本文目錄一覽
- 1,茅臺1918價格
- 2,茅臺核心產區
- 3,貴州茅臺家常酒 500ml2譽滿中華52禮盒裝 多少錢一盒
- 4,為什么好的醬香白酒都在貴州茅臺鎮呢
- 5,飛天茅臺和茅臺的區別是什么
- 6,為什么貴州茅臺酒叫茅臺鎮
- 7,中國十大名酒出自那些省
- 8,茅臺酒產自貴州絕不偶然
- 9,為什么茅臺酒這么出名了
- 10,貴州茅臺酒是怎么來的
1,茅臺1918價格
我喝過這種酒朋友 帶的 這酒很難搞 有關系得 起碼1200左右吧
2,茅臺核心產區
茅臺核心產區是貴州茅臺鎮。貴州茅臺鎮位于貴州高原最低點的盆地,終日云霧密集。夏日持續35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,同時對酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產品茅臺酒、遠明老酒。茅臺核心產區的優勢茅臺鎮享譽海內外,為何被被稱為核心產區,主要是因為這里極為特殊的自然環境和氣候條件,對于酒料的發酵、熟化非常有利。鑲嵌于“世界名酒帶”上的赤水河,是一片未經污染的釀酒黃金秘境,政府要求貴州人民要像保護眼睛一樣保護好赤水河。除了國家層級的保護,赤水河自身的地質結構也確保了釀造用水的純凈、優質。赤水河兩岸為丹霞地貌,地質結構是形成于7000萬年前的紫砂頁巖。這種巖層極有利于水分的滲透過濾,以及溶解紅層中有益的微量元素。據科學檢測,赤水河水質優良,富含有益人體的營養礦物質、酸堿度適中,是公認的高品質釀酒用水。
3,貴州茅臺家常酒 500ml2譽滿中華52禮盒裝 多少錢一盒
你指的應該是貴州茅臺集團酒廠技術開發公司生產的"家常春"系列禮盒酒!因為該系列有幾個品種,我不知道你的是哪一款產品,商超一般零售價288--688元之間!(500ml*2瓶裝)
4,為什么好的醬香白酒都在貴州茅臺鎮呢
茅臺鎮位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經106°,北緯27°,依山傍水。茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹,海拔僅有400多米,四周環山,在7.5平方公里范圍內形成了獨特的“鍋底狀”地勢地貌。少風、少雨、冬暖、夏熱、潮濕悶熱的特殊氣候,使得釀酒的微生物在此棲息和繁殖,十分有利于醬香酒的釀造。造就了茅臺鎮絕佳的釀造環境,成為了中國醬香白酒的核心產區。 在國內很多人選擇醬香酒,都很看重赤水河產區,而茅臺鎮和四川、貴州地區大多數醬香酒品牌都是在赤水河產區,但只有茅臺鎮被大家所深知。 由于赤水河良好的水質條件,國內市場九成以上的醬香酒都來自于赤水河產區。而茅臺鎮就是最著名且醬香酒生產最集中的地方。許多業內人士將茅臺鎮7.5平方公里的土地標榜為醬香酒核心產區。從衛星云圖上看,茅臺鎮的規模都快趕上仁懷市了,但是茅臺鎮主要還是酒企和廠房為主,在人口和居住面積方面是比不上仁懷市的。 貴州省其他城市的醬酒企業,有點不太認同茅臺鎮的醬香酒核心產區,他們更加強調赤水河產區。因為一旦承認茅臺鎮是醬香酒最核心產區,那么就意味著自己的產區不如茅臺鎮。盡管有許多酒企不太認同,但是全國醬酒市場都知道茅臺鎮。因為茅臺鎮不僅有醬香酒的老大哥茅臺坐鎮,并且是全國醬酒最集中的位置,其中就有國臺酒、釣魚臺酒、望山河酒等很多優秀的醬酒企業。 正是因為如此,所以茅臺鎮才會有越來越多的醬酒企業在此產酒。有人稱茅臺鎮的酒企超過3000家,但是有一部分僅僅只是掛著茅臺鎮的名字。在茅臺鎮生產醬酒的大型企業屈指可數,其中幾個大型的酒企有:茅臺酒廠、國臺酒廠、望山河酒廠等。 好酒產自茅臺鎮,其中望山河醬酒采用和茅臺酒相同的釀造工藝,堅守工匠精神精細化釀造基酒。酒體風格:醬味柔雅,飲時甘甜爽口,口感優雅細膩,綿柔醇厚,協調干凈,回味悠長,飲后空杯留香持久,全身通透,神清氣爽,口齒留香,氣定神閑,有智慧頓生之感,心境開闊,激情迸發。
5,飛天茅臺和茅臺的區別是什么
第一,貴州茅臺口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協調,回味悠長;飛天茅臺用先進釀制工藝,科學降度而成。第二,貴州茅臺用于內銷,外觀比較符合國人美學;飛天茅臺是用于外銷的,為了彰顯國酒品牌的品質,包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺無需出口稅費,價格相對合理;飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產的高檔茅臺酒,從商標上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價格相差10左右。50年代為區分出口和內銷,創了這倆牌子,因為五星不能出口,因此就讓飛天出口,五星內銷,當然現在已經沒有這個區別了,國內市場上大家買茅臺,往往也是飛天,因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區別是什么?1、商標不同:五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標,也是茅臺酒最初的商標。