大概需要50萬吧

辦個小型釀酒廠大約要10一20萬左右這樣，需要買發酵缸一般現在都是不銹鋼的，還有蒸餾設備，儲存酒的設備，生釀投資少點，還得有幾萬的流動資金。

10萬以上

2.5元以上

年產200萬斤的話日產要6000斤以上了，這算中型酒廠，投資比較大，以百萬起步的。主要是看你在哪里做，租什么樣的場地，用什么原材料來釀酒，用什么釀酒設備和釀酒技術。這些具體下來才能分析。你可以到寧波傳成酒械看看。

酒廠好辦，資質難辦，最少也得一百多萬

同問。。。

日產200斤50度白酒,興建酒廠投資額最低限度: 廠房40平方米以上:5000-10000元 發酵池7個: 500-1000元 灶,蒸餾池: 300-500元 蒸鍋,蓋,蒸底: 300-500 冷卻池: 200 糖化廂: 300 冷酒器: 700-1000 酒缸等大小容器: 2000以上 流動資金 : 10000以上 稱及其他小用具: 500-1000 [以湖北荊州價格計] 發酵期為7天,所以發酵池建7個,可以每天出酒.流動資金以日用糧400斤計,10000元可維持一個月生產,所以資金回籠必須在一月內.

酒廠不好辦，有錢都拿不到生產許可證！

開什么都賺錢，關鍵看你怎么經營和你的人脈了

日產200斤50度白酒,興建酒廠投資額最低限度: 廠房40平方米以上:5000-10000元 發酵池7個: 500-1000元 灶,蒸餾池: 300-500元 蒸鍋,蓋,蒸底: 300-500 冷卻池: 200 糖化廂: 300 冷酒器: 700-1000 酒缸等大小容器: 2000以上 流動資金 : 10000以上 稱及其他小用具: 500-1000 [以湖北荊州價格計] 發酵期為7天,所以發酵池建7個,可以每天出酒.流動資金以日用糧400斤計,10000元可維持一個月生產,所以資金回籠必須在一月內.

20W左右，至少需要這么多

想在哪開？幾個車間？年產量多少，這些都要算，你以為能隨便估計

開個小型釀酒廠需要的資金:熟釀：10萬元。需要發酵池(缸）和蒸餾設備，還有儲存酒的設備。以發酵期30天日產200千克65度原酒計算，從原料的貯備和設備的制作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。生釀:4-8萬投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際的價格。開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續：生產許可證、營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。環境審批和生產許可證（難點）：釀酒廠，屬于食品類生產型企業范疇，所以必須向當地質量技術監督部門申請辦理生產許可證（通常是取得環評和消防那個合格后才能辦理）。1.具體辦理流程按當地環保局要求即可。2.消防需要當地消防部門或安監局進行現場審查。衛生許可證或餐飲服務許可證：1.到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤后進行登記。2.承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。3.現場審查結束后，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批后，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。營業執照：1.申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱；2.領取衛生許可證或餐飲服務許可證后，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。稅務登記證：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。健康證：按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。一：辦理健康證前先進行健康查體。二：查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。

首先是辦證的問題，因白酒生產屬于國家產業政策限制項目，生產許可證原來沒有的，現在估計難以辦下來。二是是否生產白酒原酒，如果生產白酒原酒，做窖池數量100-200個左右，投資需要近200萬。三是成品白酒灌裝線，質量好的自動灌裝需要200萬以上，一般的需要50-80萬。四是包裝、瓶子、商標、簡單常規化驗設備等需要近100萬，再說建筑，車間、倉庫、辦公室等，磚水泥鋼結構很貴了，彩鋼瓦鋼結構便宜一些。還有綠化需要嗎？這樣算下來，沒有近千萬怕難以支撐太久的。

現在辦酒廠不好弄了，2001年國家五部委就已經限制新辦白酒生產許可證了，但是也不是絕對辦不了，如果你有關系舍得話錢的話是可以辦的，具體你可以咨詢當地市場監督管理局生產監管科。你也可以考慮收購現有證件的廠或是辦配制酒生產許可證，這個好辦，國家沒有限制，只要你硬件條件達標好過。

那要看你有多少資金，喝白酒的生產速度 質量怎么樣了。如果你對自己的產品比較有信心 而且有足夠的資金就去注冊個品牌，前期的產品比較難賣就像你說的沒知名度，必須有自己的業務團隊，前期需要有一些特殊的宣傳手段，如鋪貨 贈飲 陳列等活動來帶動市場的整體知名度 別人才會知道你的這種品牌。業務團隊的整體素質也對銷量有巨大的影響。