其實除了過量飲酒外，夏日還存在一些比過量飲酒更危險的致命誤區： 一、混合飲酒。夏日里的碳酸飲料很容易成為混酒的首選，但酒和碳酸飲料混喝，是非常危險的，碳酸飲料里的一些成分，會使酒精很容易通過血腦屏障，從而引起腦部神經的癥狀反應。 二、濃茶解酒。濃茶里含有茶堿、咖啡因。酒本身對心血管就有一定的刺激。如果同時再有茶堿和咖啡因，對心血管系統無疑是火上澆油。此外茶堿還有利尿作用，排尿多，會使血液中的甲醛帶入到腎臟，對腎臟造成損傷。 所以濃茶并不是解酒保肝的最佳選擇。經常飲酒的人群應該配合使用葵花護肝片等藥物。護肝片是經典的解酒護肝藥物，其組方中的六種中藥配伍，各有作用，可以綜合起到保肝解酒的作用。茵陳可以清熱解毒，促進酒精代謝。柴胡，可以加速乙醇的分解和代謝，保護肝臟。五味子可以除煩熱，解酒毒。豬膽粉主要起到促進膽汁的排泄的作用。所以日常配合使用護肝片，可以有效的控制酒精對肝臟造成的損傷。 三、搭配腌制食品。很多人喜歡在飲酒的時候選一些下酒菜，而一些腌制食品，因為簡單方便成為了很多人的首選，熟不知腌制食品中所含有的亞硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，對身體的毒害和副作用非常大。 所以不要因為貪圖一時的享受，而使肝臟和身體受到永久的傷害。

少量，酒微醉最好

白酒越放越香醇嗎？對，埋在土里沒有錯，但一定要搞好止漏蒸發對策。埋在土里促使白酒的釀造標準：控溫、控濕，是很有利于白酒儲存的，可是必須大家做好防護措施，由于目前市面上的一些純糧酒，全是由瓷罐外包裝成的的，長期性的儲存下去，其封口非常容易裂開。那樣的話，乙醇容易揮發，造成酒質變，乃至有一些還會繼續摻進來土壤，那樣的酒，多年以后再開蓋，其味兒顯而易見。勾兌白酒你就是弄個65度也沒有用，只會越越放不能喝。如果要長期性儲放純糧酒。真真正正的純糧釀造的純糧酒才能夠。存放白酒的誤區有哪些？優選土陶壇。隨后搞好頂端密封性。土陶壇是有分子結構級間隙的，水分出不來，而汽體分子結構又能夠隨意進出，因此純糧酒根據外壁吸氣。要是沒有得話，把玻璃瓶子密封性詳細還可以，但作用比不上前面一種。要想做到最完美的實際效果，對溫度和濕度都是有很苛刻的標準。除開避免陽光直射外，熱度最好是操縱在15度以內，相對濕度一般在60%~75%中間，兼具自然通風和通氣。55度上面的，固體釀造工藝的純糧醬香白酒。一般家庭很難得酒缸，因此最好是在玻璃瓶子口封為一道密封膠條或是密封泥，使它的泄漏概率降至最少。推存比較好的儲存地點是沒有地暖的臥室床下邊。當然，如果你能尋找天然溶洞，巖洞，及其土窯洞得話，那類環境是最完美的。當然，純糧酒也不是儲放時長越長越好，一般來說5~10年是最完美的。超出這一期限口感便會有一定的轉變，對于是穩步發展或是向壞發展趨勢，那么就并不是人為因素能操控的了。科學上講，白酒是不可以無期限儲放的，由于無論怎么密封性，純糧酒依然會發生水分蒸發和酒質蒸發的狀況，倘若揮發太多，勢必會人們對酒體的可靠性產生影響，這一點大伙兒必須有一個明確的了解。

