300億元左右。2021年安徽省百年皖酒銷售總額位居全國第四，大約在300億元左右，白酒年產量位居全國第五，盡管外部仍有上升空間，但安徽酒市似乎更熱衷“內卷”。

2008年全國白酒產量達到5504.46萬千克,同比增幅達到6.55%。全國白酒銷售額達到3145.82億元,同比增幅24.89%。請好評~在右上角點擊【評價】，然后就可以選擇【滿意，問題已經完美解決】了。如果你認可我的回答，敬請及時采納，~你的采納是我前進的動力~~

蒙牛中國馳名商標乳業成長起來的大型企業其開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。內蒙古蒙牛乳業股份（集團）有限公司1999年8月蒙牛集團成立，作為乳業的后起之秀，“蒙牛”以出色的營銷手段實現了快速增長。2002年其銷售額突破21億元，在全國乳制品企業中的排名由第1116位一舉躍升至第4位。同年10月19日，“第五屆中國成長企業CEO峰會”在人民大會堂召開，在大會表彰的1999-2001年度中國超速成長百強企業（非上市、非國有控股）中，蒙牛乳業以1947.31％的成長速度名列榜首。蒙牛銷售收入從1999年的0.37億元飆升至2003年的40.7億元，后者是前者的110倍，年平均發展速度高達323％！在中國乳制品企業中的排名由第1116位上升為第2位，創造了在誕生之初1000余天里平均一天超越一個乳品企業的營銷奇跡！“蒙牛速度”，成為中國企業的一面旗幟；蒙牛集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積 55萬平方米、建筑面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬余人；與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市；2005由蒙牛乳業集團與湖南衛視聯合打造的“蒙牛酸酸乳超級女聲”青春女孩秀，全國震撼；蒙牛乳業蒙牛乳業，是“蒙牛乳業集團”的簡稱。其總部，設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積55萬平方米。公司董事長、總裁牛根生擔任中國奶業協會副理事長，近年來被評為：“第八屆內蒙古優秀企業家”；“第四屆全國優秀鄉鎮企業家”；“全國奶業優秀工作者”；“ 2002年中國十大創業風云人物（之一）”；“2002年中國經濟最有價值封面人物”；“中國民營工業行業領袖”；在“2003年中國企業領袖年會”上，和張瑞敏、柳傳志等商業泰斗同時成為25位企業“新領袖”；2003CCTV“中國經濟年度人物”。2004年 第二屆中國策劃大會暨著名策劃評選活動中，與張瑞敏、魏家福等 8 人獲“中國策劃最高獎”。蒙牛乳業，是對賭協議在創業型企業中應用的典型案例。摩根士丹利等機構投資蒙牛:1999年1月，牛根生創立了“蒙牛乳業有限公司”，公司注冊資本100萬元。后更名為“內蒙古蒙牛乳業股份有限公司”（以下簡稱“蒙牛乳業”）。2001年底摩根士丹利等機構與其接觸的時候，蒙牛乳業公司成立尚不足三年，是一個比較典型的創業型企業。2002年6月，摩根士丹利等機構投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月，蒙牛乳業的發起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日，蒙牛乳業的投資人、業務聯系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權，其后設立了開曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經毛里求斯最終換取了大陸蒙牛乳業66.7%的股權，蒙牛乳業也變更為合資企業。蒙牛乳業，創造了杰出的企業家---牛根生，中共黨員，中國社會科學院研究生院工商管理碩士，曾到北京大學深造。從事乳業27年。2004年底，牛根生捐出全部個人股份設立“老牛專項基金”，成為“中國捐股第一人”、“全球華人捐股第一人”。牛根生于1999年創辦蒙牛乳業，在“一無工廠，二無奶源，三無市場”的困境下開拓進取，使現在的蒙牛“一有全球樣板工廠，二有國際示范牧場，三有液態奶銷量全國第一” 。目前，蒙牛已在全國14個省級行政區建起20多座生產基地。產品覆蓋全國除臺灣省外的所有地區。開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶品等三大系列100多個品種。蒙牛乳業，創造了“蒙牛速度”。CCTV2003“中國經濟年度人物”對牛根生的頒獎辭寫道：“他是一頭牛，卻跑出了火箭的速度！” 蒙牛創造了多項全國紀錄：榮獲中國成長企業“百強之冠”，位列“中國乳品行業競爭力第一名”，擁有中國規模最大的“國際示范牧場”，并首次引入擠奶機器人，是中國乳界收奶量最大的農業產業化“第一龍頭”；蒙牛枕單品銷量居全球第一，液態奶銷量居全國第一，“消費者綜合滿意度”列同類產品第一名，同時也是2003年香港超市惟一獲獎的大陸品牌；蒙牛還是中國首家在海外上市的乳制品企業，并一舉摘得“2004年最佳IPO”桂冠。牛根生檔案●1958年生 內蒙古人●1978年 成為呼和浩特大黑河牛奶廠的一名養牛工人●1983年 任內蒙古伊利集團(原呼和浩特回民奶食品廠)廠長●1992年 擔任內蒙古伊利集團生產經營副總裁●1998年 被內蒙古伊利集團免去生產經營副總裁一職●1999年 創辦內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司并擔任董事長兼總裁職務●2002年 獲“中國十大創業風云人物”、“中國經濟最有價值封面人物”等榮譽。