本文目錄一覽
- 1,藥酒為什么不能保持透明的白色呢
- 2,為什么醬香型白酒的瓶子大多都是不透明的
- 3,白酒要避光
- 4,白酒可以在太陽底下曬嗎 茅臺酒瓶為什么不透明
- 5,酒為什么不能雜喝
- 6,為什么優質醬香型白酒不用透明瓶裝
- 7,散裝白酒放在礦泉水瓶里為什么會變的不透明
- 8,自釀白酒有些混濁不透明什么原因
- 9,酒為什么很少用塑料包裝
- 10,為什么啤酒或白酒不用塑料瓶裝
1,藥酒為什么不能保持透明的白色呢
藥材的成分滲透出來導致的 所以藥酒是有色的
2,為什么醬香型白酒的瓶子大多都是不透明的
醬香型白酒在低于10攝氏度時會出現白色絮狀沉淀或失光,這是醬香型白酒國家標準所允許的。如果是透明的消費者通常會根據是否有沉淀物來判斷葡萄酒的質量,以避免消費者產生誤解。使用不透明瓶子也是一個非常明智的選擇。不透明酒瓶可以避光,有利于醬香型酒的儲存和陳釀,保證酒體質量。眾所周知,醬香型白酒中含有許多物質。如果有光很可能導致酒變質,尤其是紫外線。避光可有效防止酒體溫度因強光和紫外線而升高,導致酒中所有酸、酯和其他營養成分的變化,影響醬酒的口感。醬香型白酒的貯存條件是恒溫恒濕、黑暗、涼爽、通風。早在1960年,輕工業部主辦的茅臺酒科研“兩階段試點”就進行了一次專門的比較試驗。結果表明避光有利于茅臺酒的陳釀。不同的顏色可以應用于不透明的容器。顏色也容易吸引人們的注意力,更容易滿足消費者對美的追求。罐子和瓷瓶體現了更傳統的技術。眾所周知我們的祖先使用不透明的罐子(陶瓷)和其他容器盛酒。現在即使隨著技術的進步,人們還是更喜歡用精致的不透明容器來盛放傳統工藝的醬香葡萄酒,給人一種更傳統的感覺。就像這些黃色瓶子一樣,它們是陶瓷瓶子。這種瓷瓶在儲存葡萄酒時更容易提高葡萄酒的質量,手感好外形美觀深受葡萄酒愛好者的喜愛。如果這樣的醬香瓶里裝的是高品質的醬香坤沙酒,性價比非常高不亞于名牌酒!然而瓶子很容易找到,但高質量的醬香坤沙葡萄酒不一定容易,這需要可靠的方式和關系。
3,白酒要避光
買酒不要酒柜子擺設的酒,燈光高溫直射對酒有影響,商標曬褪色的酒也盡量不要。
白酒保管應貯存在較干燥、清潔、光亮及通風較好的地方,相對環境濕度在70%左右為宜,溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止“跑酒”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強光直接照射。
4,白酒可以在太陽底下曬嗎 茅臺酒瓶為什么不透明
白酒屬于蒸餾酒,有醬香型、清香型等各種香型,口感也有所區別。白酒的儲存是要放在避光陰涼處的,因為太陽直射會對白酒的成分有影響,進而影響口感。這也是茅臺酒不用透明瓶裝的一個原因哦。 白酒可以在太陽底下曬嗎 首先我們來了解一下白酒的儲存環境:白酒的最好存儲在避光通風,陰涼干燥,恒濕(濕度保持70%左右),恒溫(溫度不宜超30度)的地方,比如地窖、專用倉庫、專用酒柜等。存放的地方建議都裝上空調,控制好室內的濕度與溫度。 如果白酒長期放在有陽光照射的地方,溫度無法控制在30度以下,就會破壞酒瓶里的酒分子,改變化學物質成分,嚴重影響它的口感及價值,所以要放到陰暗處。 茅臺酒瓶為什么不透明 上世紀五十年代,茅臺酒使用的還是土陶瓶或白瓷瓶,但由于其瓶胎體厚重、不美觀、容易出現滲漏且成本高,茅臺開始著力于酒瓶材質的研發工作。六十年代中期,乳白色玻璃瓶試制成功,解決了滲漏及美觀的問題,從此,茅臺酒廠開始大面積換裝,內銷和出口的茅臺酒統一使用白色乳玻瓶。 如果用玻璃瓶,夏天的紫外線很容易引起茅臺酒的溫度升高,引起酒精類等營養物質的變化、影響酒的口感。溫度的升高也會引起各種微生物的化學反應會導致酒質和保存價值的變化。乳白色的玻璃瓶則可以遮擋陽光,抵抗紫外線,而且看起來也好看,能防漏,更能達到恒溫。 茅臺酒瓶里為什么有玻璃珠 1.防止貨物運輸途中漏酒; 2.限制倒酒時的酒流速度,避免倒太快造成浪費。 3.減少酒液與空氣接觸,開瓶之后可以抑制茅臺酒的香味揮發。 5.防止倒灌,增加制假難度。異味有主子的阻擋,假酒很難直接灌進去。
