茅臺鎮1號窖屬于純糧大曲醬香型白酒，制造工藝特殊，與濃香型白酒和清香型白酒截然不同。一瓶醬香酒從原材料進廠到成品出廠至少經過五年的打磨，在這其中，兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，然后加曲，高溫堆積，再入池發酵，經過取酒、存貯、勾兌等，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，自然而然各種對人體有益的微生物盡數羅置于酒中。

不會有綠色的。 白酒一般成分是酯、醇和水，不會呈現顏色，自然不會是綠色，一般無色的。

應該是金屬與白酒在空氣中發生什么化學反應了，還是建議你存儲白酒的話盡量選擇玻璃瓶，如果你把茅臺酒八尊窖藏與白金貴之樽放在塑料桶里裝，估計就會影響口感了。

發生化學反應了

化學反應

白酒應放在玻璃瓶或陶瓷瓶里

腐蝕了吧

不銹鋼罐不是食品級，或者裝入之前白酒已經接觸了其它不耐腐蝕的金屬。導致白酒酸性物質與其發生化學反應。

所言的“燈紅酒綠”的來由也形容出綠酒的美味，無不透露著酒“綠”。因而綠酒是一種口感極佳的酒。這里介紹幾種綠酒白酒——“楊林肥酒”其方法為：以當地優質泉水，選用上等高粱、小麥、玉米、糯米等糧食為原料，先釀制為醇厚的小曲酒，再配上黨參、拐棗（云南出產的一種可食用植物藥材）、丁香、蜂蜜等十余味中藥，最終呈現出自然的碧綠色，這種酒味極醇厚。純正的綠酒多已純天然的藥材中的成分，顯現出綠色的酒質。而我們常說的綠葡萄酒，一般指的是國外的綠酒產區，并非酒顏色是白的！樓主看到的酒有可能是瓶子本身是綠色的原因。我曾經看到過很多這種酒，瓶身是綠色的，瓶內實則是白酒。從外面看，好像里面的酒也是白色的！希望對你有幫助，更多酒知識可關注渾涵酒軒的微博！

的執行標準主要指產品執行標準，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型、GB/T 26760-2011 醬香型、GB/T 10781.2-2006 清香型、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型、GB/T 20823-2007 特香型、GB/T 10781.3-2006 米香型、GB/T 16289-2007 豉香型、GB/T 14867-2007 鳳香型、GB/T 20824-2007 芝麻香型、GB/T 20825-2007 老白干香型、GB/T 26761-2011 小曲固態法、DB50/T 15-2008 小曲、DB34/T 1315-2010 柔和型、DB34/T 1258-2010 淡雅型、DB34/T 1791-2012 明綠香型、SB/T 10713-2012 原酒及基酒流通技術規范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光等等。

咨詢記錄 · 回答于2021-11-07 茅臺燈照進去是綠色 茅臺燈照進去是綠色。絕對是真酒。由于釀酒工藝采用高溫制曲，高溫堆積發酵，高溫餾酒，溫度一般高達40℃以上，在高溫工藝的影響下，所釀造出的酒顏色會呈現微黃（或不明顯）。在之后的貯存過程中，酒體會產生氧化還原反應與酯化反應，氧化還原反應主要是酒中的一些醇氧化為醛類，醛又氧化為酸；而醇酸緩慢的酯化反應使白酒因貯存時間增加而總酯含量上升，隨著酯類物質的升高，酒體顏色便會有所加深，同時也使酒產生更為濃郁的酒香。這樣就會使正常生產的醬香型白酒的顏色隨貯存時間的延長而越來越明顯。使用透明玻璃瓶裝載醬香型白酒，由于酒體本身發黃，經陽光折射后就可能會在視覺上呈現出淺綠色。

答案：天津人 北京人住在藍房子里，愛喝茅臺、抽健牌香煙、養馬；上海人住在綠房子里，吃比薩餅、抽希爾頓香煙、養狗；香港人住在黃房子里，抽萬寶路、喝礦泉水、吃牛肉、養蛇；天津人住在紅房子里，喝茶、抽555香煙、喝葡萄酒、養貓；口都人住在白房子里，喝啤酒、吃雞、抽紅塔山、養魚。