●2003年 獲“中國企業新領袖”、CCTV“中國經濟年度人物”稱號●2004年 赴港上市，獲“中國策劃最高獎”●2004年底 捐出全部個人股份設立“老牛專項基金”●2006年 辭去蒙牛集團總裁職務●期間曾在北京大學深造，中國社會科學院研究生院工商管理碩士1999年剛創立時，蒙牛一文不名，名列中國乳業的第1116位2000年，實現銷售收入2.47億元，同業排名第11位2001年，實現銷售收入7.24億元，同業排名第5位2002年，實現銷售收入16.68億元，同業排名第4位2003年，實現銷售收入40.71億元，同業排名第3位2004年，實現銷售收入72.14億元，同業排名第2位2005年，實現銷售收入超過100億元內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業之一，是國家520家重點工業企業和國家八部委首批確定的全國151家農業產業化龍頭企業之一。伊利集團伊利集團擁有全國最大的優質奶源基地—內蒙古呼和浩特市、呼倫貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原,保證了伊利產品的天然品質。伊利在奶源建設方面先后進行了一系列的創舉，率先實行“公司+農戶”的方法，建立“分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務”的經營模式，從而保證了優質充足的奶源。截至目前，伊利集團先后為奶源基地累計投入8億多元，建標準奶站、奶牛小區，并引進了國際一流的現代化全自動擠奶機和原奶質量檢測分析系統，使奶源基地建設與管理向現代化方向邁進。伊利集團從2003年全面啟動現代化的牧場園區前期示范工程建設項目。這個項目的建設將進一步提高奶牛的養殖規模和品質，由現在的大群體小規模向小群體大規模轉變，走科學化、規范化、集約化的奶牛養殖道路，建立更加穩固的高質高產奶源基地，從而為中國乳業的奶牛養殖、優質奶源基地建設開創了全新的模式。優質的產品，不光要有優質的奶源，更要有先進的技術裝備和研發體系。1999年以來，伊利集團先后投資8個多億，全面啟動乳業技術改造工程：投資2.6億元建立了國內規模最大、技術水平最高的超高溫滅菌奶生產基地，全套引進了當前世界先進水平德國GEA牛奶無菌加工設備，瑞典利樂超高溫滅菌奶包裝線，全部生產過程實現了自動化生產；投資1.5億元在黑龍江杜爾伯特縣新建目前中國單線生產能力最大、技術最先進的高檔奶粉生產基地；集團研發中心和四個事業部技術中心等二級研發體系的建立，標志著伊利擁有了國際先進水平的技術研發中心。優質的奶源、先進的技術設備和二級研發體系是伊利產品質量最堅實的保證。伊利集團公司不僅自身取得了很好的業績，同時也產生了巨大的社會效益。奶源基地的建設帶動了100萬農民脫貧致富，企業的發展為社會創造了幾十萬個就業崗位，同時推動了周邊地區農業產業化的進程，帶動了周邊地區相關產業的發展，帶動了各地方經濟的騰飛，受到社會的廣泛稱贊。為進一步提高企業核心競爭能力，伊利集團通過收購、兼并、資產重組、托管等方式先后在內蒙古中西部地區，北京、天津、上海、黑龍江、河北、陜西、廣東、新疆等地建立了自己的生產基地，使企業規模迅速擴大。在此基礎上，伊利集團還將投巨資進行新工業園區的規劃建設。伊利新工業園區將引進國際一流的設備和技術，生產高附加值的各類奶制品。新工業園區本著奶源基地、市場建設和工業園區同步發展的原則，并在規劃設計和技術裝備上實現諸多創新和提升。新工業園區將參照GMP的工藝要求和工藝要點，使人流和物流實現有序，避免生產過程中的污染，確保產品質量的穩定性；在勞動強度較大的工序將采用機器人操作，整個生產、物流過程實行微機全自控等等。計劃用三年的時間建成國內乃至亞洲最大的生產基地，此園區的建設將為伊利進入世界乳業20強打下堅實的基礎。今天的伊利集團，面對全球經濟一體化的挑戰，提出“用全球的資源，做中國的市場”，推行“以人為本、制度為保障、團隊為前提，平等信任”的企業文化，以不斷創新、追求人類健康生活為己任，力爭實現2012年進入世界乳業20強的宏偉目標。①內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業之一，是國家520家重點工業企業和國家八部委首批確定的全國151家農業產業化龍頭企業之一。伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位。2004年，伊利集團實現主營業務收入87.35億元，比上年增長38.67%；資產總額達到48.5億元，同比增長19.86%；實現利潤總額3.79億元，比上年同期增長18.81%；凈利潤2.39億元，比上年同期增長19.81%；實現每股收益0.61元。從2003年至今，伊利集團主營業務收入高居行業第一，一直以強勁的實力領跑中國乳業，并榮登2002年度中國上市公司經營業績百強榜首。截至2004年上半年，伊利集團連續兩次入圍“中國企業500強”，并連續六次入選“中證·亞商中國最具發展潛力上市公司50強”，連續兩次進入前十名；同年，作為國內僅有的兩家企業，伊利和海爾躋身中國市場人氣最旺品牌十強，并在中國500最具價值品牌評選中，伊利以127.87億元的品牌價值列38位，位居中國食品業首位。1996年3月，伊利股票在上海證券交易所掛牌交易，成為全國乳品行業首家A股上市公司。同年七月被評為“30”指數樣本股。2002年初，被和訊網評為全國十家最受投資者尊重的上市公司之一。伊利股份憑借良好的業績和高速的成長性已成為證券市場公認的藍籌績優股。1999年，“伊利”商標被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”。伊利集團在全國食品行業首家通過了ISO9002國際質量體系認證。伊利雪糕、冰淇淋在國家乳品檢測中心市場抽檢中，連續多年產品的合格率為100%。公司榮獲中國質量管理協會授予的“全國用戶滿意企業”稱號。被中國食品工業協會評為“質量效益型企業”。 