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。2、包裝不同:飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美,飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質這塊飛天茅臺也要更好,當時用于內銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同:早期飛天茅臺主要用于出口,國內很難買到,所以早期的飛天茅臺現存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價格會更高。
6,為什么貴州茅臺酒叫茅臺鎮
茅臺酒因產自貴州茅臺鎮而得名,但這個鎮子最初并不叫茅臺鎮,而是叫茅草村。中國歷史上的唐代,國境的西北和西南兩大地區幾乎同時出現白酒蒸餾技術。其后宋、元、明三朝間,位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶,制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術。明萬歷二十年(1600年),朱明王朝發動了平息播州土司楊應龍之亂的戰爭。遵義境內農業遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵,酗飲歡宴,播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發酵蒸餾取酒,其間摻入部分新原料的辦法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,節省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產生出了一套“多輪次摻沙發酵蒸烤”茅臺酒生產基礎工藝。此后這里各代酒師又相繼創造了“堆積工藝”,使多輪次間摻入的新原料得充分發酵;有的酒師又把第一次蒸餾得到的質量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發酵中增香。于是又產生了茅臺酒生產的“回沙工藝”。之后,又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環節的技術。大約發端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產工藝,到清乾隆初年,歷經一百多年初步臻于完備,并產生了一個獨樹一幟的白酒酒體,聲名遠揚。從清朝末年起,因茅臺酒聲名日震,人口大增,遂改茅草村為茅臺鎮。擴展資料:茅臺酒用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年后方可出廠。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。茅臺酒的商標,最初用木刻印刷,只是在一個花瓣形的圖案內,書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統改為“工農牌”。1954年后,分為內銷和外銷兩種商標:內銷為“金輪牌”(又名“工農牌”),外銷為“飛天牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復“金輪牌”、“飛天牌”,一直沿用至今。參考資料:百度百科-茅臺酒
7,中國十大名酒出自那些省
中國十大名酒,是指:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。茅臺獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒[1] “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。五糧液是五糧液集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產大曲濃香型白酒。洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產地必有佳泉”的論斷是有科學根據的。名酒“洋河大曲”產于江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產,就是用當地“美人泉”的水釀制而成的。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產品。汾酒是我國古老的歷史名酒,產于山西省汾陽市杏花村郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發源于云貴高原的赤水河,綿延千余公里古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。中國四大名酒西鳳酒,產于鳳翔縣柳林鎮,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史董酒產于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”綿竹劍南春酒,產于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”
