我見到的都是這個樣子

白酒是直接蒸餾酒，通常是無色透明的澄清液體，不應含懸浮物或沉淀物。但由于白酒的組成頗為復雜，隨著工藝條件的不同，常會使酒帶上一些極微的色澤。如固態發酵期長，含酯量高的酒，有時會帶上微量的淡黃色。在貯存時間長時，由于氧化作用，也能使酒帶上極微的色澤。在不影響澄清透明的情況下，輕微的淡黃色也應算作正常。

優質醬香白酒具有“微黃透明、醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的感官特征，得到眾多消費者青睞。茅臺酒是優質醬香白酒的代表，它的顯著特征是酒體呈現“微黃透明”。為什么茅臺酒會有這樣的顏色？茅臺酒股份有限公司出品的賴茅金樽這與茅臺酒長時間的存儲有關。我們看到的酒體微黃，其實是白酒中的聯酮類化合物的顏色。隨著白酒存儲時間的增加，酒體內部發生的化學反應使得聯酮類化合物含量增加，因而茅臺酒存儲時間越長，酒色越黃。但到了一定的酒精度數之后就會穩定下來，顏色始終保持在微黃的程度。茅臺酒遵循“三高三長”的釀造傳統，高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒，高溫也是促成酒體微黃的原因。高溫制曲、高溫堆積發酵使得茅臺酒在發酵過程中產生了“美拉德反應”，氨基化合物和還原糖化合物之間發生反應，生成酮、醛、醇及呋喃、吡喃、吡啶等雜環化合物。美拉德反應在酸性環境下會生成有色產物，比如丁二酮，它是一種黃色油狀液體的物質，從而讓茅臺酒看起來色澤晶瑩微黃。茅臺酒生產周期長達一年，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，其中下沙至二次酒生產時，高溫大曲的使用量較少，因而第一、二次的酒是沒有顏色的。到了第三次取酒，高溫大曲的使用量增多，加上前兩次發酵，美拉德反應產生的有色產物越來越多，使得第三次到第七次的酒體顏色逐漸變成微黃透明色。七次取酒之后，茅臺酒還要經過三年時間的存貯，經過勾兌之后還要經過半年才能出廠，整體過程長達五年。在五年時間里，茅臺酒體內部仍然在進行著美拉德反應，有色成分緩慢增加，酒體會逐漸變深。一般來說，一瓶茅臺酒的出廠幾年到十幾年后會漸變成淡黃色，再長一些漸變成琥珀金色，但到幾十年之后，酒體可能會透出輕微的綠的色澤，黃色反而沒以前那么深了。

散裝白酒，變得不透明原因是： 小作坊釀造白酒技術力量不夠，正規白酒經過蒸餾后，需要貯存，化驗，然后經過抗凍實驗，若達不到抗凍要求，需要用過濾機進行除濁處理。 小作坊釀造白酒，酒尾加入多，雜醇油含量高，酒度不穩定，使得一些易溶于酒精的物質析出，這些物質難溶于水，造成白酒失光。

樓上也有人說過,尖莊酒也曾用塑料瓶裝,對品質沒有影響.這是說沒有好的影響,也沒有不好的影響.白酒儲存的作用是老熟,一般用大陶缸裝好,可以促進水和乙醇分子的締合,減小酒的刺激性,另外可以吸收一些醛類物質,促進酯(呈香物質)的產生,起到老熟的作用,一般白酒的新酒都不好喝,要放一段時間才好,就是要放在缸里,儲存在其他地方達不到很好的老熟效果.就算沒有條件用缸,也可以用瓷瓶,只是效果差點

國酒茅臺這個商標不給用了，所以沒問題。現在都改成貴州茅臺了。其他地方不一樣單憑你說的這些還無法判斷酒真偽。最好有圖片

因為是像陶瓷，容易臟。起初我也以為是陶瓷瓶，但仔細觀察，你會發現瓶子的材質其實是玻璃。 那問題來了，為什么玻璃瓶是乳白色的，而不是透明的？一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎？ 在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中，確實使用過陶瓷瓶，但是由于瓶形不太美觀，也容易出現滲漏的情況，而且成本也比較高，所以開始研制使用玻璃瓶。 直到1966年，貴州清鎮玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題，從而逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。 那為什么要用乳白色玻璃瓶呢？ 因為這種酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。 光線尤其是紫外線會破壞酒質，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發微生物作用，引起酒的品質變化，破壞保存價值。因此，茅臺酒會采用乳白色玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。