陳酒在我們的傳統觀念里，酒越陳越好，越陳的酒的香味會越醇厚。其實低度數酒不適合儲存太久。用水現在。其實都是純凈水釀酒酒量酒量沒辦法鍛煉，都是天生。

會變質的！酒的化學結構是醇，在釀制過程中由于微生物作用會使少量醇氧化成有機酸，醇與酸會發生酯化反應生成酯類物質，而酯類物質往往具有香味，這也就是為什么酒保存時間越長就越香的原因。當然如果大量的醇氧化成有機酸，那就成為了醋！所以酒廠往往搞不好就成了醋廠了。山西省的酒廠、醋廠眾多就與此有關！

會變質的！酒的化學結構是醇，在釀制過程中由于微生物作用會使少量醇氧化成有機酸，醇與酸會發生酯化反應生成酯類物質，而酯類物質往往具有香味，這也就是為什么酒保存時間越長就越香的原因。當然如果大量的醇氧化成有機酸，那就成為了醋！所以酒廠往往搞不好就成了醋廠了。“陳年酒”小心喝在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關專家說，這是誤區，酒與其他商品一樣都有保質期。據省釀酒協會的有關人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。

酒也有年限的，儲存方法很重要。

1.年份酒就是好酒？窖未出生，年份已長遠。一些酒廠倒閉五六年，就揭露叫賣10年、20年、乃至百年的年份酒，以年份做熱品牌，簡直成了心照不宣的“行規”。根本上，現在的年份酒是用少量原酒來做引子，大部分都是一兩年的新酒勾兌諧和而成。2.勾兌，是潛規矩仍是顯規矩？十幾年前，如日中天的秦池，在國內某報接連編發一組三篇通訊，披顯露實踐出產能力以及收買川酒進行勾兌的事實，一時刻好像推倒了榜首塊多米諾骨牌，在極短的時刻內轟然倒下。正是從這個時分起，“勾兌”一詞正式進入一般消費者的視界，開端了長達數年并延續至今的被誤解之旅。事實上，在白酒中，勾兌是正常現象，勾兌是白酒出產工藝中的一道正常程序。從技術層面上講，銷量好的酒廠簡直每天都有新酒產出，質量不可能徹底一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，使酒在出廠前安穩質量，統一規范，到達該種白酒規范要求和或抱負的香味、風格特色，勾兌并不是一個貶義詞，它是維系白酒安穩出品的關鍵環節。而外購原酒一直是一個敏感話題，企業諱莫如深；媒體窮追不舍；消費者可能會覺得，白酒，特別高端白酒，外購原酒等同于以次充好。而實踐上，收買原酒是行業界揭露的隱秘，一線大品牌白酒，也存在收買散酒的現象。我國白酒，其實是一種資源依賴性產品，不只需求先進的技術，還需求適合的自然條件。有些當地能釀出好酒(如貴州等地)，有些當地就不適合出產白酒，因而，根據地域的分工是必定的。前面說了，原酒勾兌是成果優質白酒制品的工藝流程之一，原酒是渠道型資源，是白酒產業鏈的一個重要環節，白酒企業外購原酒，和電腦企業運用INTEL芯片，是同樣的道理，僅僅一種資源的優化裝備。3.酒，是陳的香？一般說來，新酒影響性大，氣味不正，往往帶邪雜味和新酒氣，經過必定時期的貯存，酒體變得綿甜柔軟，香味突出，比陳放之前渾厚、柔軟，這種現象稱作“白酒的老熟”。特別是醬香型白酒，香味成分很多，老熟過程中的改變雜亂。簡略說來，優質白酒一般需求貯存三四年，乃至更長一點的時刻，到達老熟結尾，當酯化反響到了必定程度就會趨向平衡，呈現中止狀況，假如持續貯存，會使酒精度數削減，酒味變淡，蒸發損耗也會增大。特別是現在有些中檔和等級低白酒，在勾兌過程中增加了香味劑，這類酒更不能較長時刻寄存。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，只要優質白酒的長時間窖藏，才是越陳越好的先決條件。

