本文目錄一覽
- 1,我想知道茅臺酒飛天和五星有什么區別
- 2,真假茅臺酒的十種鑒別方法
- 3,貴州茅臺酒怎么區分型號
- 4,怎么鑒別茅臺酒真假
- 5,茅臺鑒別真偽有哪些方法
- 6,五星茅臺酒的品味方法
- 7,如何鑒別茅臺的真假
- 8,購買時如何鑒別茅臺酒的真偽
- 9,怎樣鑒別真假茅臺
- 10,茅臺酒怎么樣鑒定
1,我想知道茅臺酒飛天和五星有什么區別
多兩個杯子
貴州茅臺酒使用貴州茅臺牌主商標,在主商標上分五星和飛天兩種標識,兩種標識的酒酒質完全是一樣的。
酒的品質沒有區別.都是一樣的.改革開放以前飛天出口.五星內銷.現在以飛天為主.還保留五星的商標.不過五星的生產量要少一些.
2,真假茅臺酒的十種鑒別方法
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3,貴州茅臺酒怎么區分型號
根據GBT 18356-2007 的規定,貴州茅臺酒的定義為,以優質高粱、小麥、水為原料,并在貴州省仁懷市茅臺鎮的特定地域范圍內按貴州茅臺酒傳統工藝生產的酒。按照這個定義的話,茅臺酒主要有三類:一、普通茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒,這兩種標志的酒質是一樣的,酒精的度數一般有38%(V/V),43%(V/V),53%(V/V),包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二,陳年茅臺酒主要包括15年茅臺酒、30年茅臺酒、50年茅臺酒、80年茅臺酒。這種年份酒是以不低于15年的老酒為基酒,再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應標準的年份酒。三、在普通茅臺酒或陳年茅臺酒基礎上做的各類小批量的品種這種類別的品種很多,主要包括生肖茅臺酒、定制茅臺酒、紀念茅臺酒、特供茅臺酒、珍品茅臺酒等等。
4,怎么鑒別茅臺酒真假
茅臺酒的包裝表面光滑,字體清晰,瓶蓋上有三行數字噴碼,分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子,是一本防偽識別操作說明,可以根據說明上的提示進行操作鑒別真假。此外,其條形碼表層剝開后,可以撥打電話查詢真偽。
此外,還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒,如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”,以及加前綴后綴的,如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等,都不是貴州茅臺酒的真品牌。
鑒別假酒的方法很多!最直接的方法是看條形碼的第一個數字!
美國:0
法國: 3
意大利:4
西班牙:5 和 8(世界知名品牌TORRES的條形碼第一個數字是8)
南非:6
智利 和 阿根廷:7
澳大利亞 和 新西蘭:9
5,茅臺鑒別真偽有哪些方法
茅臺系列酒真偽鑒別一招搞定,學會了你也是專家。網友:收藏了
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6,五星茅臺酒的品味方法
品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調動味覺、嗅覺神經,去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲。呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
別聽樓下瞎jb扯淡,15年茅臺,30年茅臺講的是在酒窖里面釀了15年和30年,并不是說瓶子出廠保存到現在15年或者30年,茅臺分為五星茅臺和飛天茅臺,五星茅臺是最早的茅臺酒,因為西方不喜歡五星,認為和政治有關,為了能很好的出口就出現了飛天茅臺,品質都是一樣的?,F在普通的茅臺就是5年的那種不帶杯子的680左右,帶杯子的728左右,你那個95年的應該比同檔次5年茅臺高100到200遠 畢竟有那么多年了嘛。給你個常識真正的茅臺酒只有5年15年30年和50年的,80年是傳說中的反正我沒見過。其他10年22年的都是馬甲茅臺,正宗的茅臺是貴州茅臺股份有限公司出品,馬甲茅臺是貴州茅臺酒廠出品,不過也挺有品質的,比茅臺鎮其他酒坊的好太多。 第二個問題,那酒你就喝了吧,不值錢,怕傷身體就送人,茅臺鎮出品可以糊弄不懂的人。
7,如何鑒別茅臺的真假