2000年9月，伊利集團又被國家質量技術監督局評為“全國質量管理先進企業”。2002年，伊利純牛奶在乳品行業獨家獲得《質量安全國家標準合格產品》證書。同年，伊利集團所屬的液態奶事業部首先通過了國際食品行業中通行的HACCP管理體系認證，成為國內乳品行業第一家實現食品安全有效監控的企業。2003年初，伊利集團所屬冷飲事業部、奶粉事業部、原奶事業部也全部通過第三方審核，在國內食品加工業起到良好的示范作用。2003年12月，伊利集團獲得了素有“綠色壁壘通行證”之稱的ISO14001環境管理體系的資格認證證書，標志著伊利集團已經成功得到進軍國際市場的“綠色通行證”，為實現進入世界乳業20強的目標奠定了堅實的基礎。2002年8月，伊利股份作為中國證監會批準的七家增發股票的公司之一，增發了近5000萬股A股，成功募集到資金8億元，為伊利擴大生產規模、調整產品結構，建立全國性物流配送體系和現代化營銷體系提供了有力的資金保障伊利集團擁有全國最大的優質奶源基地—內蒙古呼和浩特市、呼倫貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原,保證了伊利產品的天然品質。伊利在奶源建設方面先后進行了一系列的創舉，率先實行“公司+農戶”的方法，建立“分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務”的經營模式，從而保證了優質充足的奶源。截至目前，伊利集團先后為奶源基地累計投入8億多元，建標準奶站、奶牛小區，并引進了國際一流的現代化全自動擠奶機和原奶質量檢測分析系統，使奶源基地建設與管理向現代化方向邁進。伊利集團從2003年全面啟動現代化的牧場園區前期示范工程建設項目。這個項目的建設將進一步提高奶牛的養殖規模和品質，由現在的大群體小規模向小群體大規模轉變，走科學化、規范化、集約化的奶牛養殖道路，建立更加穩固的高質高產奶源基地，從而為中國乳業的奶牛養殖、優質奶源基地建設開創了全新的模式。優質的產品，不光要有優質的奶源，更要有先進的技術裝備和研發體系。1999年以來，伊利集團先后投資8個多億，全面啟動乳業技術改造工程：投資2.6億元建立了國內規模最大、技術水平最高的超高溫滅菌奶生產基地，全套引進了當前世界先進水平德國GEA牛奶無菌加工設備，瑞典利樂超高溫滅菌奶包裝線，全部生產過程實現了自動化生產；投資1.5億元在黑龍江杜爾伯特縣新建目前中國單線生產能力最大、技術最先進的高檔奶粉生產基地；集團研發中心和四個事業部技術中心等二級研發體系的建立，標志著伊利擁有了國際先進水平的技術研發中心。優質的奶源、先進的技術設備和二級研發體系是伊利產品質量最堅實的保證。伊利集團公司不僅自身取得了很好的業績，同時也產生了巨大的社會效益。奶源基地的建設帶動了100萬農民脫貧致富，企業的發展為社會創造了幾十萬個就業崗位，同時推動了周邊地區農業產業化的進程，帶動了周邊地區相關產業的發展，帶動了各地方經濟的騰飛，受到社會的廣泛稱贊。為進一步提高企業核心競爭能力，伊利集團通過收購、兼并、資產重組、托管等方式先后在內蒙古中西部地區，北京、天津、上海、黑龍江、河北、陜西、廣東、新疆等地建立了自己的生產基地，使企業規模迅速擴大。在此基礎上，伊利集團還將投巨資進行新工業園區的規劃建設。伊利新工業園區將引進國際一流的設備和技術，生產高附加值的各類奶制品。新工業園區本著奶源基地、市場建設和工業園區同步發展的原則，并在規劃設計和技術裝備上實現諸多創新和提升。新工業園區將參照GMP的工藝要求和工藝要點，使人流和物流實現有序，避免生產過程中的污染，確保產品質量的穩定性；在勞動強度較大的工序將采用機器人操作，整個生產、物流過程實行微機全自控等等。計劃用三年的時間建成國內乃至亞洲最大的生產基地，此園區的建設將為伊利進入世界乳業20強打下堅實的基礎。今天的伊利集團，面對全球經濟一體化的挑戰，提出“用全球的資源，做中國的市場”，推行“以人為本、制度為保障、團隊為前提，平等信任”的企業文化，以不斷創新、追求人類健康生活為己任，力爭實現2012年進入世界乳業20強的宏偉目標。伊利榮譽2006年最具市場競爭力品牌2月12日，商務部與中央電視臺共同舉辦“中國品牌之路”主題晚會在北京隆重舉行，晚會震撼發布“2006年最具市場競爭力品牌”評比結果。伊利、海爾等國內著名企業以絕對的人氣獲得該項大獎。2006年20大人民社會責任獎2月3日，人民大會堂， 來自內蒙古的伊利集團由于積極承擔社會責任、品牌影響深入民心，獲得“人民社會責任獎”殊榮，成為內蒙古唯一一家獲獎企業。人民信賴品牌獎2月3日，人民大會堂， 來自內蒙古的伊利集團由于積極承擔社會責任、品牌影響深入民心，獲得“人民信賴品牌獎”殊榮，成為內蒙古唯一一家獲獎企業。2006最佳企業公眾形象2007年1月29日，由國務院發展研究中心、北京大學、搜狐聯合主辦的 “2006企業公眾形象年會”在北京隆重召開，伊利集團榮獲“2006最佳企業公眾形象”大獎2006年最具責任感企業2007年1月26日，由中國紅十字會、中國新聞周刊聯合舉辦的“第二屆中國·企業社會責任國際論壇”在北京人民大會堂隆重舉行。伊利集團、英特爾、摩托羅拉等12家國內外著名企業榮獲組委會頒發的“2006年最具責任感企業”大獎。建設社會主義新農村行業龍頭企業2007年1月23日，由中央黨校等單位聯合舉辦的“建設社會主義新農村論壇” 隆重舉行，伊利集團榮獲“建設社會主義新農村行業龍頭企業”稱號。2006中國企業社會責任調查2006年12月21日，由中央電視臺、北京大學民營經濟研究院與《環球企業家》雜志社聯合主辦2006中國企業社會責任調查活動中，伊利集團榮獲“最具社會責任企業”2006中國農業網站100強12月20日，由農業部信息中心、中國互聯網協會、中國電子商務協會主辦的“推進農業信息化，建設社會主義新農村”高層論壇暨“2006中國農業網站100強”頒獎盛典在中央電視臺梅地亞中心盛大召開。