“點酒時間過長太沒面子，不專業”的想法，想必很多人都會有，諸如此類的點酒誤區還有很多。飲酒誤區一：酒單上沒有酒標就不是好的酒單？高檔餐廳不可能在菜單上出現菜品的照片，西餐廳更是如此。判斷一個Wine List的專業與否有幾點，厚如大部頭小說的酒單固然彰顯了餐廳的窖藏規模，但是一個經過細心編排的短短的酒單恐怕更具指導意義。總之，長短不是問題。其次，應該有較為知名的產區和酒莊。再者，知名酒莊的一般年份絕對應該比好年份便宜，所以同一款酒應該有不同年份和不同容量的價格標識選擇。誤區二：一定要有紅有白？在高檔餐廳越來越注重食材原味，清食原則為前提下，絕對可以一白到底，即從開胃酒、前菜、主菜、湯、甜品都可以用按照醬汁的濃厚選擇到底是清爽到底還是厚重的白葡萄酒來搭配。簡單的方法是從自己喝過的酒來選擇，從熟悉的葡萄品種開始，紅酒如Cabernet Sauvignon,Merlot,白酒如Chardonnay,由于品種不嬌氣，種值極為普遍，技術較嫻熟，各大產區和酒莊都能釀造得不錯。誤區三：House Selections都是不好的酒？ 每一間餐廳都會依照主要客人群體選擇葡萄酒，通常，這也是能夠代表餐廳整體水準的選擇，也是廚師和待酒師在餐廳搭配上達成共識的，而且價格因為點得多永遠比其他酒要劃算得多，走得快也可以保證酒質新鮮。不想承擔點錯酒的風險，或者不想在一頓簡單的工作餐上浪費太多時間，不如就在餐廳的推薦酒單（House Selections）里進行選擇，而且常常有單杯賣，比較實惠，因為消費的人多，價格自然便宜。誤區四：侍酒師是推銷員？專業的侍酒師（Sommelier）在葡萄酒行業內要求非常專業，在葡萄酒的品鑒上需要過五關斬六將才能獲得資格論證。國內尚無此類認證考試。讓專業的侍酒師或侍酒服務生站在你旁邊就等于有了一個Google,清楚地提出你的要求，他基本都能為你一一解答。比如酒的風味，葡萄品種的特質，年份的好壞，產區的風土等。記住了，千萬不要怕他站在你邊上。當然，不排除有強行推銷酒的侍者，碰到這樣的侍酒師，你如果自己沒主意，最保險的辦法是點店酒。

