付費內容限時免費查看 回答 你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右，比如說52度茅臺，習酒，郎酒，52度五糧液，54度董酒等等。現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 50度左右的白酒是最好喝的，口感濃烈，回味悠長 像53度茅臺這個酒就很貴，口感特別好，收藏價值也很高 純糧固態發酵，這個度數的白酒口感最和諧，度數太低的話達不到那個口感，味道會變淡，度數太高的話又太沖，喝著口感不佳。 更多2條 

要根據酒的品種和規格具體決定。如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右；金酒(杜松子)為35度。 我國傳統白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。 口感風味 低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統酒固有的特色...

對于喝白酒要喝多少度的才好，我可以說是有一點了解的，應為我家里就是做散裝白酒的生意的，基本上白酒的生產流程我多熟悉，也知道了在喝白酒時要喝什么樣的白酒才舒服首先我們買白酒時要看下白酒的度數，通常多是以40度為界限，低于40度以下白酒，在我看來多是添加一些材料勾兌出來的，看起來感覺度數不高，但在喝酒時你要是也這么以為的，那就有罪受了如果你在喝酒時一看到白酒的度數不高，就以為不會喝醉，可以大口大口的喝了，那等到酒桌散場后，你就會感覺到頭難受的很，非常不舒服的同時還想著要喝水，這就是后勁上來了，通常這樣的情況睡一覺就會好了而高于40度以上的白酒，勾兌的現象就基本沒有了，基本上多是用小麥釀造而成的，而這些糧食酒我個人感覺要喝45-50度左右的才好，最高的話在55度左右就行了，再高的話對身體就不好了，我們喝酒也要心里有個度其實要說真正好喝的白酒，在我看來要數那些陳年糧食釀造的原漿高度酒了，這些白酒往往一打開酒瓶蓋，那股濃香味就會撲鼻而來，就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服的多但市場上賣的45-50度左右的白酒，往往價格多比較貴，對于工薪階層來說有點消費不起，那么我們工薪階層，每次喝酒時最好買40-45度左右的清香型白酒最佳，這樣喝起來也不會難受，價格也適中個人覺得52度最好喝，喝過一次52夢六，香氣幽雅濃郁，入口圓潤渾厚，有勁卻不上頭。52好喝是有科學依據的，白酒是酒精和水的混合物，占比98%以上，剩余的是呈味的微量成分。52度酒中酒精分子與水分子締合度最佳，反映到口感上就是綿軟溫潤，不刺喉。當然對于酒度，各有所好，據我所知，江淮地區多喜42度，再往南也是一般46以下，四川云貴38到46,山東及東三省多喜38度，河南喜歡喝高度酒，非52以上不喝。

小橘子想說這個問題很久了，對很多酒友來說，通俗一點來講就是高度和低度的，如果說是要分得更細致，那可就太多了，五花八門的。很多人肯定就要問了，這么多種白酒度數，那到底喝多少度的才最合適呢？中國的酒文化源遠流長，五千年華夏文明中都占據了重要的地位，也是歷代文人墨客的最愛，在歷史長河的熏陶下，白酒也就跟隨時代的變化，有了低度酒和高度酒，當然高度和低度的度數也是根據各種香型來決定的。我國的白酒有別于國外的蒸餾酒，一般我們成品酒的酒度普遍高于50度，后來才有的低度白酒，而且出廠的酒的度數基本以40度為界限。清香型，香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型，原本酒中的香味物質較多，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統白酒的特色。醬香型最好是53度，所以大家看到的很多醬香型白酒都是53度，這種酒的酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較多也比較適宜。據一些國際專家研究，40.9度的白酒是最適宜飲用，對身體最健康。白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以在日本稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。白酒的度數與好喝程度也是根據個人口味的不同，和酒質的不同其實是會有所變化的，所以就有了有些人就喜歡高度數的白酒，有些人就喝不了度數太高的白酒。俗話說酒是陳的香，但是對于低度白酒來說恰恰相反。香精勾兌的低度白酒在存放一段時間后更會水解而口味變淡無味。所以，如果您要是收藏或者是自己喝的話，小橘子建議大家都買高度白酒。我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內容，別忘了揮一揮手指，點擊關注呦，同小橘子一起把酒言歡。

一般市面上最常見的白酒度數在42到65度之間，也有更低的度數，至于哪個度數好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法，傳統固態發酵工藝的白酒品質更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客，一定不太喜歡50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，那還真滿足不了一個資深酒友的品味，酒喝著太淡沒勁，對于長期喝低度酒的朋友來說，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪個度數好，適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度數概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。因為相比優質的低度酒難度要比優質高度酒工藝復雜很多，而度數越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數無論哪種白酒，都是飲酒人的優選，這個度數做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數真是好極了！酒精度相當協調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。至于53度白酒，這個度數的白酒可以說是白酒中最佳度數了。這個度數的白酒最協調，口味極大和諧，此度數白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型。九十年代以前的市售白酒都是用已經窖藏好了的基酒加漿（水）降度，酒的檔次品種也很少；九十年代以后，酒精勾兌就正式出現了！用酒精加軟化水勾兌完以后，然后按市場價格檔次按比例加入純糧食基酒和各種香精。現在的白酒仿照糧食釀造的白酒，使用釀酒的丟糟酒醅加入食用酒精再次蒸餾出酒，在生產勾調中加添加劑陳香劑、除苦劑、糟香劑、窖香劑或者復合調酒液等酒類香精香料，這也就是我們說的串酒，堂而皇之冒充純糧固態釀造的年份老酒。總之，白酒度數太高，沒有意思，純糧固態發酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。工藝高，白酒品質才能好！作為愛酒懂酒之人，既然喝不起飛天茅臺就要懂得去尋找一些口感接近飛天性價比高的好酒。茅臺酒作為醬香酒的標桿，很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術的發展工藝的成熟，釀出口感又飛天九成以上的不在少數，這才是酒友們的福音，前提是有靠譜的渠道才行，小陸在酒都仁懷，開車下茅臺也就十分鐘左右，關于53°醬香不論是茅臺酒還是茅臺鎮的酒有不解之處都可以給我留言。