酒的顏色和它的原料以及加工工藝有關系！國外的酒也有透明的，比如伏特加。國內的酒，比如茅臺這些，還有黃酒、啤酒顏色也不是透明的哦！如果原料是有色澤的，比如用的是葡萄這些，那么酒自然就有顏色。其工藝，中國的白酒原料多為無色的大米、糯米、玉米等淀粉作物，主要采用蒸餾方法提取，溫度比較高，而在蒸餾中，有色化學物沒有蒸餾出來，或被破壞，所以是無色的，如果采用其他的壓榨或者過濾，或者是低溫蒸餾方式提取出來的酒，其色澤自然就是有的了。

材料不一樣

里面的成分不一樣啊

酒的顏色和它的原料以及加工工藝有關系！ 國外的酒也有透明的，比如伏特加。 國內的酒，比如茅臺這些，還有黃酒、啤酒顏色也不是透明的哦！ 如果原料是有色澤的，比如用的是葡萄這些，那么酒自然就有顏色。 其工藝，中國的白酒原料多為無色的大米、糯米、玉米等淀粉作物，主要采用蒸餾方法提取，溫度比較高，而在蒸餾中，有色化學物沒有蒸餾出來，或被破壞，所以是無色的，如果采用其他的壓榨或者過濾，或者是低溫蒸餾方式提取出來的酒，其色澤自然就是有的了。 最主要緣故是貯存容器不一樣，中國白酒貯存容器傳統多為陶制或木制酒海（木柜用豬血石灰麻紙糊過），而你所說的洋酒（可能是指白蘭地）的貯存容器為橡木桶，經橡木桶貯存過的酒應容有木質素故為淡黃或金黃色

真品特征： (1)商標與說明：真品為全瓶貼注冊，商標瓶貼內外銷規格一致，500 毫升裝的規格（以套金色邊計）為90×125 毫米（四周留白邊2.5毫米）。內銷圖形從右上方到左下方為一條60毫米寬的白色斜帶，上下分別有兩黑色細線和四條黑色粗線，白色斜帶上有“貴州茅臺酒”五個套金邊紅字。斜帶左上方相接有13毫米寬的金色條，上有“中外馳名”四個黑字，左上方是一個三角形的大紅色塊，色塊中間有直徑為35毫米的套金色邊白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪，中央為紅色五角星。斜帶右下方的大紅色塊上，有“中國貴州茅臺酒廠出品”十個白字。紅色塊與斜帶下部黑色粗線相接的是一條細金線。整版圖形四周套印金邊。外銷商標與內銷商標的不同之處在于：外銷商標左上角紅底色上為“飛天”商標，右下方廠名配有白體字的英文和黑體字的濃度、容量說明，“中外馳名”改為“KWEI CHOW MOUTAI”，整版凸印明顯。內銷背貼說明規格為：65毫米×85毫米，以紅色套邊，四角留白邊10毫米，出廠日期為蘭色阿拉伯數字。外銷背貼現內銷不同，兩邊是從下至上的金色麥穗，中間上紅下白套圈內，上半部分為中文，下半部分為英文，下部英文處用65毫米×35毫米大紅色覆蓋。內外銷茅臺的商標和背標（即說明）均使用進口的100 克銅版紙印刷，圖案文字清晰。 (2)包裝材料：內外銷包裝瓶蓋均使用紅色扭斷式防盜螺旋鋁蓋，頂上有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶底為 　　(2)包裝材料：內外銷包裝瓶蓋均使用紅色扭斷式防盜螺旋鋁蓋，頂上有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶底為 乳白色玻璃，全瓶裝入彩盒中。內銷原包裝瓶蓋為白色“U”型塑料內塞，瓶蓋為帶線邊、豎密紋、平頂紅色塑料蓋，用平頂紅色印有“茅臺”字樣的厚質膠帽套封，整瓶酒外包優質正方形皮紙一張。 　　(3)感觀、理化指標：真品的理化指標是：酒度（容積%20℃）52－55度，總酯以醋酸計g/v）1.5－3.0，總酯（以醋酸乙酯計g/v）≥2.5，固形物（g/v）≤0.4，衛生指標符合國家標準。獨特的感觀指標有：無色透明，無懸浮物和沉淀物，醬香突出，幽雅細膩，回味悠長等。 　　假品特征： 　　(1)商標和背標：假冒“內銷”茅臺酒比較普遍，商標仿制原版，其規格為100×140毫米，背貼規格為113毫米×85毫米。假品商標與背標使用普通紙印制。圖案顏色偏淡，層次不清，配色混亂，規格不一。字體上與真品有明顯區別，出廠日期為紅色或其它顏色。 　　(2)包裝材料：假品多仿冒包裝。使用深淺不同的紅色膠帽，有的透明無字，有的假造“茅臺”字樣。瓶蓋有白、紅色，蓋邊豎紋各異，蓋頂各有不同，有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色鋁蓋的，內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝是不合格的劣質皮紙或其它紙材。 　　(3)感觀、理化指標：假品多為高梁酒、白干酒、配制酒，達不到茅臺酒的感觀、理化指標。 　　(4)銷售渠道：市場上發現的假品，銷售憑借假發票、發貨票、提貨單等，偽造的公章或票頭有“懷仁縣”字樣，發票規格較小，有的假票證上有等級之分，或注有正、次品、原裝等，價格失控