會上，包括我公司在內的8家企業網站榜上有名，被評為“2006中國農業網站100強”。我公司將繼續以“關注新農村建設，聚焦農業信息化”為己任，繼續在農業信息化更好的為建設社會主義新農村服務中貢獻自己的力量。2006年社會責任特別貢獻獎12月17日，伊利集團榮獲了由南方報業集團頒發的“社會責任特別貢獻獎”2006年生活用品行業誠信企業大獎12月10日，伊利榮獲由國家食品質量監督檢測中心等國家機構行業協會聯合頒發的“2006年生活用品行業誠信企業大獎”。2006年“最佳企業公民”大獎12月6日，伊利榮獲2006年“最佳企業公民”大獎，這是伊利連續第二次獲得該獎項，這也是中國乳業中唯一一家入選企業。2006年全國企業文化優秀案例獎2006年11月19日，中國企業聯合會、中國企業家協會聯合北京大學、清華大學、中國人民大學、復旦大學、南京大學、浙江大學共同舉辦的第五屆全國企業文化年會暨2006年度總結表彰大會在北京人民大會堂新聞廳隆重召開，本年度中國企業在企業文化領域的各項大獎也隨之浮出水面。我公司獲得2006年全國企業文化優秀案例獎。2006中國最具競爭力的上市公司2006年11月8日，伊利集團榮獲“2006中國最具競爭力的上市公司” 、“2006卓越表現獎之年度企業公民”兩項大獎。2006卓越表現獎之年度企業公民2006年11月8日，伊利集團榮獲“2006中國最具競爭力的上市公司” 、“2006卓越表現獎之年度企業公民”兩項大獎。2006全國企業文化建設工作優秀單位2006年10月28日—10月30日，“影響中國企業文化建設成功案例發布暨2006全國企業文化建設工作年會”在貴陽召開，我公司榮獲“2006全國企業文化建設工作優秀單位”，成為本年度中國乳業唯一獲此殊榮的企業。2006年中國信息化創新百強TOP100企業2006年9月21日，在國務院信息化辦公室推廣應用組、信息化推進司和全國企業信息化工作領導小組的指導下，中國電子學會企業信息化專委會和每周電腦報主辦的“TOP100‘中國企業IT應用論壇’”在北京隆重開幕。會上，伊利集團被評為“中國信息化創新百強TOP100企業”。2006年中國大學生至愛品牌之冰淇淋品類2006年8月25日，伊利榮獲 由中國經營報頒發的“ 2006年中國大學生至愛品牌之冰淇淋品類”。中國500最具價值品牌獎2006年6月16日，在品牌研究權威機構“世界品牌實驗室”發布的“2006年中國500最具價值品牌”排行榜中，伊利集團以152.36億元的品牌價值再次蟬聯行業首位，超出第二名60多億元，進一步拉大了品牌優勢。2005CCTV年度最佳雇主2005年12月29日，“2005CCTV中國年度最佳雇主”榜單正式揭曉，伊利集團入選年度十大雇主，成為乳品企業中唯一的入選品牌。全球競爭力組織2005中國上市公司競爭力乳類企業第一名。2005年度中國營銷大獎2005年12月7日，由南方都市報和新京報聯合主辦的“2005中國十大營銷事件、人物、專家評選”在廣州揭曉。伊利集團獨獲事件特別大獎和營銷人物兩項殊榮。2005第二屆中國最佳企業公民行為獎2005年12月1日，由21世紀報系及國內外專業機構共同評選的“第二屆中國最佳企業公民行為獎”在北京揭榜，伊利集團當選中國最佳企業公民行為中“2005年最負責任的

第一部分 行業篇 第一章 我國白酒行業概述 第一節 白酒的定義 第二節 白酒的分類 第三節 白酒行業特性分析 一、市場規模與潛力 二、行業所處的生命周期 三、行業盈利性分析 四、白酒文化特點分析 第四節 白酒行業發展的主要驅動因素 一、需求分析 二、行業內競爭的影響分析 三、原料供應分析 四、替代品分析 五、政策影響分析 第五節 白酒行業面臨的主要問題 一、國家產業政策的影響 二、替代產品的快速增長 三、消費群體的減少和消費觀念的轉變 四、地方保護主義 五、企業自身經營能力 六、虛假廣告 第二章 我國白酒行業發展現狀 第一節 2001—2003我國白酒發展狀況 一、2001—2003我國白酒行業發展概述 二、2001—2003我國主要白酒企業經濟指標對比分析 三、2001—2003我國白酒行業經營指標對比分析 四、2001—2003我國白酒行業績效情況對比分析 第二節 2003年我國白酒行業概述 一、2003年我國白酒經營特點分析 二、2003年我國白酒產銷情況與分析 三、2003年我國白酒重點企業經營情況 第三節 2003年各月我國白酒產量分析 第四節 2003年我國白酒進口情況分析 一、2003年各月進口情況 二、2003年主要地區進口情況 第五節 2003年我國白酒行業廣告投放分析 一、2003年我國白酒廣告投放總體情況 二、2003年主要品牌及部分城市白酒廣告投放情況 三、2003年我國白酒廣告投放特點 四、我國白酒廣告競爭情況 五、白酒廣告新策略 第三章 我國三大酒業對比分析 第一節 2001-2003年三大酒業經營情況 一、三大酒業2001-2003主要經營指標 二、三大酒業2001-2003年銷售情況 第二節 2003年三大酒業市場表現 一、2003年三大酒類產值比較 二、2003年三大酒類銷售收入—成本比較 第三節 我國三大酒業發展特點 一、供需狀況 二、產品結構 三、市場占有情況 四、企業規模化、集團化格局 第四節 我國酒業發展趨勢 一、消費者口味的變化 二、競爭特點的變化 第四章 政府產業政策影響分析 第一節 政策背景 一、 我國白酒產業政策的歷史進程 二、國家調控白酒消費稅的意圖 三、政府政策的發展方向 第二節 新稅收政策對白酒市場的沖擊 一、從量征稅的影響 二、取消 “外購酒已納消費稅可以抵扣”政策的影響 第三節 執行新稅收政策的實際效果 一、上市公司業績大幅下降 二、市場被中小酒廠吞噬 三、稅收流失嚴重 第四節 企業對策分析 一、開發高檔酒 減輕所受影響 二、細分市場 抓住商機 三、適應市場變化 調整產品結構 四、注重品牌 增強核心競爭力 五、多種經營 拓展發展空間第二部分 市場篇 第五章 華北地區白酒市場分析 