研究顯示，一天飲用4杯以上紅酒，心臟病風險便會增加。過量飲酒還易導致酒精肝和脂肪肝。

　　3、倒太滿。酒斟滿再喝干，是國人的飲酒習慣。但紅酒倒得太滿，會減少其與空氣的接觸，不利于酒香揮發，建議倒入1/3杯。

　　4、兌飲料。在紅酒中加入碳酸飲料，會加快血液對酒精的吸收，易刺激腸胃和大腦。紅酒中加入冰塊，會引起胃寒脾虛者身體不適。

　　澳大利亞葡萄酒酒質穩定是其一大特點，所以可以盡情引用，不必特意去在意紅酒的年份，新釀的味道也是極好的。

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