簡單，正品在專柜賣，次品各大超市貨品架上賣。。 從外觀是很難辨認真假的，你不知道真瓶假酒嗎

就現在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真偽茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 也可心采用以下 方式；識別方法一：肉眼直接別手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套。在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增強色。在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡。帽頂外觀為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金團。識別方法二：使用識別器識別您在購買茅臺酒時，請向銷售商索要專用的防偽識別器，按以下方法操作：手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關，觀察帽套側面。通過專用識別器觀察，帽套表面圖文消失，出現彩虹轉背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字。識別方法三手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關，觀察帽套頂蓋。通過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉動在亮黃色背景范圍內漂移。 提示：從包裝上鑒別真假時，首先應注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑，打開茅臺的盒蓋后，則可發現酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上有小字打印的生產日期與批號，這是較為特殊的一個標記，真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒，標簽上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志，真品的飛天飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外；而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點

前言：帶兩瓶茅臺回家孝敬父母是不錯的選擇，也是送給老板，領導的不二之選。假冒茅臺酒的存在，使不少消費者對于能否買到真品心存顧慮。實際上，茅臺酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統及打假機制，采用了最先進的防偽技術。即便是普通消費者，購買茅臺酒時只要按照以下方法識別，就能使假茅臺酒現出原形而避免上當。如何選購正宗茅臺呢？本文將給你滿意的答復。 商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話０８５２－２３８６１４６，對此三行數據進行核對。其中出廠序號為５位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為４位數的，若出現兩瓶酒三行數據均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現一些特別圖案及效果。如出現漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現，充滿動感，假造的防偽標則不會出現上述字樣，且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復查詢的８位數電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結果。 當上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購買者進行識別。 此外，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導消費者。 為方便消費者放心消費，茅臺酒股份有限公司還在全國各大中城市授權設立了數百家標志統一的國酒茅臺專賣店或專柜，建議消費者到專賣店或專柜購買。

就現在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真偽茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 也可心采用以下 方式； 識別方法一：肉眼直接別 手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套。 在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增強色。 在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡。帽頂外觀為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金團。 識別方法二：使用識別器識別 您在購買茅臺酒時，請向銷售商索要專用的防偽識別器，按以下方法操作： 手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關，觀察帽套側面。 通過專用識別器觀察，帽套表面圖文消失，出現彩虹轉背景和 黃色 “ 國酒茅臺 ”及“ MOUTAI ”文字。 識別方法三 手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關，觀察帽套頂蓋。 通過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉動在亮黃色背景范圍內漂移。 提示： 從包裝上鑒別真假時，首先應注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑，打開茅臺的盒蓋后，則可發現酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上有小字打印的生產日期與批號，這是較為特殊的一個標記，真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒，標簽上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志，真品的飛天飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外；而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點以上回答你滿意么？

感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％vol，500ml”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。