正規的36家，其余的500多家

官方沒有統計，但是截止到2019年懷仁市共有506家。貴州省仁懷市茅臺鎮是好醬酒的核心產區,這里的酒廠確實可以用多如牛毛來形容,但對于具體數量,一向是眾說紛紜,有說1000家、2000家、3000家……其中有資質的有說200家、300家、400家……近年來,各路大軍殺進仁懷市,搶灘"醬香風口",合格的好酒廠很多,可販賣假酒、劣質酒的廠家也不在少數。擴展資料其中烈性酒生產廠家不超過380家，其余皆為配制酒生產廠家。而在茅臺鎮7.5平方公里核心產區，擁有烈性酒生產許可證的企業，更為稀缺。生產許可證“一證難求”，自然有希望在茅臺鎮建廠落戶的酒企“買證”。2012年，茅臺鎮一張生產許可證被炒至668萬元。有茅臺鎮當地人士表示，茅臺鎮一張白酒生產許可證的價格在450萬元左右，即便如此，依然一證難求。參考資料來源：鳳凰網-業外淘金醬酒：一張證炒到450萬 有人難到無錢買糧參考資料來源：知網-中國酒都·貴州仁懷食品生產許可證（SC）獲證酒廠名單

大概有三四十個廠家吧，茅臺鎮幾乎什么類型的酒都有，可以去品嘗品嘗

貴州茅臺鎮有成千上萬的酒廠，難以統計。比較大型的酒廠有：1，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司，隸屬于中國貴州茅臺酒廠有限責任公司，始建于1984年10月，法定代表人：黃運琪。公司坐落于風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮，生產，辦公場地就在茅臺酒廠廠區內。與國酒茅臺同享得天獨厚的水源，氣候，土壤等自然條件。2，仁懷茅臺鎮金士酒業有限公司貴州仁懷茅臺鎮金士酒業有限公司是天士力集團下屬企業，是天士力集團大健康產業的延伸企業。金士酒業先期在貴州茅臺鎮收購了一家老字號的釀酒企業，斥巨資打造了年生產優質醬香型白酒2000余噸的現代化釀酒基地，成為茅臺鎮第二大醬香型白酒釀造企業。擴展資料：茅臺酒被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。參考資料來源：百度百科-茅臺酒

比較大的就有：茅臺集團、金士力、賴氏酒業、懷莊酒業等等等等，小酒廠就多咯，不計其數……………………（了解了再補上）

粗略估計沒有上千也有好幾百了，但是大部分都是些小酒廠，雖然也釀酒，但是一個酒廠如果沒有二十年以上底蘊和相應的規模，很難出品什么好酒，所以你能知道也就是茅臺、國臺、五星酒業在內的十多家名企。

幾百家酒廠，茅臺客網里專門有介紹。可以到茅臺客網去發咨詢，也可以在里面請專家鑒定交流。百度：茅臺客網

中國貴州茅臺酒廠有限責任公司，貴州仁懷茅臺鎮金士酒業有限公司，貴州省仁懷市茅臺鎮釣魚臺國賓酒廠，貴州省仁懷市貴仁酒業銷售有限公司，貴州省仁懷市茅臺鎮五星酒廠，貴州省仁懷市茅臺鎮茅宴釀酒廠，貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒廠。

比較大的就有：茅臺集團、金士力、賴氏酒業、懷莊酒業等等等等，小酒廠就多咯，不計其數……………………（了解了再補上）

正規的36家,其余的500多家。茅臺鎮年產醬香型白酒已達3萬噸，酒類品牌近千個，從業人員上萬人。茅臺鎮出產的貴州茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，擁有悠久的歷史。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”，茅臺人特釀造一種美酒為：“文臺酒”。文臺酒，是茅臺名酒，也是茅臺老酒，更是一瓶最有文化內涵的酒。

茅臺鎮大小酒廠有500多家。

以傳統的茅臺酒為主的醬香型系列白酒，是中國貴州茅臺集團公司的主導產品。包括5000噸茅臺酒在內，公司擁有年產上萬噸醬香型酒的生產能力，既是醬香型的發源地，又是唯一的大規模優質生產基地，茅臺集團所有的醬香型產品，都在此生產。　　從50年代初組建中國貴州茅臺酒廠開始，直到改革開放前，在計劃經濟體制下大約整整30年，茅臺酒廠都僅有53度茅臺酒一種單一產品，產量也僅1000噸左右，以致市場上茅臺　　酒一直奇貨可居。　　1978年茅臺酒廠當機立斷邁出歷史性一步：瞅準消費者消費口味的多元化趨向，將研制低度茅臺酒列入發展規劃。1982年，38度及43度茅臺酒成功應市，茅臺酒的單一酒度格局首次被撕開一個口子。　　進入90年代中后期以來，茅臺集團公司又相繼開發出珍品茅臺酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價值的陳年系列茅臺酒，以滿足更高消費層次的需求，茅臺家族陣容空前壯大，企業多元化的產品結構調整戰略成效明顯。　　1998年，茅臺王子酒問世，以中高檔消費為目標市場的該產品既秉承茅臺酒一貫的傳統工藝及風格特色，又徹底打破了茅字號醬香型白酒，僅局限于高檔消費領域的格局，填補了市場空白，成為茅臺集團公司又一新的經濟增長點。　　目前，公司正著手開發針對中低檔消費的茅臺迎賓酒，最終完全實現茅字號醬香型白酒的系列化。

貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發公司、貴州省輕紡集體工業聯社、深圳清華大學研究院、中國食品發酵工業研究所、北京糖業煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發起，并經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。