看個人口味吧，有款湟金夢的醬香型白酒口味就很不錯

濃香型白酒銷量原來能占據酒市場的百分之八九十，但隨著醬香型酒的暢銷、清香型酒的回暖，濃香型白酒市場占比越來越低。我認為除了剛才提到我廣大酒友口味發生了變化這一個主要原因外，還有一些其他原因。第一原因：酒友口味近年來發生了大的變化。以前喝酒，酒桌上基本都是濃香型酒，老百姓接觸酒的種類也少，經濟承受能力不強，現在隨著生活質量上升后，喝酒的要求越來越高，不僅要求口感越來越好，還要求純糧食酒、喝酒后身體反應等諸多要求。長期喝濃香型酒雖然會產生一定的依賴，但是同樣會產生審美疲勞。我就是喝了清香型和醬香型后，感覺濃香型越來越不好喝了。第二個，濃香型酒質量參差不齊，質量差的濃香型酒數量很多。雖然劉是固態法釀酒，但是因為濃香型酒香型需要進行勾兌，好多的小酒廠購買原液作為基酒勾兌后市場銷售，工廠里根本看不到酵池，所以老百姓認為這些酒是勾兌酒不好喝。還有一些濃香型酒確實是液態法釀酒，這類酒無論你口感還是對身體的健康都是不好的，有更多的對身體有害的醛類，喝了后頭疼的厲害。第三個，醬香型酒越來越受寵。因為茅臺酒成為了酒業的扛把子，所以醬香酒成了高級貨的代名詞，群眾喜歡跟風的屬性導致有些不太愛喝醬香型酒的也需要入鄉隨俗，隨大流。

山東人

南方人

原因是就是酒中一些刺激人的醛類分解，變成了酯類，所以酒就香了，喝起來也很爽。而且白酒喝的到位還可以對身體有很多好處，白酒畢竟跟中國的歷史文化有很多的淵源，多少名人都喜歡白酒啊。望采納謝謝

國酒茅臺，這是大家對貴州的最初認識。并且在白酒里，貴州的屬于醬香型的

我村子里的酒都賣到四川去了

因為貴州有貴州茅臺是名酒

樓主你好，河南白酒原來最出名的是張寶林，即張弓大曲、寶豐大曲和林河大曲。加上宋河和杜康。 現在 宋河、杜康最為有名。宋河被評為十大名酒，杜康為老字號。

或許不就這么簡單，也許與該地氣候、水質、土質及釀酒秘方等工藝文化比其他地方略勝一籌，故而聞名八方。

對，白酒的確是越喝越香，看來你喝到一定水平拉！！！

時間長了酒精和醇類發生酯化反應，總酯含量增加，酯是酒的主要香味成份，所以酒的口感自然會變好。但也要看酒的品質，一般好的高度酒酯化反應較明顯，而一般質量的低度白酒更易發生水解反應使口味變淡，另外還受儲存環境的影響。再有就是在存放過程中水和酒精發生締合反應，使酒變的綿軟柔合。白酒的存儲期也并不是越長越好，還要看酒的香型品質等等　

為什么我感覺不到呢?

為了讓更多的人喝

1、我感覺這只是一個概率問題，每個人的口味不同，所以喜歡喝的也截然不同，只是喜歡喝醬香類的比較多一些；2、喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。3、生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

領導都這樣嗎！這個信息你在什么地方收集到的呢！ 喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場上白酒占主導的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。 生活習慣決定喝酒香型，收入多少決定喝哪個品牌。

裝逼趨勢，成功人士都在喝，潛意識里便認為喝醬香酒這是成功人士的標志，即便自己不怎么成功，在別人面前也得裝逼一把，旨在像別人展示:我TM也是成功人士領域的。其實吧，醬香酒味道我感覺并不怎么好，當然我也不是成功人士，哈哈哈哈

baidu懂酒行白酒的香型分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型，1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”。表面上看，白酒的香型與其化學組成部分密切相關，這些化學組成部分都是發酵工藝的產物。工藝不同，酒的化學組成部分不同，香型不同。反之，香型不同，工藝也不同，其化學組成部分也不同。影響酒的香型和化學組成部分的主要因素有：原料、制曲（糖化發酵劑）工藝、發酵釀酒工藝、操作、窖池結構、生產環境等，此外，還與貯存時間、貯存容器有關。白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也更加豐富多彩，食品、植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面！

釀造時, 酒曲:酒曲中含有的產酸菌和產脂酵母多少對成品酒的酸脂有影響; 發酵溫度:高溫有利于產酸菌的生長; 存儲時: 溫度:高溫有利于脂的生成, 氧氣:乙醇可以氧化為醛,醛進一步氧化成酸,酸又可以與醇結合成脂