8,茅臺酒產自貴州絕不偶然
▲50年代茅臺酒廠工人釀酒/圖翻攝于《茅臺酒廠志》 前|言 明清時期,貴州的釀酒歷史有了更多、更生動的歷史“證據”,從中可以看出,自古以來,貴州就是一個盛產美酒的地方。正是這樣一片歷來酒香彌漫的土地,才孕育出了香飄世界的茅臺酒。 悠|久|的|酒|鄉|史 明清時期 到了清初,在貴州酒鄉,美酒隨外可見。清康熙年間,許贊年著《滇黔紀程》 中說:“貴州各屬,產米精絕,盡香稻也,所釀造亦甘芳入妙,楚中遠不及”。 當時,民間最常見的是咂酒,即古書上所說的鉤藤酒,亦稱竿兒酒或重陽酒,以粳(注:讀音jīng)米或麥粟梁黍釀成,酒熟則以滾湯灌入壇中,用通節細竹壇咂飲,不斷添水,直至味淡為止。 陸次云《峒溪纖志》說:“咂酒,一名鉤藤酒,以米雜草子為之,以火釀成,不芻不酢,以藤吸取”。《滇黔紀程》說:“苗人以蘆管吸酒飲之,謂之竿兒酒”。李宗肪《黔記》說:“咂酒,一名重陽酒,以九日貯米于甕(注:讀音wèng)而成,他日味美,以草塞瓶頸,臨飲,注水平口,以通節小竹插內吸之,視水容若干征飲量,苗人富者以多酢為勝”。 飲咂酒 明清時期,贊美咂酒的詩很多,楊慎《飲咂酒詩》云:“釀入煙霞品,功隨曲蘗(注:讀音為niè,曲蘗意為酒曲)高,秋筐收橡粟,春甕發滿桃,旅集三更興,賓酬百拜芳,若無多酌我,一吸已陶陶”。查慎行《咂酒》云:“蠻酒鉤藤名,干糟(注:讀音zāo)滿甕城,茅柴輸更薄,桐酪(注:讀音lào)較差清,暗露懸壺滴,幽泉借竹行,殊方生計拙,一醉費經營”。 吳壽昌用敬業堂(注:此處指查慎行的詩)詩韻,《咂酒》云:“蠻禮亦馳名,通侯視管城,甕添浮水燈,人作吸川鯨,造得逡巡法,堪難次第行,月長經散夜,醉臥息營營”。 除了咂酒以外,還有各種各樣的酒,見于史籍的有夾酒、女酒、窖酒、蓼(注:讀音liǎo)花酒和刺梨酒。 夾酒不同于咂酒,它兼采燒酒和白酒之法釀成,李宗肪《黔記》說:“夾酒,初用釀燒酒法,再用釀白酒法乃成”。 女酒和窖酒制法特殊,張澍《續黔》說:“黔之苗育女,數歲時必大釀酒,既漉,候寒月陂(注:讀音bēi)池水,以泥密封罌(注:讀音yīng,罌是一種小口大肚的貯存器)瓶,座于陂中,至春漲水,滿亦復不發,侯女于歸日,因決取之,以供賓客,味甘美不可常得,謂之女酒。又有窖酒,色紅碧可愛,余初至黔,飲之經日,頭熱涔涔,后畏之,如白駒吻,問諸人言,此酒用胡羅卜汁溲(注:讀音sōu)也”。 刺梨 蓼花酒和刺梨酒又別具一格。吳振棫《黔語》說:“長寨人多以蓼花入曲釀酒,色碧,味微甘,特不釅(注:讀音yàn,味道醇厚的意思)耳”,又說:“刺梨一名送春歸,實可釀酒”。 可見,貴州境內各民族都有悠久的釀酒史,即有發酵酒,也有蒸制酒,還可以綜合燒酒、白酒之法而成“夾酒”,又能“以泥密封罌瓶”而制“窖酒”。
9,為什么茅臺酒這么出名了
茅臺是國酒,當然名氣最大了。
1915年,巴拿馬舉行國際品酒會,很多國家都送酒參展,當時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目,美不勝收。當時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展,雖然茅臺酒質量上乘,但由于首次參展且裝潢簡樸,因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。
就在評酒會的最后一天,中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望,心中很不服氣,情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方,裝作失手,將酒瓶摔破在地,頓時濃香四溢,招來不少看客。中國代表乘機讓人們品嘗美酒,不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購,認為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。
茅臺酒的香氣當然也驚動了評酒專家,他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。
茅臺酒就這么一摔,就摔出了中國名酒的風采,讓世人矚目
茅臺為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對茅臺酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺鎮去看看,那里有國酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會讓你對茅臺酒有一個全新的認識和感受.
