醬香型白酒的市場在日趨見漲，未來發展空間大，你要布局醬香型白酒市場的話我可以給你介紹廠家

貴州貴酒，賜力酒，醬香型白酒，喝了口不會干。

喝醬香型白酒會成為一種趨勢，隨著時代的發展經濟的提升人們對物質的追求，喝醬香型白酒的人越來越多，其中醬香型白酒屬于白酒類型中的較高檔白酒，更因為現在這個時代人們對健康越來越重視，醬香型白酒是酒類中對人體傷害最小的酒。醬香型白酒健康、好喝、優質醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒的有點以及白酒市場的回溫，醬香型白酒必將在白酒行業打開一片天地。除了茅臺以外，茅臺鎮還有許多優質醬香型白酒，例如黔小驢小酒、七種武器酒、七種武器酒是中國一款武俠文化打在的醬香型白酒，在醬香型白酒各個企業都來分一杯羹的時代，醬香型白酒的發展和趨勢由此可見。做武俠文化的白酒、把醬香型白酒做到喝時好喝、好吞，喝后，不頭痛、不口干的特點勢必成為醬香型白酒的發展趨勢，也注定醬香型白酒未來乘增長趨勢。

醬香白酒前景會越來越好，市場潛力較大。醬香型白酒的前景好，是因為生活水平提高了，人生注重健康，而且白酒價格百姓也能接受，同時便于攜帶。

白酒市場回暖，前景看好，參考前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，中國醬香白酒十二五規劃預示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈，隨著國家擴大內需戰略確立，代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒，十三五期間將迎來重要戰略機遇期。　　醬香白酒的發展迅速，各家都忙著擴能擴產，這預示著未來5年內醬香白酒這個品類中間必定會產生激烈的競爭。對此醬酒企業需要做到快、穩、高、新。　　未來新興醬香白酒必須兩個策略同時進行，一是跑馬圈地的分兵戰略，二是占地為王的聚焦戰略。所以，有品類無品牌的醬酒企業來說，必須做到大市場跑馬圈地，小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下，跑馬圈地是不可缺少的戰略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機會市場機會操作，哪片市場可以作為重點市場，值得占地為王。

白酒市場回暖，前景看好，參考前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，中國醬香白酒十二五規劃預示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈，隨著國家擴大內需戰略確立，代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒，十三五期間將迎來重要戰略機遇期。　　醬香白酒的發展迅速，各家都忙著擴能擴產，這預示著未來5年內醬香白酒這個品類中間必定會產生激烈的競爭。對此醬酒企業需要做到快、穩、高、新。　　未來新興醬香白酒必須兩個策略同時進行，一是跑馬圈地的分兵戰略，二是占地為王的聚焦戰略。所以，有品類無品牌的醬酒企業來說，必須做到大市場跑馬圈地，小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下，跑馬圈地是不可缺少的戰略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機會市場機會操作，哪片市場可以作為重點市場，值得占地為王。

醬香型白酒市場還是可以的，但是現在出來的一個定制酒項目市場前景很好，你想做白酒生意可以考慮一下，我知道的有一家定坊酒業的定制酒很專業，你可以去他們官網了解一下

醬香型白酒發展勢頭強勁，是消費者追求綠色、有機、健康消費的一種時尚選擇，也是白酒行業順勢而為調整產品結構，提升市場競爭力的必然結果。中國醬香型白酒市場已經處于導入期結束、快速成長期將要啟動的關鍵時期，發展潛力較大。今后幾年，其市場增幅應在15%-20%左右。隨著消費者追求健康綠色的品質生活，飲酒更趨理性。在3-5年后，醬香型白酒市場也必將快速升溫，從而形成白酒發展的主宰者和引導者。 以茅臺為首的醬香型白酒，一直因其獨具特色的口感而深受大眾喜愛，而隨著時代的變遷，醬香型白酒也在傳承中不斷發展，“古法原漿酒”個最典型的品牌。

