那是因為你用的陶質容器有問題，你沒有經過檢漏，陶制容器因燒制溫度不夠，或多或少都會存在沙眼和滲漏的情況，所以建議你下次再存酒的話，要先檢漏，可以用一個大盆子，將酒壇倒扣在盆子上，盆子里裝上水，壇子里用一張紙點火丟進去。當壇子里的氧氣燃燒完以后，壇子可以將盆子里的水吸進去，盆子不會掉。反之，就吸不進去水。你下次選擇容器的時候先選好了再裝，就可以避免上述問題了。

這件事情是發生在浙江，一位先生把兩瓶五糧液珍藏了10多年，最近他想要喝這個酒，但是發現酒已經成為了空瓶子。14年的時間，五糧液就變成了空瓶，這個確實讓人有點接受不了。因為大眾都非常的了解，酒是越陳越香的，也是越放越好喝的，但沒想到想要拿出來喝，結果全都干了。在這里我們普及一下，為什么會導致跑久的發生跟哪些因素有關。我們買紅酒的時候，基本上上面會有這個放置的說明，那么就是應該要進行倒置，如果沒有進行倒置，也應該要橫著放，讓酒可以接觸到瓶口，或者說讓酒可以接觸到這個木塞。但是白酒的不一樣，一般來說白酒是不要進行倒放，因為到的話可能會產生一定的反應，比如說搞不好會導致瓶口開裂。想要儲存好，這個酒要立著放，而且還要放在干燥一點的地方不要被陽光直曬，也不要有高溫出現。因為比較干燥或者說有高溫出現，有可能會導致酒的蒸發，就有可能出現好久的情況。而且瓶口如果沒有經過保鮮膜覆蓋或者說沒有包裹緊，也有可能會導致酒會產生漏氣，從而發生跑酒的可能，所以我們長久一定要選擇用一些東西包裹住也可以用一些生膠帶把瓶口封死，不要有這個酒氣漏出。碰撞也會導致跑久，比如說碰撞導致瓶口開裂，有時候不注意看，還真的沒有看到。如果瓶口出現開裂的情況，那么是非常容易跑酒的，導致酒的蒸發，而對于有的地方溫度濕度沒有相應的避光，也會導致白酒的蒸發，所以要避開這些事項，才有可能有效的保護好這個酒，要不然就白白費了大部分的時間和精力啊。

今天是8月5日，根據最新消息報道，一名男子購買的五糧液，竟然在14年后的今天變成了空瓶，沒有人偷喝的情況下只能有一種可能，那就是蒸發了，這名男子表示太讓人心疼了，他存了14年的酒，不舍得喝，以為美酒存放時間越長才能越醇厚，沒想到卻賠的血本無歸，那么這名男子購買的五糧液為什么會出現蒸發的情況呢？ 第一，五糧液是一個比較著名的酒，這個酒中的酒精含量比較高，而酒精的特質就是容易揮發 熟悉酒精的人應該都知道，酒精有一個性質，那就是容易揮發，所以當家里有孩子出現發燒的情況，但是家里沒有醫用酒精的時候，一般家里的老年人都會拿出一點白酒給孩子擦拭身體，用不了多久，就會起到退燒的效果，這是因為酒精具有揮發的效果，可以帶走身體部分熱量，這個男子買的五糧液也是如此，因為里面的成分也有酒精，14年也很長，在這14年中，一瓶酒慢慢的揮發了，直到男子發現的時候，已經空瓶了。 第二，五糧液出現蒸發的情況，還有一個重要的原因，那就是可能是男子對于五糧液的儲存不當 我們在看電視劇的時候，經常可以看到古人把酒壇子深埋在土里，過幾年之后，再約上親朋好友來一起喝酒，之所以把酒埋在地里，是因為土壤里不存在氧氣，不會導致酒氧化，其實就是給酒覆蓋上了一層保護膜，但是這個故事中的男子不是這樣，他沒有很好的儲存五糧液，而是在開封后，直接暴露在空氣中，這會讓空氣中的氧氣和酒發生反應，導致酒精蒸發，因此，想要喝到醇厚的美酒，離不開一個靠譜的儲存方法。 以上就是我的回答，希望可以幫助到你。