寫的真的很不錯

1.酒，是陳的香？一般說來，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶邪雜味和新酒氣，經過一定時期的儲存，酒體變得綿甜柔和，香味突出，比陳放之前醇厚、柔和，這種現象稱作“白酒的老熟”。特別是醬香型白酒，香味成分眾多，老熟過程中的變化復雜。簡單說來，優質白酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間，達到老熟終點，當酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，只有優質白酒的長期窖藏，才是越陳越好的先決條件。2.勾兌，是潛規則還是顯規則？十幾年前，如日中天的秦池，在國內某報連續編發一組三篇通訊，披露出實際生產能力以及收購川酒進行勾兌的事實，一時間如同推倒了第一塊多米諾骨牌，在極短的時間內轟然倒下。正是從這個時候起，“勾兌”一詞正式進入普通消費者的視野，開始了長達數年并延續至今的被誤解之旅。事實上，在白酒中，勾兌是正常現象，勾兌是白酒生產工藝中的一道正常程序。從技術層面上講，銷量好的酒廠幾乎每天都有新酒產出，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，使酒在出廠前穩定質量，統一標準，達到該種白酒標準要求和或理想的香味、風格特點，勾兌并不是一個貶義詞，它是維系白酒穩定出品的關鍵環節。而外購原酒一直是一個敏感話題，企業諱莫如深；媒體窮追不舍；消費者可能會覺得，白酒，尤其高端白酒，外購原酒等同于以次充好。而實際上，收購原酒是行業內公開的秘密，一線大品牌白酒，也存在收購散酒的現象。中國白酒，其實是一種資源依賴性產品，不僅需要先進的技術，還需要適宜的自然條件。有些地方能釀出好酒(如貴州等地)，有些地方就不適宜生產白酒，因此，基于地域的分工是必然的。前面說了，原酒勾兌是成就優質白酒成品的工藝流程之一，原酒是平臺型資源，是白酒產業鏈的一個重要環節，白酒企業外購原酒，和電腦企業使用INTEL芯片，是同樣的道理，只是一種資源的優化配置。3.低度酒更有益健康？相信您也發現了，白酒度數越高價格越貴，這是為什么？從歷史上來看，從民國到建國初期，高度酒是主流。直到70年代中期，國家提出發展低度白酒，才興起低度白酒的市場。可傳統蒸餾出來的酒大都在60度左右，最高可達70多度，這硬要把酒變成30度、40度可怎么辦？于是，“加漿“就成了必要工序，說白了，就是加水。酒加過水后，再通過各種方法來凈化它，如使用各種吸附劑，冷凍法等。為了讓低度酒不失高度酒的風味，有良心的酒廠，會往酒中添加高級調味酒；沒有良心的酒廠，那就是直接添加香精香料。即便“白酒降度”看上去如此復雜，但低度酒的制作成本還是要遠遠低于高度酒的成本，因為在進行“調香調味”的時候，除了可以用優質的調味酒(很貴)之外，便宜的香精、香料也是絕大多數酒廠的選擇，所以，高度酒比低度酒貴是可以理解的。而就其本身品質來說，高度酒好還是低度酒好，并沒有絕對優劣之分，還是要看各酒廠的原料投入和工藝技術。

喝酒需要注意的幾個事項 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用） 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹漲難受，重則現場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。 12、告誡自己，以后再也不能這么喝了

少喝多吃。

雖然各地喝酒的風格不同，酒量大小有別，喜好喝的品牌不同，但是我發現都有共同之處（幾個必須有的程序），我理解這就是酒宴的禮節和規矩吧，我想知道了規矩也就知道應該注意什么了。 開杯。開杯就是第一杯。一般在吃飯之前，由最高一級的領導，如果是家宴則是由最權威的長輩提議舉杯，說一些歡迎和祝福、發財的話語，然后碰杯有能力的最好喝完。 在開杯之前要注意最好不動筷子。 收杯。也就是最后一杯，由客人提杯也可由主人提杯，說一些感謝、合作、祝福，以及客方歡迎主人到客方所在地玩耍旅游之類的話，然后大家碰杯，喝完杯中間的酒。 在收杯的時候，一般都是酒宴上溝通的第二高潮，這個時候要注意最好在場不要離席。 開杯后將進入自由選擇敬酒對象階段。但是各地情況不同，有的連敬幾杯后才進入自由選擇敬酒對象階段。自由選擇對象時，我注意到，一般都是先敬領導，或者先敬長輩。 北方人敬酒是雙方喝的越多越有感情，能喝的是英雄，不能喝的但是敢喝醉了也是好漢，受人尊重。因此如果與北方人喝酒，要注意盡量豪爽些。南方人相對比較輕松，只要用酒烘托出氣氛就行。因此，不想喝的時候，往往只要優雅地輕舉酒杯，喝一小口就可以了。 另外要注意的就是，不要讓酒桌冷場，所以在沒人“發言”的時候，適時地將在座人的成績、成果、趣事等介紹一下，引發新的話題，也可以談些熱點問題，引發共鳴，不讓酒宴 冷場。 如果有外地的朋友，多介紹介紹當地的景點、風光、、購物、特產等等，都是烘托氣氛的最好潤滑劑。 氣氛好了，再談一些工作、合作的事情，就非常容易okl了！