1915年,茅臺人帶著他們釀制的土酒,沿著蜿延的赤水河進入長江。從長江,他們去了更為遙遠的地方。就在這一年,在美國舉行的世界萬國博覽會上,從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺酒液奇香撲鼻,征服了來自世界各國的評酒師,茅臺酒贏得了當年的金獎。至此,中國悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺古鎮開始為世人所知。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
10,貴州茅臺酒是怎么來的
在下芙蘭一醉,非常榮幸,我來回答: 貴州茅臺酒是怎么來的?我想您一定是想了解一下茅臺酒的 歷史 沿革。那么,我來給您具體的說一說,供您參考,供各位酒友消遣: 貴州茅臺酒廠是在1951年11月8日,通過贖買私人作坊的方式,成立的地方國營茅臺酒廠。當時先后購買、合并、整合了三家酒坊:他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么,這三家燒房又是怎么個情況呢?我簡單的跟大家說一說: 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”,于同治一年(1862年)開設,創始人是華聯輝,華氏兄弟先后經辦鹽務,控制川鹽運銷,在茅臺鎮開設“永隆裕”鹽號,因其祖母彭氏曾在茅臺鎮喝過一種好酒,于是華聯輝為表孝心到茅臺鎮買酒,但是原來的酒坊已經不在了,作坊主人也不知下落,于是華聯輝決定在茅臺設坊烤酒。后來華聯輝決定將燒房擴大,定名為“成裕燒房”,附屬于“永隆裕”鹽號,不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”,于光緒五年1879年設立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設的。但是后來由于各自家族利益和各自目的不同,經過一系列的內部博弈斗爭之后,導致分道揚鑣,最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是,“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年,王澤生死,“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續經營。 成義燒房所出產的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。但是由于經營不善,“衡昌燒房”在經濟窘迫中拖了8年之久。到1938年,周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實業公司”,“衡昌燒房”也被賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴大經營,最高時達到60多人。到1947年,年產酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產的酒叫“賴茅”。 茅臺酒廠成立是哪一年? 1953年,在收購合并了三家燒房之后,國營貴州茅臺酒廠初具雛形,標志著在國營體制的推動下,茅臺酒生產從私人作坊到工業化時代的邁進。 1997年茅臺酒廠成功改制為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。 1999年,由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司聯合中國食品發酵研究所等八家單位發起成立貴州茅臺酒股份有限公司。 2001年8月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。 2011年12月,公司更名為中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司。 至今,茅臺國營已經60余年。 以上內容僅為鄙人拙見,淺陋之處、敬請海涵。 如意見相左,承蒙不棄、期待互動,留言必回! 文/芙蘭一醉,翹首以盼與您結緣,在此鞠躬謝啦! 我國各級都有傳統的釀酒作坊,用當地產的高粱,玉米小麥,甘蔗等等為原料,用當地含有各種礦物質的水而釀造出不同口味,不同特色不等價格的酒,茅臺酒一樣,用當地含有優質礦物質的赤河水,采用傳統的釀酒秘方而釀造,釀出了中國最出名的茅臺酒! 當地糯高粱,當地赤水河水,大幾百年以上的發酵池,按傳統釀造,貯存,勾兌,裝瓶…… 應該說茅臺酒和鹽有很大的聯系。 貴州地區自古就交通不便,相對與世隔絕。而且食鹽匱乏,貴州地區先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經過四川地界運入貴州。 據說貴州茅臺鎮很早就有釀酒的 歷史 ,不過在太平天國末期。翼王石達開率軍出走,行至貴州茅臺鎮附近的時候和當地軍民發生戰爭,導致茅臺鎮眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走,死的死! 后來貴州遵義縣團溪人,華聯輝在被毀的茅臺鎮重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊,再加上后來成立的榮太和燒坊、恒興燒坊。“三大燒坊”就是現在茅臺的前身。 其實在三大燒坊的發展中產生過很多爭斗,比如原料買斷,爭搶巴拿馬萬國展會金獎的歸屬權等。曾經一度把官司打到省府。 不過三大燒坊在新中國成立后就被合并成為了地方國營茅臺酒廠,也就是現在的茅臺集團。