你好！暈了怎么能決定誰養了貓呢再急轉彎也轉不過這個來不過這個題我到是看過 答案確不曾知道過等有心人回答出來 我看看答案 可以嗎希望對你有所幫助，望采納。

五個人從左至右為為：藍房子、豆腐、茅臺、馬、北京、健牌；綠房子、面條、葡萄酒、狗、上海、希爾頓；黃房子、牛肉、礦泉水、蛇、香港、萬寶路；紅房子、比薩餅、茶、貓、天津、“555”煙；白房子、雞肉、啤酒、魚、成都、紅塔山。

厲害

哦，厲害

3，愛吃比薩餅的人住在愛喝礦泉水的人的隔壁。

因為里面，有多種醇，時間久了，在某些條件下，轉化成有香氣的酯類。

所謂的新酒成分如乙醛等刺激性物質揮發了，其他物質發生了各種復雜的化學反應，專業上講是締合、平衡、酯化、加成等，刺激性減小了，酒味更加醇和香綿。

酒越陳越香，這對白酒和黃酒來說，是有道理的。但對低度酒，如啤酒、葡萄酒來說，就未必如此了。因為白酒在存貯的過程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發。同時，酒分子和水分子產生聚合作用，使酒醇香，辛辣感減少或消失，所以酒是越陳越香。但啤酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質，產生酸味。因此，啤酒之類的低度酒不宜久存。 (歡伯網)

“百年陳酒十里香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發酵，這就是最早的制酒了。據考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現代科學技術的發展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業的發展做出了貢獻。

因為陳酒會慢慢發酵的

最主要的原因，是在正確的陳放條件下，酒體里面的酚類和脂類物質會增長，而這種微量物質是酒香的主要來源。

主要是黑色頭發，栗色眼睛。意大利的主體民族，由古羅馬拉丁民族為主體，由伊特魯里亞人、拉丁人、倫巴第人（亦譯倫巴底人、倫巴德人)、哥特人（包括東哥特人、西哥特人）等民族長期融合而成，使用意大利語，屬印歐語系羅曼語族，文字用拉丁字母拼寫。19世紀70年代以來，大批遷移國外，有部分分布在美國、阿根廷、法國、加拿大、德國 、巴西、瑞士、澳大利亞。屬歐羅巴人種，北部多為阿爾卑斯類型，南部多為地中海類型。90%以上居民信奉天主教，少數信基督新教。教會影響很大。意大利人自古多以農、牧、漁業為生，手工業、商業、航海業十分發達。自13世紀起，近代經濟因素開始發展，但因國家長期被外國占領，近代工業發展緩慢。第二次世界大戰以后，發展加快，現已成為發達的工業國。擴展資料：意大利人飲食習慣：1、葡萄酒：意大利人和法國人一樣喜愛葡萄酒。在意大利，如果一頓正餐缺了葡萄酒，縱使滿桌美味佳肴，也會被認為是一頓“便餐”。因此，在意大利做東請客，選酒所費的功夫往往要大于訂菜。很多學者認為，葡萄酒不僅可以飽人口福，還有多種醫用價值。酒中的維生素可以幫助消化，促進內分泌，增強機體活力。意大利人長壽的秘訣之一就是喝葡萄酒。2、冷軋油：從谷類、種子、堅果中提取的冷軋油，提供給了意大利人必需的抗氧化劑和不飽和多分子脂肪酸，它們對許多疾病進行防御，包括老化。冷軋油還可以溶解皮膚下的自由基，使得細胞富含水分，并使皮膚變得光潔，堅持食用，可以延緩衰老。3、橄欖油：橄欖油是一種淡黃色的透明液體，有著“液體黃金”之稱，是一種綠色健康食品。研究發現，意大利人飲食的橄欖油富含油酸等不飽和烹調食物，可以增強胃腸的消化能力。橄欖油還能控制血液中的脂肪水平，降低膽固醇，使動脈變得更順暢。每天食用1～2 湯勺橄欖油，便可預防疾病。這也是意大利人長壽的秘訣。脂肪酸和多種維生素，長期以橄欖油。參考資料來源：百度百科-意大利人