白酒不是存放越久越好。白酒經過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學反應，產生出多種酯類物質，這些酯類物質還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學反應就會在未來的時間內停止，酯類物質也不會再產生，酒精還會在那段時間里慢慢揮發掉。一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最后酒味都會沒有了，香味也淡了。市面上便宜的白酒都是用酒精和香味劑勾兌的，這類酒是不適宜存放太久的，這類就的存放時間長了就會變得苦澀難喝，根本不會增加酒的香味，所以如果買的酒只是十幾塊錢一瓶的白酒，那就最好趕緊喝掉，不要以為存放時間會增加酒的香味了。 相對于便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間，最好不要超過五年，五年之后再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱。另一種醬香型白酒可以達到的存放時間就比較長。所以好多人都認為酒越放越好，其實并不是這樣子的。020202 白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的的爭議。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。

，。得更加醇厚我認為白酒經過長時間的儲存之后會變得更加醇厚更香

白酒是糧食酒，放的越久越香醇，所以放的越久越好

我覺得確實是這樣的，放的越久味道就越醇厚，所以就更美味。

"歡伯網"靜波很高興為你解答！ 在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關專家說，這是誤區，酒與其他商品一樣都有保質期。 有關人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。 白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份，并非放得時間越長的白酒就越好，而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒

喝酒前要注意什么呢？不要空腹喝酒。 肚子餓的時候，或者空腹的時候，最好不要喝酒。畢竟空腹喝酒后，對于很多人來講，是會引起胃部不舒適的。既然如此，在自己空腹的情況下就不要隨便喝酒了。可以試著吃一點東西墊著。 喝酒前喝一點酸奶。 酸奶里面的營養成分很多。 里面的成分是可以為自己喝酒時加一點分的。這話怎么講了？也就是說，酸奶的成分是可以快速分解酒的成分的。這樣就相當于幫你解酒了。這樣是不是很好呢？ 要保證睡眠質量。 可能有的人會說，睡眠好不好和喝酒有什么關系呢？其實不是這樣子的。有時候，睡的不好的話，是會影響一個人的酒量的。特別是一些很特別的場合，比如說陪客戶吃飯，去陪岳父大人喝酒……這一點一定要注意了。 可以提前試著吃一點解酒藥。 如果注定要喝酒，或者喝很多酒，既然如此，那么在喝酒之前，要學會做好相應的措施。比如說，你可以去藥店買一點喝酒時要吃的藥，提前預防好。當然，凡是沒有必要太逞強，喝酒時也要注意，不要以為自己吃藥了就以為沒事了。 保持愉快的心情。 好心情是很重要的。畢竟你馬上就要喝酒了，當然了，很多人遇到煩心事，或者與另一半分手了，都會選擇借酒解愁。但是這里要說的是，你喝酒是因為一些喜慶的事情，就要學會保持愉快心情。很多喝酒的人都知道，保持愉快喝酒的狀態是很好的。 希望對你有幫助哦

喝酒前需要注意幾事項 1、喝酒前吃飯能吃7份飽且量飲水（留肚喝酒） 2、喝酒前半喝瓶牛奶純奶或者含糖（據說喝酒前喝牛奶牛奶胃形層薄膜起保護胃作用） 3、喝酒且忌能飲用冰水、檸檬水等等刺激性飲料（前面牛奶白喝） 4、喝白酒飲盡須幾口喝 喝啤酒須待啤酒漠落再喝否則輕則腹漲難受重則現場直播 5、酒喝醋、喝茶解酒些都誤區醋茶都能解酒 6、酒發嘔吐止應立即找礦泉水瓶灌免胃沒東西嘔血 7、嘔吐完立即進食尤其燒烤類食物 8、睡覺前請記住床放置剩器免睡驚醒欲嘔吐未達洗手間前已噴 9、翌若胃酸請服用胃舒平等胃酸緩解再喝水 10、惹胃痛適情況服用其胃藥且服用止疼藥止疼藥于胃疼療效勝微 11、早點選用逗漿、牛奶類熱飲若需班者選用脈、紅牛等提神飲料保證耽誤工作 12、告誡自再能喝忘干哈哈 注：喝酒前請要吃易消化條狀食物韭菜類嘔候前半截嘴邊掛著半截喉嚨惡呀……成功擺脫腋臭回歸幸福生活http://www.tseindia.com/2015/hcyc_0423/220.html

