消炎殺菌：消炎殺菌是滇橄欖的重要作用，能消滅人體內的敏感菌，并能抑制人體內病毒的活性，能讓人體自身抗炎，抗病毒能力明顯增強，特別是在流感高發季節中，人們多食用能抑制流感病毒活性，可防止身體被流感病毒感染，能降低流感發病率，更能預防上呼吸道感染出現。減肥瘦身：滇橄欖是一種低脂低熱量的健康食材，人們在使用以后能吸收豐富營養，而且能提高身體多器官功能，對維持人體健康有很積極的作用，不過也能促進身體代謝，并能加快身體內多余脂肪分解和燃燒，能讓人類體重明顯減輕，經常食用能預防身體肥胖也能減肥瘦身。擴展資料：滇橄欖泡水注意事項：不能夠令金屬接觸青果：這是因為新鮮的青果中含有大量的生物堿，這種物質和鐵器或者是銅器接觸之后，生物堿就會出現氧化反應，其中所含有的生物堿和鐵出現化學反應，產生的化學物質會對身體健康造成影響。建議使用非金屬的物品來擠壓或者是切割橄欖。另外也可以選擇保護好青果種仁的完好無損，這樣也能夠避免化學物質損害身體健康。參考資料來源：百度百科-滇橄欖參考資料來源：人民網-品味滇橄欖

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