...我覺不是黑色的頭發吧，我同學大部分都是栗色，棕色以及少數金黃色的啦。眼睛的話，顏色有很多種的啦，我覺得大多數都是棕色的，但是也有綠色，藍色之類的。這不一定的說~~~另外意大利語中你好是 （CIAO 悄 ）一般是平輩之間或者熟人之間才用的。或（ BONGIORNO 繃 JIO 了諾）這個正式一點，第一次見對方父母的話還是用這個比較好。另外這個也可以譯為早上好的意思。見父母的禮儀的話，我不是很清楚。但是見長輩的基本禮儀我是知道一點。在見面之前你們首先是要先約一個時間的。比如：你們說好約在17號傍晚5點。那么你絕對不能早到，那是很不禮貌的，因為那時候她們可能還沒有準備好。但是也不能太晚。（如果是你在家等她們的話，她們可能會來的晚很多...天知道意大利人有多散漫，多沒有時間觀念。）而且在拜訪之前的前一天你要打電話確定一下，即16號晚上的時候你要打電話和對方確定一下約好的時間。另外見面的時候嗎，額...怎么說呢，大部分的意大利人都還是很熱情的，你不用太拘謹就好了。禮儀的話應該也沒有中國的多吧（聽說中國禮儀很多很復雜的）。在上門的時候你可以去PASTICERIA買一個小蛋糕或一些小甜點，這樣在晚飯結束的時候她們會邀請你們一起吃。（絕對不要買水果，這覺得是很奇怪的禮物。）當然你也可以去花店買一束鮮花，這也是不錯的選擇。而給男主人的禮物的話，你可以選一瓶好一點的紅酒...（嘿嘿，我有一次有送一瓶中國的茅臺哦，他們覺得很稀奇。）不過不要送煙。在吃飯的時候，吃的聲音以及擺弄餐具的生意不要很響，因為這是很不禮貌的。好吧，大概就這樣了...當然這也可能有一點不是很精準，但是差不多大概就這樣了，你也可以上網查一下更精準的答案的說。當然如果還有什么疑問的話，你也可以再問我。

意大利的正規樣子基本是 很黑的頭發， 墨色... 然后是綠色的眼睛..當然就目前的混血情況來看..各種各樣的都有了..意語的你好是： buongiorno - 不恩 jio 了諾.. 還有 ciao - 橋 第二個普遍用于熟悉對方的情況下.. 你好還有再見.. 都是這個ciao至于禮儀嘛。。 不用太拘謹就好了..沒有中國的禮品什么的 雜七雜八的.. 不過要是你能帶上一點禮物.對方肯定會開心的..

一般說你好是“ciao”，中文諧音“操”，在中文來說的確不禮貌，但在意大利見到人基本都說這個，不過一般默認是熟悉人之間才用。不熟悉的人用slave，斯拉ve后者不知道，不好意思

我的回答： 由于我們團只回答葡萄酒的問題，因此白酒的陳釀就不多說了。 葡萄酒并非越陳越好 1、很多葡萄酒屬于新鮮型的 葡萄酒分很多類型，有些是新鮮清爽型的，最典型的就是薄弱來的新酒、部分干白葡萄酒。對這類酒來說，新鮮就是其優勢，類似于啤酒。 2、陳年老熟的葡萄酒也不是越放越好 干紅葡萄酒中很多需要陳年的，比如波爾多地區的赤霞珠，由于剛釀出來過于強勁，需要老熟的過程來優化口味，先用橡木桶陳釀1-2年（注意：在橡木桶里放10多年的不是葡萄酒，是白蘭地），然后瓶式儲，若干年后達到巔峰即葡萄酒的最佳飲用期，當過了這個時期以后，葡萄酒酒的品質就會逐漸下降了。 因此對這類酒來說，不是越陳越好。 3、葡萄酒是沒有嚴格的保質期的 另外加一句，葡萄酒沒有嚴格的保質期，部分具備陳年潛質的酒放10-20年沒有問題，我們國家的國家標準規定的8年保質期，是根據行業實際情況才這樣做的，實際上在國外是不規定葡萄酒的保質期的。

因為白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應雖為可逆反應，反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。 但是越陳越好是指在酒窖里，在原封狀態下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌裝就與空氣接觸了，就有保質期了。

NO 要看是撒字酒了 有些越陳的酒喝了 人都西白了 ，有些酒越陳它就越好喝。。。

“百年陳酒十里香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發酵，這就是最早的制酒了。據考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現代科學技術的發展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業的發展做出了貢獻。參考資料： http://www.pep.com.cn/200406/ca499595.htm