發展趨勢借用樓下的分析，除一線品牌，現在茅臺鎮出了一款酒——“懷冠”牌臺康酒，酒質好就是第一大優勢，這個系列的酒聽說還沒正規生產就被亞洲資本論壇指定為專用酒，長期以來白酒愛好者們對它賜予一個美名“不是茅臺，勝似茅臺”。這就說明了臺康酒的酒質敢于我們國酒茅臺相比！同時也說明了臺康酒的發展潛力非凡！

茅臺白金酒,潛力巨大. 參考資料：國酒之心

1.在制作工藝上。2.在茅臺鎮方圓7.2公里、當地的地理環境、當地釀就用的糧食都必須產自茅臺鎮才能釀造出醬香型白酒，離開茅臺鎮世界上任何一個地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個就是赤水河的水也非常有講究，必須是在茅臺鎮那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優勢！！

1、首先要先進行市場定位，考慮生產符合哪一類型或者哪一些消費群體的消費者，根據消費群再考慮生產怎樣的酒才能滿足消費者，吸引客戶，達到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費者對生產的酒趨之若鶩，使他們離不開所生產的的產品。（要有好的渠道，客戶群）2、其次要考慮生產多大的規模，根據規模來設計多大的生產車間，比如年產幾百噸酒，年產幾千噸酒和年產幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據這方面的需求來設計生產區。（好的生產理念和規模）3、接著根據所生產的的規模來確定到底生產什么類型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒、動物性配制酒還是植物動物類配制酒）、黃酒、還是啤酒。根據要做的酒類型采用相應的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發酵，還是通過高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發酵方式發酵。一般來說單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價格較低，多糧的成本相對較高。4、選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自于人力成本和生產設備和使用土地、政府征收賦稅，酒類產品的稅收是很高的，貌似大于40%作用。現階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發展，因此關于酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產。（具體的生產工藝）5、關于釀酒的成本不同酒類成本不同，不過舉個例子可以參考下：1瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價大約在280元左右，但實際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現階段也還是大于600RMB，可以說是穩賺的。（知名品牌+大企業的利潤）6、現階段酒業正經歷洗牌過程，可以說接下來的幾年里會是更加殘酷的過程，但可以說也是最好的進入時機，相對于以前花費成分會降低。（洗牌+最低入行成本）（關于酒類生產這塊還有更多地說明，只是礙于時間和空間有限就不詳細說明了，望諒解）參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過不要做讓自己后悔的決定！

　釀酒行業整體經濟運行態勢良好，產量增速穩定，景氣度高企，隨著人民群眾生活水平的逐漸提高，消費量的大幅增長將推動酒類產品出現量價齊升的態勢。白酒高景氣態勢持續　　國內白酒消費繼續保持穩中有升，高端白酒終端價格在近期出現大幅上漲。監測數據顯示，各主要城市2010年12月份重點高端白酒品種的終端價格中貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌的白酒的價格均有不同幅度上漲，其中茅臺的終端零售價漲幅最大。高端白酒廠家陸續宣布提價及下游消費需求旺盛是推高零售價格的主導因素。 　　白酒行業今年無論是產量增長還是盈利數據，均保持快速增長。從長期發展趨勢來看，白酒行業在未來仍將保持產量5-10%的增速，銷售額15%左右的增速。白酒行業經過2010年新一輪的快速增長，下游消費需求明顯回升，二線酒種表現強勁。下半年白酒市場上中低端品種產品是消費者青睞的對象。 　　2011年，中高檔白酒銷量恢復，價格上漲的預期強烈，其中擁有定價權的強勢公司以及營銷能力強的區域性公司將在這種環境下收益最大。在可預期的通脹背景下，白酒作為通脹防御性品種理應享受估值溢價。高檔白酒品種將繼續保持穩定增長，中檔白酒品種將保持穩中有升，并有望出現量價齊升的態勢。 但是，盡管白酒釀酒業市場行情被看好，而在操作實施時，還是要妥善經營，控制經營風險，畢竟糧食價格已有了大幅上漲。在這其中，要進行原料進貨把關，成本控制把關，工藝穩定把關，以及銷售渠道和市場的打開等等方面。并且，在開始的時候，還是宜小批量生產“試水”，不宜過于冒進。