5,酒為什么不能雜喝
因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經
朋友酒不是不能喝 而是要適量的喝 根據個人的體質來決定一般每天和2量酒是可以的 對身體還有好處 比如真強記憶力等
額。。哪個要你白的紅的一起喝 還和啤酒。。 不醉才怪。希望采納
6,為什么優質醬香型白酒不用透明瓶裝
我們中國人是最講究面子的,無論產品的品質怎么樣,包裝一定是高大上才行。當然,白酒產業也不例外。您去大型商超逛一圈,白酒的外包裝是一個比一個精美華麗,瓶型非常具有設計感和藝術性,透過透明瓶看酒體,晶瑩剔透。當然,口感和酒質怎么樣我們并不知道。從價格來來看,也是與包裝的精美程度成正比的,包裝的越好,價格也就越高。但有高端屬性的醬香型白酒,卻在瓶子上沒有直接表現,而且優質的醬香酒,基本沒有透明瓶裝的,這是為什么呢?今天我們就來聊聊為什么優質的醬香酒不用透明的瓶子包裝?茅臺,醇厚的口感,復雜的釀造工藝一直深受愛酒人士的喜愛,價位也是居高的,這是醬香型白酒的旗幟。從外觀看,似乎是用白色陶瓷瓶,但你仔細觀察一下,就會發現其實材質是玻璃的。有些人會問,陶瓷不是比玻璃更高大上嗎?茅臺的售價高達1500元一瓶,為什么不用陶瓷瓶呢?難道是商家怕花錢?在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,確實有使用過陶瓷瓶的經歷,新中國成立以后,茅臺酒還是沿用仁懷當里生產的土陶瓷瓶。當時的土陶瓷瓶分為兩種,一種長得像個葫蘆,肚子大,開口小;另外一種是圓桶型,因為生產的時候分成三節來制造的,又叫做三節瓶。三節瓶現在在市場上還有見到,但是葫蘆型的存世量真的很少。1953年產的茅臺使用的正是陶瓷瓶當時的茅臺酒可不像現在這么貴,考慮陶瓷的生產成本比較高,當然這種瓶子有個典型的問題:瓶體厚重,瓶形不太美觀,滲漏相當嚴重。所以,茅臺工廠開始了瓶子材質的相應實驗。實驗發現:保存酒最佳材質是玻璃,陶瓷雖利于發酵,促進熟化,但熟化后陶瓷儲存易跑酒,所以市面上1966年以前的老茅臺,1斤裝的量,保存的再好,最多只剩不到半斤。1966年,貴州清鎮玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。自此,逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。后來幾年間,這種瓶子幾經改進,就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經成為茅臺酒的標志和象征,業內也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。瓶子的材質問題解決了,似乎大家又有這樣的疑問:為何不用透明的玻璃灌裝,這樣不是更直觀表現酒體嗎?這里有兩個因素,第一是醬香型白酒特有的顏色變化(淡黃色)。喝過茅臺酒的人都知道,以飛天茅臺為例,存放一段時間后,倒出來的酒又非常淡的微黃色,這是它的特殊工藝決定的。高溫反應生成了聯酮類化合物,而聯酮類化合物都不同程度的帶有黃色,理論上來說,醬香酒儲存時間的越久,酒色也就越黃。消費者看到透明瓶里的淡黃色酒體可能會產生歧義。二是采用白色(茅臺)或者黑色(如匠風)酒瓶包裝,更科學。因為有色的酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。光線,尤其是紫外線會破壞酒質,導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化,影響酒的口感。溫度升高還可以引發微生物作用,引起酒的品質變化,破壞保存價值。所以,優質的醬香型白酒,采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香,越陳越香”的特質,更適合大眾投資收藏。是不是覺得漲姿勢了呢?了解更多白酒資訊搜索關注hejiu19,回復暗號酒友,就可以免費領取五糧液干一杯好酒哦!
