貴州茅臺酒廠集團純糧酒,貴州茅臺集團國窖1978純糧酒怎么樣

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1,茅臺窖藏1978純糧酒有假的嗎

有假的。 茅鄉純糧酒窖藏1978產自貴州茅臺酒廠集團保健酒業有限公司,屬于醬香型白酒53度。 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。主要原料:純糧固態發酵工藝,根據“高粱香、小麥躁、水清澈”等特點,選用高粱、小麥、水為主要釀酒原料。要求顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變,并經過嚴格的分級除雜。 真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純飽滿,飲后口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭等特點。 我們鑒別是否純糧酒的簡單操作如下:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發出的氣味清香,且留存時間比較長可證明是否為純糧酒。

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2,貴州茅臺集團國窖1978純糧酒怎么樣

不錯哦,以前喝過,放手心搓有酒糟味,應該是純糧食酒,而且喝了以后不上頭,確實可以!

貴州茅臺集團國窖1978純糧酒怎么樣

3,茅臺純糧酒窖藏1978跟茅臺王子酒那款好

茅臺王子酒和普通的茅臺酒的區別在于它們的品質、產品定位、基酒年份、生產工藝和價格。1、品質不同。茅臺酒酒質是最好的,茅臺王子酒屬于茅臺系列里比較低檔的,品質是比不上正常的飛天茅臺的。2、產品定位不同。茅臺酒是茅臺酒廠家針對高端人士開發的高端產品,而茅臺王子酒是廠家針對中高端人群開發的中高端產品。3、基酒年份不同。茅臺酒基酒年份是5年,茅臺王子酒基酒年份是3年。茅臺酒是坤沙酒,而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產工藝不同。茅臺酒是大曲坤沙酒,嚴格按照“12987”的傳統工藝釀造,基酒至少儲存3年以上,然后采用大量的老酒溝調而成。而茅臺王子酒則不是坤沙酒,主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質本身與一般的高粱酒沒有實質上的區別,釀造出來的基酒儲存時間也不會像茅臺酒那樣嚴格要求至少有3年以上。5、價格不同。正宗的茅臺酒價格都根據地區不同價格在一到兩千之間,而茅臺王子酒幾百元就可以了。擴展資料:茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質量管理標準要求,經長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺王子酒具有醬香濃郁、優雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。

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