第一節 北京市白酒市場分析 一、北京市白酒市場現狀 二、北京市白酒消費者分析 三、2003年北京市白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年北京市白酒生產領先企業績效情況分析 五、北京市白酒生產企業格局 第二節 天津市白酒市場分析 一、天津市白酒市場現狀 二、2003年天津市白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年天津市白酒生產領先企業績效情況分析 四、天津白酒生產企業格局 第三節 河北省白酒市場分析 一、河北省白酒市場概況 二、河北省白酒消費者分析 三、2003年河北省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年河北省白酒生產領先企業績效情況分析 五、2003年河北省白酒生產企業格局 六、石家莊白酒的酒店消費 第四節 山西省白酒市場分析 一、山西省啤酒市場概況 二、山西省白酒消費者分析 三、2003年山西省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年山西省白酒生產領先企業績效情況分析 五、2003年山西省白酒生產企業格局 六、太原市酒店白酒消費 第五節 內蒙古白酒市場分析 一、內蒙古白酒市場概述 二、2003年內蒙古白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年內蒙古白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年內蒙古白酒生產企業格局 第六章 東北地區白酒市場分析 第一節 遼寧省白酒市場分析 一、遼寧省白酒市場概述 二、2003年遼寧省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年遼寧省白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年遼寧省白酒生產企業格局 第二節 黑龍江省白酒市場分析 一、黑龍江省白酒市場概述 二、2003年黑龍江省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年黑龍江省白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年黑龍江省白酒生產企業格局 第三節 吉林省白酒市場分析 一、吉林省白酒市場概述 二、2003年吉林省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年吉林省白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年吉林省白酒生產企業格局 第七章 中南地區白酒市場分析 第一節 河南省白酒市場分析 一、河南省白酒市場概述 二、2003年河南省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年河南省白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年河南省白酒生產企業格局 五、川酒在河南的銷售情況 第二節 湖北省白酒市場分析 一、湖北省白酒市場概述 二、2003年湖北省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年湖北省白酒生產領先企業績效情況分析 四、2003年湖北省白酒生產企業格局 五、武漢市白酒市場調查 第三節 湖南省白酒市場分析 一、湖南省白酒市場概述 二、湖南省白酒市場消費者分析 三、2003年湖南省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年湖南省白酒生產領先企業績效情況分析 五、2003年湖南省白酒生產企業格局 六、長沙市白酒市場分析 第四節 廣東省白酒市場分析 一、廣東省白酒市場概述 二、廣東省白酒市場現狀 三、2003年廣東省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年廣東省白酒生產領先企業績效情況分析 五、廣東省白酒生產企業格局 第五節 廣西省白酒市場分析 一、廣西省白酒市場概述 二、2003年廣西省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年廣西省白酒生產領先企業績效情況分析 四、廣西省白酒生產企業格局 第八章 華東地區白酒市場分析 第一節 上海市白酒市場分析 一、上海市白酒市場概述 二、2003年上海市白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年上海市白酒生產領先企業績效情況分析 四、上海市白酒生產企業格局 第二節 江蘇省白酒市場分析 一、江蘇省白酒市場概述 二、江蘇省白酒市場消費者概述 三、2003年江蘇省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年江蘇省白酒生產領先企業績效情況分析 五、江蘇省白酒生產企業格局 六、南京市白酒消費市場調查 第三節 浙江省白酒市場分析 一、浙江省白酒市場概述 二、浙江省白酒消費者分析 三、2003年浙江省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年浙江省白酒生產領先企業績效情況分析 五、浙江省白酒酒生產企業格局 第四節 安徽省白酒市場分析 一、安徽省白酒市場概述 二、2003年安徽省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年安徽省白酒生產領先企業績效情況分析 四、安徽省白酒生產企業格局 