7,散裝白酒放在礦泉水瓶里為什么會變的不透明
散裝白酒,變得不透明原因是:
小作坊釀造白酒技術力量不夠,正規白酒經過蒸餾后,需要貯存,化驗,然后經過抗凍實驗,若達不到抗凍要求,需要用過濾機進行除濁處理。
小作坊釀造白酒,酒尾加入多,雜醇油含量高,酒度不穩定,使得一些易溶于酒精的物質析出,這些物質難溶于水,造成白酒失光。
樓上也有人說過,尖莊酒也曾用塑料瓶裝,對品質沒有影響.這是說沒有好的影響,也沒有不好的影響.白酒儲存的作用是老熟,一般用大陶缸裝好,可以促進水和乙醇分子的締合,減小酒的刺激性,另外可以吸收一些醛類物質,促進酯(呈香物質)的產生,起到老熟的作用,一般白酒的新酒都不好喝,要放一段時間才好,就是要放在缸里,儲存在其他地方達不到很好的老熟效果.就算沒有條件用缸,也可以用瓷瓶,只是效果差點
8,自釀白酒有些混濁不透明什么原因
天氣太冷,白酒有些渾濁是正常的,因為天氣冷了酒中的香氣香味物質含量降低。
我也是自己釀酒的 我的酒才做出來和你說的一樣,有點渾濁。但是放進瓷缸里過了一年以后,再打開瓷缸。哇。那個酒就變得很清澈,還稠乎乎的。好喝得很啊。
有雜質,沒事的,可以慮一下
有雜質再看看別人怎么說的。
口味沒事,過濾一下不就行了。
你有酒度計?接酒時量不量酒度?當流酒的酒度低于30度時,轉到另一個酒桶,這種酒尾(酒梢子)下鍋再重新蒸餾。酒尾中含有大量的高級脂肪酸等微溶物質,當酒度低,溶解度降低,酒發混,酒度高,則透明。具體操作要根據你的實際情況掌握酒度。
9,酒為什么很少用塑料包裝
你好!具有一定質量的酒都是瓶裝(玻璃瓶)或者瓷器容器(深色)。而絕對不會用塑料包裝。有以下幾個原因:一: 用塑料包裝不保鮮,而且還會有塑料味:酒保存得好壞與否,不僅直接影響其口感。尤其對收藏者來說,還決定了酒的升值潛力。塑料包裝由于透明或者半透明,光線中的紫外線對酒的損害也是很大的,也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一,因此,想要長期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器。二:陳釀:酒裝在瓶中,其變化是一個緩慢的過程,振動會讓酒加速成熟,當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方,而且不要經常搬動。 三: 密封度:已開瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣可以保存很長時間,塑料包裝不具備密封的要求。四: 塑料包裝自身的缺陷:塑料包裝相對于玻璃瓶裝(或者瓷器容器)來說,塑料包裝對氧與一氧化碳的滲透系數較大,它會導致其中的酒與塑料包裝之間發生化學反應,而且,酒會被氧化而使酒的口味發生劣變。塑料包裝制品的老化也影響外觀質量,不美觀實用,且污染環境。謝謝!
塑料是有有毒機物,酒是有機溶劑,塑料就會溶解在酒里,那人喝了就中毒了
酒精的溶解性比其他溶劑都強,所以沒法去除,將就喝吧,下次繼續用這個桶就好了。如果換桶還是會有塑料味的。
10,為什么啤酒或白酒不用塑料瓶裝
出于成本考慮: 1、制造成本,玻璃比塑料成本低; 2、回收的成本,玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同時玻璃制品的耐壓能力也超過了塑料制品;不過現在有些便攜式的啤酒已經采用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑料或者其他原料的。 出于健康考慮: 1.因為酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據相似相容的原則這些有機物會溶于酒中,當人飲用這樣的酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害。 2.裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現在已經有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。 出于口感考慮: 啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑料長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。
當然不行啊。因為塑膠瓶有毒,而酒是危險物品。
酒的銷售量比較大,為了回收瓶子。啤酒因為需要比可樂更大的壓強,塑料瓶子沒法支持。
可以啊,超市就有白酒用塑料袋裝,當然只有差的就才會這樣。
啤酒壓力大 ,白酒要密封好和包裝上,易拉罐容易受擠壓`
你好!主要原因還是因為不上檔次的緣故,你想,宴會上,一幫老外坐那,你結果給人拿一塑料瓶裝的不明液體上來給人倒上,你說是茅臺,或XX名牌啤酒,人能信你嗎?國人的虛榮心理覺得,用塑料瓶做酒類產品包裝的,都是不上檔次的,用那招待別人字都沒面子,XX的,說白了還是虛榮心,中國人的想法永遠都是面子光有本,里子爛沒啥如果對你有幫助,望采納。