回答 貴州茅臺鎮酒廠前十排名1、貴州茅臺酒廠股份有限公司（包括各子公司）2、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司—釣魚臺國賓酒 3、貴州大國古將酒業—大國古將酒 4、貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)5、貴州無憂酒業(集團)有限公司—無憂酒 6、貴州省仁懷市茅臺鎮遠明酒業(集團)有限公司—遠明酒 7、貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業有限公司—夜郎古酒 8、貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏 9、貴州東方酒業集團 10、貴州大黔朝酒業有限公司。那醬酒為何在市場中能有著可觀的反饋呢？其實有兩點，一為工藝，傳統的釀造工藝：在12大香型白酒中，醬香酒的釀造工藝較為復雜，而且是在端午踩曲，重陽投料，一年之內經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，然后在酒窖里發酵三年以上，再經過勾兌、調配一直到出廠銷售至少需要五年時間。再者是感受酒體醇厚，不辣喉，香型獨特。適量飲用對身體是好處的

中國茅臺鎮2018年醬香白酒品牌十強企業白酒分享07-10 10:29關注隨著中國白酒行業新一輪“黃金十年”開啟,越來越多貴州白酒企業開始展示出勃勃生機。為進一步助推仁懷市白酒品牌,尤其是二三線陣營中小品牌步入快速發展,仁懷市特組織評選了地方酒類十強企業。貴州白酒經過幾十年艱辛探索、頑強拼搏,已成為中國白酒產業中的一支重要力量,以茅臺為代表的醬香酒更是百花齊放,舉足輕重。中國白酒離不開貴州白酒,貴州白酒離不開仁懷醬香酒。從仁懷醬香酒到貴州白酒再到中國白酒,這三者之間既有遞進關系,更有聯動關系。今天,“仁懷市2018年酒類十強企業”新聞發布會在貴陽舉行,旨在引導、鼓勵1國臺酒業醬香新領袖步入新征程貴州國臺酒業有限公司：貴公司被評為“仁懷市2018年地方酒類十強企業”， 特發此狀，以資鼓勵。二0一八年九月上榜理由1999年，我國現代中藥國際化領軍企業——天士力控股集團，到茅臺鎮投資考察，在收購當地一老字號釀酒企業的基礎上，先后興建了國臺酒業、國臺酒莊，年產正宗大曲醬香型白酒5000噸，庫存五年以上老酒20000余噸，成為政府授牌、行業認可、社會公認的茅臺鎮第二大釀酒企業，確立了“貴州國臺酒·醬香新領袖”的品牌地位。在創建初期，就提出了“打造現代健康白酒，創新現代飲酒文化”的企業理念，通過“尋源”“立本”的過程，把這一理念體現到產品標準、企業管理、產品文化的各個方面，體現到每一瓶國臺美酒的生命歷程當中。“尋源”是立足于茅臺鎮獨特的地理、氣候和人文環境的道地性，追尋歷史之源、醬香之源、工藝之源和文化之源，繼承和發揚其精髓。“立本”則要探尋現代白酒的物質屬性之本,按照制藥的理念、技術和標準，學習白酒釀制，努力把質量做得更穩定、更安全、更健康。秉承傳統不泥古，系統創新不離宗。國臺始終堅持傳承醬香型白酒的核心工藝，但又在傳承中創新，用現代科技技術的研究成果，不斷提升其規律的認識和把握，把模糊的清晰化、清晰的數字化、數字的標準化、標準的流程化、流程的體系化、體系的法規化。這樣，不僅可以把“經驗”上升到“科學”，而且有利于產業的精準傳承，保障質量可控、批次穩定、更少無益成分、更多有益精華。持之以恒的努力，得到了政府、行業人士以及消費者高度認可。不久前，國臺作為貴州唯一酒企，榮獲本屆“貴州省省長質量獎提名獎”。兩獲“布魯塞爾國際金獎”、兩獲“貴州十大名酒”、“中國馳名商標”及“美國第73屆WSWA烈酒大賽中國白酒唯一金獎”等榮譽稱號，躋身中國醬香型白酒新領袖企業。2017年，國臺酒入選CCTV國家品牌計劃，并簽約著名表演藝術家唐國強,廣告片重磅登陸央視。唱響“大國醬香”，踐行”國臺領航”，成就“醬香新領袖”的品牌地位，成功躋身貴州一線白酒企業和中國醬香型白酒主流品牌！2糊涂酒業步履鏗鏘奮力向前貴州省仁懷市茅臺鎮糊涂酒業（集團）有限公司：貴公司被評為“仁懷市2018年地方酒類十強企業”， 特發此狀，以資鼓勵。二0一八年九月上榜理由1998年，