五、合肥市白酒市場分析 第五節 福建省白酒市場分析 一、福建省白酒市場概述 二、福建省白酒區域消費特征 三、2003年福建省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年福建省白酒生產領先企業績效情況分析 五、福建省白酒生產企業格局 第六節 江西省白酒市場分析 一、江西省白酒市場概述 二、江西省白酒市場品牌競爭格局 三、2003年江西省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年江西省白酒生產領先企業績效情況分析 五、江西省白酒生產企業格局 第七節 山東省白酒市場分析 一、山東省白酒市場概述 二、山東省白酒消費分析 三、2003年山東省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年山東省白酒生產領先企業績效情況分析 五、山東省白酒生產企業格局 第九章 西南地區白酒市場分析 第一節 重慶市白酒市場分析 一、重慶市白酒市場概述 二、2003年重慶市白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年重慶市白酒生產領先企業績效情況分析 四、重慶市白酒生產企業格局 第二節 四川省白酒市場分析 一、四川省白酒市場概述 二、2003年四川省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年四川省白酒生產領先企業績效情況分析 四、四川省白酒生產企業格局 五、成都市白酒市場分析 第三節 貴州省白酒市場分析 一、貴州省白酒市場概述 二、2003年貴州省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年貴州省白酒生產領先企業績效情況分析 四、貴州省白酒生產企業格局 第四節 云南省白酒市場分析 一、云南省白酒市場概述 二、2003年云南省白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年云南省白酒生產領先企業績效情況分析 四、云南省白酒生產企業格局 第十章 西北地區白酒市場分析 第一節 陜西省白酒市場分析 一、陜西省白酒市場概述 二、陜西省白酒市場消費者分析 三、2003年陜西省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年陜西省白酒生產領先企業績效情況分析 五、陜西省白酒生產企業格局 第二節 甘肅省白酒市場分析 一、甘肅省白酒市場概述 二、甘肅省主要白酒品牌分析 三、2003年甘肅省白酒生產領先企業運行情況分析 四、2003年甘肅省白酒生產領先企業績效情況分析 五、甘肅省白酒生產企業格局 第三節 新疆白酒市場分析 一、新疆白酒市場概述 二、2003年新疆白酒生產領先企業運行情況分析 三、2003年新疆白酒生產領先企業績效情況分析 四、新疆白酒生產企業格局第三部分 競爭篇 第十一章 我國白酒市場競爭概述 第一節 我國白酒市場競爭現狀 一、我國白酒品牌的派系特征 二、我國白酒領先品牌交迭狀況分析 三、我國白酒的地域競爭狀況分析 第二節 我國白酒市場競爭特點 第三節 我國白酒市場競爭趨勢分析 一、品牌競爭是必然趨勢 二、多元化是重要嘗試 三、高檔市場競爭更趨激烈 第十二章 高檔白酒市場競爭分析 第一節 高檔白酒市場競爭的現狀 一、品牌競爭激烈 市場格局混亂 二、市場細分不夠 同質化嚴重 三、終端市場秩序混亂 第二節 高檔白酒市場競爭趨勢 一、競爭不斷深化 二、終端競爭更激烈 三、走向寡頭壟斷 第三節 高檔白酒市場競爭策略分析 一、品牌策略 二、渠道策略 三、價格策略第四部分 企業篇 第十三章 2003年我國白酒企業發展概述 第一節 2003年我國白酒不同規模企業運行情況 一、大型企業 二、中型企業 三、小型企業 第二節 2003年我國白酒不同規模企業績效情況 一、大型企業 二、中型企業 三、小型企業 第三節 2003年我國白酒不同類型企業運行情況 一、國有企業 二、集體企業 三、股份合作企業 四、股份制企業 五、私營企業 六、其他類型企業 第四節 2003年我國白酒不同類型企業績效情況 一、國有企業 二、集體企業 三、股份合作企業 四、股份制企業 五、私營企業 六、其他類型企業 第十四章 領先企業分析 第一節 五糧液集團有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司主要供應商、客戶情況 四、公司主營業務2003年經營狀況分析 五、五糧液集團2001—2003年主要財務指標對比分析 六、公司未來發展方向分析 第二節 貴州茅臺股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、客戶情況 四、公司主營業務2003年經營狀況分析 五、貴州茅臺2001—2003年主要財務指標對比分析 六、公司未來的發展方向分析 第三節 四川全興股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、經銷商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、全興股份2001-2003年主要財務指標對比分析 六、公司未來的發展方向分析 第四節 瀘州老窖股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、銷售商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、瀘州老窖2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來發展方向分析 第五節 