看看是不是假酒。

喝酒前要注意什么? 1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 　　2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量； 　　3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊； 　　4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒； 　　5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力； 　　6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟； 　　7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用； 　　8.疲倦時暫時別喝為宜； 　　9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之后； 　　10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。解酒誤區　　1.濃茶解酒　　民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。 　　 2.酒后洗澡 喝酒后洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風，宜先稍作休息。

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；8.疲倦時暫時別62616964757a686964616fe78988e69d8331333332636338喝為宜；9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之后；10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。解酒誤區1.濃茶解酒民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。2.酒后洗澡喝酒后洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風，宜先稍作休息。解酒招數1.吃水果如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。2.吃饅頭很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適。 >>>>>★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 >>>>>喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 >>>>>★☆西紅柿汁——>酒后頭暈 >>>>>西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。 >>>>>★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 >>>>>新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 >>>>>★☆西瓜汁——>酒后全身發熱 >>>>>西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。 >>>>>★☆柚子——>酒后口氣 >>>>>李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 >>>>>★☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發紅 >>>>>酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。 >>>>>★☆酸奶——>酒后煩躁 >>>>>蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 >>>>>★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 >>>>>飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 >>>>>★☆橄欖——>酒后厭食 >>>>>橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 >>>>>都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— >>>>>PS:酒后忌飲茶 >>>>>李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

一忌酒后受涼。當人們喝酒后，因為酒精的刺激，使體表血管擴張，血流加快，皮膚發紅，體溫披發增加，體溫的調節功能失去平衡，因此酒后受涼很輕易引發疾患。好比，酒后外出輕易感冒和凍傷，酒后用冷水洗臉易生瘡癤；酒后在電風扇下吹涼易發偏頭痛；酒后當風臥，易生各種風疾；酒后在露天宿臥，易得麻木癥和腳氣病。　　二忌酒后噴農藥。這個題目應該引起農夫朋友的留意。由于人喝酒后．酒精進入血液。刺激體溫調節中樞，促使皮膚和粘膜上的血管擴張，血流量增加，通透性同時增加。這時假如皮膚沾染上藥物，或彌散在空氣中的農藥被吸入到呼吸道粘膜上，就會加快或更多地通過皮膚和粘膜進入體內，導致中毒或加重中毒程度。假如酒精進入人體后的生理變化與農藥中毒的反應相一致，兩者發生協同作用，就會使中毒程度加深，甚至危及生命。因此，酒后不可立刻噴農藥。同樣的道理，城市居民也不宜酒后在室內立刻噴灑“滅害靈”等殺蟲劑，以免引發不良反應。　　三忌酒后洗澡。酒后洗澡，體內貯備的葡萄糖消耗加快。易使血糖下降，體溫急劇下降，而酒精又能阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復，易使人休克，所以酒后不要馬上洗澡以防不測。另據報道，酒后立刻洗澡，輕易發生眼疾，甚至會使血壓升高。　　四忌帶病喝酒。病人是不宜喝酒的，特別是對肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等，都應果斷禁酒。患肝炎或其它肝病的人，即使是酒精含量很低的啤酒，也不應飲，以免加重病情。這是由于酒精能阻止肝糖元的合成，使附近組織的脂肪進人肝內，并能加速肝臟合成脂肪的速度。這樣，有肝炎病的人，在肝細胞 大量受到破壞的情況下，就比較輕易形成脂肪肝。同時乙醇在肝內，先實變成乙醛，再變成乙酸，才能繼承參加三羧酸輪回，進行徹底代謝。而肝炎病人因為乙醛在肝臟內氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝內積蓄起來，醛是一種有毒的物質，對肝臟的實質細胞可產生直接的毒害作用。所以帶病喝酒的結果，只會使病情進一步惡化。還有一點,就是帶病不能吃解酒藥。