茅臺作為醬香龍頭，2009年銷售122億，尚且投入巨資擴大產能；郎酒旗幟鮮明力推醬香紅花郎，獲得市場成功；五糧液10年醞釀，終在今年3月推出醬香產品“永福醬酒”；“濃香鼻祖”瀘州老窖亦通過收購湖南武陵酒廠，實現曲線進入醬香……是什么原因使得醬香白酒市場如此火爆？火爆的背后又有什么樣的玄機呢？ 　　玄機：眾多因素火醬香 　　醬香白酒一路走紅，后面有眾多推手。客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有，而其中起著決定性因素的還是市場這把無形的“指揮棒”。在去粗取精、扶優去劣的市場作用下，醬香白酒走勢看好，既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢，也是白酒行業順勢而為調整產品結構，提升市場競爭力的必然結果。 　　品質上乘。醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質。純糧釀造，絕不添加任何外來物質，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質屬性。醬香型白酒對釀造原料有著嚴格的要求，原料品質完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規定標準，從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內在品質。此外，醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒，其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加劑，由此可見它的貨真價實和原汁原味了。而國內國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒，而且使酒體添加了外來物質，直接影響到酒的內在品質。 　　提升酒質的需要。醬香型酒所特別具有的“醬（醬而焦，醬而不艷）、瓊（酒體瓊柔）、厚（酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長）”的香味特色，對其他香型的白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長后味，提高酒質”的作用。多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風格；兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡，亦難以稱之為“兼香”；新工藝白酒加入極微量的醬香白酒（或相關副品），酒體就會變得柔順；同樣地，也能在一定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之后味圓潤綿長……從這個角度上說，現在許多企業要開發醬香型白酒，也是為了改善和提升白酒質量的一種需要。 　　健康消費理念的感召。隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的新寵。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成份。據醫學界專家多年研究的結果及生活實例表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。 　　茅臺帶動。在新中國成立之前，由于茅臺酒馳名海內外，國內就有許多地方學習茅臺，興起過釀造醬香型白酒的風潮。新中國成立后，鑒于茅臺酒作為國酒在國家政治、經濟、外交等領域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上個世紀六七十年代掀起過學習模仿釀造醬香茅臺的熱潮，盡管由于諸多原因沒有收到預期的效果，但卻奠定了醬香白酒在消費者心目中的地位，極大地推動了醬香白酒的快速發展。尤其是近年來，隨著經濟的高速發展，人民生活水平快速提高，對高檔酒的需求日益增大。然而，由于醬香型白酒生產工藝特殊，生產周期長（在5年以上），造成目前茅臺酒供不應求的局面。從側面更加挑起了人們對醬香白酒的消費欲望。從市場情況看，茅臺酒的緊缺，加上醬香型高檔酒的特殊風味，造成了醬香白酒的持續走俏。 　　消費者選擇。在這個白酒市場供大于求的形式下，話語權掌握在消費者手中。隨著消費者對白酒的了解越來越深，他們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華。基于健康、綠色的消費理念，更多的消費者關注的重點也在不斷變化。消費者認為，醬香型白酒只能是采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。另外，醬香白酒在茅臺的帶領下，已經形成一股消費潮流，在人們經濟條件允許的情況下，醬香白酒成為首選。 　　無疑，醬香白酒逐漸被市場和消費者接受，醬香白酒走紅是未來中國白酒發展的必然趨勢。

首先 國酒茅臺是醬香型 其次 醬香型屬于調和酒 調和酒是不同年份的酒進行調和 不是用勾兌工藝的 好酒 調和型的不上頭 不傷身 論價格和對身體的保健來講 都是首選 故 您懂的