安徽古井貢酒股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、銷售商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、安徽古井貢2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來發展方向分析 第六節 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、銷售商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、山西汾酒2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來的發展方向分析 第七節 四川沱牌集團有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、銷售商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、沱牌曲酒2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來的發展方向分析 第八節 新疆伊力特實業股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、銷售商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、伊力特2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來的發展方向分析 第九節 酒鬼酒股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、經銷商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、酒鬼酒股份有限公司2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來發展方向分析 第十節 山東蘭陵陳香酒業股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的行業地位 三、公司的主要供應商、經銷商情況 四、公司主營業務2003年經營情況分析 五、蘭陵陳香酒業公司2001-2003主要財務指標對比分析 六、公司未來發展方向分析 第十一節 四川劍南春集團有限責任公司 一、公司的基本情況 二、公司的主營業務經營狀況 三、公司2003年財務情況分析 第十二節 湖北枝江酒業股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的銷售網絡 三、公司2003年財務狀況分析 第十三節 新疆兵團農四師伊犁釀酒總廠 一、公司的基本情況 二、公司2003年財務狀況分析 第十四節 山東生力源集團股份有限公司 一、公司的基本情況 二、公司的發展策略分析 三、公司2003年財務狀況分析第五部分 策略篇 第十五章 白酒業發展趨勢 第一節 世界白酒業發展趨勢 一、總體消費變化趨勢 二、各國酒類消費變化情況 三、消費主要增長點 第二節 我國白酒業2004年發展趨勢 一、2004年1—5月我國白酒產量變化情況 二、2004年初主要區域市場表現 三、2004年初主要品牌市場表現 四、2004年我國白酒行業發展預測 第三節 我國白酒行業未來發展趨勢 一、主業和多元化并舉 二、企業的重組和改制加快 三、大中型企業將占據競爭優勢 四、市場、政策將進一步規范 第十六章 白酒行業營銷策略分析 第一節 白酒營銷渠道研究 一、白酒行業的營銷環境 二、現存的營銷渠道研究 三、終端渠道制定策略研究 四、酒業終端市場營銷管理策略 第二節 白酒營銷戰略研究 一、中國酒業有效整合營銷策略 二、建立廠商的雙嬴模式 第三節 市場推廣策略研究 一、做好產品導入 二、做好產品組合和產品線決策 三、白酒城市市場推廣策略 四、白酒農村推廣策略 第四節 白酒的品牌營銷策略 一、 名稱法則 二、 品質法則 三、 信譽法則 四、 系統營銷法則 五、 力量法則 六、 持續法則 七、 單一法則 八、 副品牌法則 九、 收縮法則 十、 自然死亡法則 第十七章 我國白酒行業策略建議 第一節 中小型企業做大的策略 一、細分化生存方式 二、產品化生存方式 三、區域化生存方式 四、專業化生存方式 五、個性化生存方式 第二節 大型企業集團發展的策略 一、做好自身產業結構的調整 二、專業化和多元化并進 第十八章 我國白酒行業多元化現狀分析與投資方向建議 第一節 白酒企業多元化的現狀 一、多元化成為潮流 二、多元化失敗居多 三、多元化顯現曙光 四、我國白酒行業上市公司多元化情況與分析 五 五糧液的多元化策略 六、四川全興的多樣化策略 第二節 現行白酒企業多元化方向分析與建議 一、現行的三類多元化方向 二、成功的多元化戰略探討 三、企業多元化戰略建議 第三節 白酒行業多元化建議—食品行業 一、2003年我國食品行業發展回顧 二、2004年我國食品行業發展預測 三、我國食品行業特性分析 四、向食品行業發展的優劣勢分析 五、大型跨國企業食品業投資新選擇 第四節 屠宰及肉類蛋類加工業投資分析 一、屠宰及肉類蛋類加工業發展狀況 二、行業特性分析 三、產業投資回報情況分析 四、產業內企業格局分析 第五節 休閑食品業投資分析 一、休閑食品的定義 二、我國休閑食品發展現狀 三、主要休閑食品的市場表現 四、休閑食品行業特性分析 五、餅干及其他焙烤食品制造投資分析 六、糖果、巧克力及蜜餞制造投資分析圖表目錄 圖表1 歷屆國家評酒會評出的國家級名酒名單 圖表2 我國1949-2003年白酒產量一覽表 圖表3 1978－2003中國白酒產量曲線圖 圖表4 1998－2003中國白酒產量下降幅度條形圖 圖表5 