酒肯定是燒得好，酒精勾兌現在你敢喝？？？？不過現在燒得酒燒多了，除非上檔次的還能有少許是燒得，其他很多都是勾兌的

方法很簡單，把兩種酒按1:1摻水，放在相對低溫環境下，第二天觀察，酒水渾濁，失光的為釀造酒，不失光的為酒精勾兌酒！方法2，取50克酒放入試管，加入氫氧化的1一2克，加熱后變渾法為釀造酒，不變色的為勾兌酒！

額

“液”是“液體”的意思。“五糧液”是用古法把“高粱，大米；糯米，小麥和玉米”五種谷物，在獨特的自然環境條件之下，釀造而成的液體之精華。

單純從字面上來說就是一個名詞，液體的意思。五糧液意思就是五種糧食釀造的液體

這個意思是說！明面上是液體！實際五種糧食的精華！這里應該就是精華的意思…

意思是汁、流質。所謂五糧液即五種糧釀造的汁液。液 yè〈名〉形聲。從水,夜聲。本義:汁,流質液,汁也。——《字林》1. 能流動、有一定體積而沒有一定形狀的物質：～體。～汁。～晶。～態。血～。精～。溶～。津～。2. 澄清：“凡為弓，冬析干而春～角”。如:液液(融解的樣子;津潤的樣子);液蹣(脂液流出)常用詞組液果　液化　液化石油氣　液晶　液泡　液態　液體　液壓　液壓計　液氧　液汁

五糧液中的液，就是瓊漿玉液，說得通俗一點，就是“酒”意思！再看看別人怎么說的。

就是酒，沒什么的，不貴， 超市里就有

五糧液集團雅酌液酒產品規格 名稱五糧液集團雅酌液酒別名光瓶33度 規格（瓶）450ml×12支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名光瓶38度規格（瓶）450ml×12支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名光瓶52度規格（瓶）450ml×12支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名金星光瓶38度規格（瓶）600ml×12支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名金星光瓶52度規格（瓶）600ml×12支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（二星）38度規格（盒裝）500ml×6支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（二星）45度規格（盒裝）500ml×6支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（二星）52度規格（盒裝）500ml×6支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（精品）38度規格（盒裝）500ml×6支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（精品）45度規格（盒裝）500ml×6支/箱 名稱五糧液集團雅酌液酒別名（精品）52度規格（盒裝）500ml×6支/箱

釀造食醋：單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精，經微生物發酵釀制而成的液體調味品。產品分類按照發酵工藝分為兩類：固態發酵食醋（以糧食及其副產品為原料，采用固態醋醅發酵釀制而成的食醋）和液態發酵食醋（以糧食、糖類、果類或酒精為原料，采用液態醋醪發酵釀制而成的食醋）。 制作方法 　　醋的原料和制作方法有4類。 　　（1）中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯米和大米（粳米）為主，長江以北以高粱和小米為主。現多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋酸。 　　（2）以含糖質原料釀醋，可使用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經乙醇發酵和醋酸發酵兩個生化階段。 　　（3）以乙醇為原料，加醋酸菌只經醋酸發酵一個生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。 　　（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加調味料、香料、色料等物，使之成為具有近似釀造醋的風味的食醋。 液態法釀醋工藝 傳統的液態法釀醋工藝有多種。1、以大米為原料，蒸熟后在酒壇中自然發霉，然后加水成液態，常溫發酵3-4個月。醋醪成熟后，經壓榨、澄清、消毒滅菌，即得色澤鮮艷、氣味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。著名的有江淅玫瑰米醋。2、以糯米、紅曲、芝麻為原料，采用分次添加法，進行自然液態發酵，并經3年陳釀，最后加白糖配制而得成品。著名的有福建紅曲老醋。3、以稀釋的酒液為原料，通過有填充料的速釀塔內進行醋酸發酵而成，如遼寧省丹東白醋。 　　液態發酵法制醋也漸采用深層發酵新工藝。淀粉質原料經液化、糖化及酒精發酵后，酒醪送入發酵罐內，接入純粹培養逐級擴大的醋酸菌液，控制品溫及通風量，加速乙醇的氧化，生成醋酸，縮短生產周期。發酵罐類型較多，現已趨缶使用自吸式充氣發酵罐。它于50年代初期被聯邦德國首先用于食醋生產，稱為弗林斯醋酸發酵罐，并在1969年取得專利。日本、歐洲諸國相繼采用。中國自1973年開始使用。