引言：對于一些喜歡喝酒的人來說，他們對酒的要求是比較高的。可能不僅會要求酒的品牌，同時還會要求酒的口感。那大家知道，在茅臺鎮排名前10的酒企分別有哪些嗎？一、在茅臺鎮排名前10的酒企有哪些相信大家在喝酒的過程當中，對酒的要求是非常高的。有些人可能在喝酒的時候還要看一下酒是什么品牌的，之所以會這樣是因為每個品牌的酒都有他們不同的特色。在茅臺鎮排名前10的周期有很多，其中包括貴州茅臺酒、貴州釣魚臺酒、貴州東方酒業、貴州茅臺鎮夜郎古酒、貴州國臺酒、貴州遠明酒業、貴州夜郎古酒業、貴州無憂酒業、貴州古將酒。那看到了這里之后，大家應該也發現了，排名前10的酒企大部分都跟茅臺有關系。二、那為什么這些酒企的排名會靠前呢看到這里之后，可能大家會有一個疑惑，因為全國的白酒企業有很多，而且他們的特色也都不太相同，為什么這幾家酒企的排名會靠前一些。之所以會出現這樣的情況，小編覺得跟當地的釀造工藝有關系。因為每個地方的釀酒工藝是不同的，因此他們釀出來的酒味道也是不太一樣的。然而當地的釀酒工藝是比較獨特的，所以這些酒比較受消費者的歡迎。還有一個最大的區別就是當地的水資源跟其他的地方不太相同，所以說當地釀出來酒的味道非常的醇香。三、總結可能很多人在外面應酬的時候都會選擇喝酒，因為喝酒可以聯絡跟顧客之間的感情，同時也能夠有利于跟其他人交流。但是小編想告訴大家的是，大家在喝酒的過程當中一定要保證自己的安全。很多人可能在喝完酒之后會出現各種各樣的疾病，有些人可能會出現肝臟的損傷，還有一些人喝完酒之后會直接昏倒在外面。他說九能夠帶來很多好東西，但是酒喝太多之后也會影響身體健康。

影響白酒質量風格與特征的要點，例如醬香、濃香、清香等顯著特點都是與其各自釀酒的環境、氣侯、水質、土壤等因素息息相關、密不可分，這和葡萄酒的“風士”概念相同，這里編者就茅臺鎮“微環境”特征展開分析，聊聊為什么離開茅臺鎮就生產不出茅臺醬香酒？首先醬香三要素：獨特地域環境、紅纓子高粱、釀造工藝特點。下面我們詳細道來！1.地理位置：茅臺鎮位于中國貴州省仁懷市城西約13公里赤水河東岸的河谷地帶，這附近的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。茅臺鎮依山傍水，坐落在寒婆嶺下，馬鞍山斜坡上，地勢低凹。經緯度是東經10622，北緯2751。2.土壤情況：茅臺鎮的地層由沉積巖組成，各類灰巖、白云巖較多，其次是各類砂巖、鑠巖、粘土巖類，紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮地質地貌構造形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響，茅臺地區紫色土廣泛發育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。3.水質特征：赤水河茅臺段沿茅臺向斜軸部發育從南至北縱貫境內。東有馬鞍山，西有寶豐山，河水自西南而入，沿茅臺酒廠東流至鎮下場的豬旺沱，受黃孔埡山嶺沿下東山阻攔，轉向北流，直下長江，這里的水流奇特之處在于：每年盛夏雨季來臨，無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，河水由清澈變得渾濁，雨季過后，這些河水又經過土壤中那些松軟、孔隙度大等滲透特點強的砂質和礫石土體，層層過濾出清澈宜人、香甜可口的優質泉水。4.氣候特征：冬暖夏熱雨水少，屬中亞熱帶濕潤季風氣候區，年均17．4，夏季最高溫度達40，炎熱季節達半年之久。冬季無霜期長，溫差小，年均無霜期多達359天。而年降雨量僅800—900毫米。日照時間屬貴州省內高值區，年可達1400小時。炎熱、少風、高溫、地勢低矮、群山懷抱、海拔多在500米以下等條件，形成特殊小氣候，適宜釀酒微生物形成和繁衍。5.歷史形成：據歷史考證，貴州省博物館內珍藏的一件畫紋陶制酒壺和一件朱繪雷紋漆耳杯等，說明至少在西漢時期貴州地域就有釀酒飲酒活動。茅臺鎮特殊的氣候和地質結構，加上長期大規模的釀酒業，使茅臺酒廠周圍的空氣中飄游無數微生物菌種群。其中已知約有100多種微生物直接影響著茅臺酒的品質，在長期的茅臺酒釀造過程中，這些微生物通過優選、進化、優勝劣汰，適者生存，從而形成獨特的微生物生態圈賴以生存的自然生態環境。6.釀造工藝：集本上是依照醬香型工藝來制酒，我們以代表性的茅臺為例：（1）醬香型，酒精濃度高低不同；（2）原料以紅纓子高粱為主，糧曲比是1:1；（3）發酵池結構多是條石窖，涼堂堆積開放式發酵后才入窖池；（4）采取高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒的工藝，八次堆積發酵，多輪次回沙。7.品酒特征：觀色純凈、晶亮、透明，微有黃色；聞味醬香濃郁，香氣撲鼻；品嘗酒體豐滿醇厚、細膩雅致、醇馥幽郁、回味悠長；集醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味一體。綜上所述，茅臺醬香酒如果離開茅臺鎮，就難以生產出那種獨特質量和風格特征。（備注：部分圖片及資料來自文獻）