我國主要白酒生產企業2001—2003年主營業務利潤率 圖表6 2000年各酒產量與2005年目標產量比較 圖表7 入世后酒業的關稅變化 圖表8 2000-2001年葡萄酒進出口量值圖 圖表9 2001—2003我國白酒制造企業銷售收入前十名主要經濟指標對比 圖表10 2001—2003我國白酒制造企業銷售收入前十名主要經濟指標柱狀圖 圖表11 2001年我國白酒行業運行情況一覽表 圖表12 2002年我國白酒行業運行情況一覽表 圖表13 2002年我國白酒行業運行情況一覽表 圖表14 2001年我國白酒行業績效情況一覽表 圖表15 2002年我國白酒行業績效情況一覽表 圖表16 2003年我國白酒行業績效情況一覽表 圖表17 2003年各月我國白酒類及產量表 圖表18 2003年各月我國白酒產量折線圖 圖表19 2003年白酒進口數量月度變化折線圖 圖表20 2003年白酒進口金額月度變化折線圖 圖表21 2003年1月我國白酒進口一覽表 圖表22 2003年2月我國白酒進口一覽表 圖表23 2003年3月我國白酒進口一覽表 圖表24 2003年4月我國白酒進口一覽表 圖表25 2003年5月我國白酒進口一覽表 圖表26 2003年6月我國白酒進口一覽表 圖表27 2003年7月我國白酒進口一覽表 圖表28 2003年8月我國白酒進口一覽表 圖表29 2003年9月我國白酒進口一覽表 圖表30 2003年10月我國白酒進口一覽表 圖表31 2003年11月我國白酒進口一覽表 圖表32 2003年12月我國白酒進口一覽表 圖表33 2003年我國白酒進口數量地區構成 圖表34 2003年我國白酒進口金額地區構成 圖表35 2003年北京市白酒進口情況一覽表 圖表36 2003年上海市白酒進口情況一覽表 圖表37 2003年廣東省白酒進口情況一覽表 圖表38 2003年天津市白酒進口情況一覽表 圖表39 2003年福建省白酒進口情況一覽表 圖表40 我國三大酒類2001-2003年主要經營指標分析表 圖表41 我國白酒2001-2003銷售收入及其增長圖 圖表42 我國啤酒2001-2003銷售收入及其增長圖 圖表43 我國葡萄酒2001-2003銷售收入及其增長圖 圖表44 我國白酒2001-2003銷售利潤總額及其增長率圖 圖表45 我國啤酒2001-2003銷售利潤總額及其增長率圖 圖表46 我國葡萄酒2001-2003銷售利潤總額及其增長率圖 圖表47 2003年全國三大酒類產值比較 圖表48 2003年全國三大酒類產值增長對比情況 圖表49 2003年我國三大酒類銷售收入-成本對比圖 圖表50 我國三大酒類2003年毛利率對比分析 圖表51 1998-2000白酒企業數量、銷量、利潤統計表 圖表52 白酒上市企業調稅后2000年增加的消費稅及其利潤變動情況 圖表53 部分品牌市場零售價格調查表 圖表54 北京消費者心中理想白酒品牌排名 圖表55 北京消費者最常用白酒品牌排名 圖表56 北京男性各年齡層、女性各年齡層的品牌習慣 圖表57 北京男性各年齡層、女性各年齡層最常飲用的度數 圖表58 北京白酒消費者選擇白酒的考慮因素 圖表59 北京重度消費者人口分布 圖表60 北京男性各年齡層、女性各年齡層最常飲用的場合 圖表61 北京市白酒制造企業2003年季度運行情況一覽表 圖表62 北京市白酒制造企業2003年季度績效情況一覽表 圖表63 2002—2003年北京市白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表64 天津市白酒生產領先企業2003年季度運行情況一覽表 圖表65 天津市白酒生產領先企業2003年季度績效情況一覽表 圖表66 2002—2003年天津市白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表67 河北省各地級市白酒市場品牌一覽 圖表68 河北省白酒生產領先企業2003年季度運行情況一覽表 圖表69 河北省白酒生產領先企業2003年季度績效情況一覽表 圖表70 2002—2003年河北省白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表71 山西省白酒生產領先企業2003年季度運行情況一覽表 圖表72 山西省白酒生產領先企業2003年季度績效情況一覽表 圖表73 2002—2003年山西省白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表74 內蒙古白酒生產領先企業2003年季度運行情況一覽表 圖表75 內蒙古白酒生產領先企業2003年季度績效情況一覽表 圖表76 2002—2003年內蒙古白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表77 2003年遼寧省白酒生產企業季度運行情況一覽表 圖表78 2003年遼寧省白酒生產企業季度績效情況一覽表 圖表79 2002—2003年遼寧省白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表80 2003年黑龍江省白酒生產企業季度運行情況一覽表 圖表81 2003年黑龍江省白酒生產企業季度績效情況一覽表 圖表82 2002—2003年黑龍江省白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表83 2003年吉林省白酒生產企業季度運行情況一覽表 圖表84 2003年吉林省白酒生產企業季度績效情況一覽表 圖表85 2002—2003年吉林省白酒生產企業產量、銷售收入、資產情況一覽表 圖表86 2003年河南省白酒生產企業季度運行情況一覽表 圖表87 2003年河南省白酒生產企業季度績效情況一覽表 圖表88 2002—2003年河南省白酒生產企業產量、銷售收入、