而酒類如此瘋漲的領漲也必然會帶來假貨在市場上的大行其道,如此一來,作為普通消費者的大多數如何分辨真偽就顯得很重要了,總不能花錢不少買上假貨吧!那么我們今天就請合肥煙酒回收的師傅給您支上幾招兒,自己就能鑒別茅臺酒的真假吧! 第一點: 首先鑒別生產廠家專業人員介紹說“茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是冒牌貨?!?第二點:鑒別注冊商標茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。 特別提示消費者:假“茅臺酒”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規格為 100毫米×140毫米,背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體也與真商標有明顯區別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 第三點:鑒別包裝材料茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志,二是意大利引進的防盜蓋,三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。 最后為您總結假“茅臺酒”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
8,購買時如何鑒別茅臺酒的真偽
教你如何鑒別假酒
2004-12-8 四川飲食網
花不菲的價錢,在餐飲店里喝到假酒令人氣惱,在過節時誤將假酒送給親朋好友則更讓人難堪。讓我們一起來看看如何鑒別假酒。
五糧液
五糧液假酒主要有兩種,一種是紅色紙殼老包裝,一種是今年出產的水晶包裝。一要看其標簽,與真酒作對比,假酒標簽上的字體較粗,不夠規整精細,且顏色不純正。二要看防偽封,真酒防偽封的暗影立體感非常強,表面平整不會有氣泡,水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固,圖案是否精細,瓶頸處是否有撬痕,水晶包裝的酒瓶瓶蓋側面的小眼呈規整的豎方形。四要看瓶體是否干凈,假酒多有磨擦痕跡,水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉,假酒則比較脆。五要注意,如果是整箱酒則要看其批號是否一致。
西鳳、劍南春
十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時出現,假的包裝盒印刷粗糙,頂端細小壓花圖案常出現脫版。十五年西鳳的鑒別從瓶蓋上看也是關鍵,假酒的瓶蓋黃色不夠純正,多發紅,蓋子上的圖案有小毛刺,且蓋子容易拔掉。贈品中,假的十五年西鳳中所贈的中國結很粗糙,所贈煙的盒子表面字體粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑒別與前面所講的兩種名酒差別不大,只是其防偽封上有一網址,輸入電腦后就會出現一個圖案,與防偽封上的圖案是一致的。
茅臺
茅臺酒的包裝表面光滑,字體清晰,瓶蓋上有三行數字噴碼,分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子,是一本防偽識別操作說明,可以根據說明上的提示進行操作鑒別真假。此外,其條形碼表層剝開后,可以撥打電話查詢真偽。
此外,還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒,如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”,以及加前綴后綴的,如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等,都不是貴州茅臺酒的真品牌。
鑒別假酒的方法很多!最直接的方法是看條形碼的第一個數字!
美國:0
法國: 3
意大利:4
西班牙:5 和 8(世界知名品牌TORRES的條形碼第一個數字是8)
南非:6
智利 和 阿根廷:7
澳大利亞 和 新西蘭:9
以后大家買洋酒時可要看好了呦!尤其是法國的,很多假酒!
商標瓶貼:茅臺酒的瓶貼已依法作為商標注冊。一斤裝的瓶貼規格以套金邊計為 90×125毫米。內銷酒圖形為從右上方到左下方是一條60毫米寬的白底斜帶。上下分別有2條黑色的細線和4條黑粗線,左上方接有13毫米寬的金色條,上有“中外馳名”4 個黑字。中間白底斜帶上有套金色的“貴州茅臺酒”5個紅字。左上角為一大紅色塊,大紅色塊中間有直 為35毫米的套金邊的白底圓,圓內是麥穗和金色齒輪層層環繞的五角星。斜帶右下方大紅色塊上有“中國貴州茅臺酒廠出品”10個白字,且下部與斜帶相接處有一條細金線。整版圖形四周套印金邊。外銷商標瓶貼與內銷商標瓶貼的不同之處是其左上角紅底色上為“飛天牌”注冊商標,右下方廠名配有白色英文和黑色,“濃度”和“容量”字樣,“中外馳名”4個字用英文表示。內銷背貼說明規格為 65×85毫米,以紅色套邊。紅色套邊四周留白邊10毫米,出廠日期為藍色阿拉伯數字。
酒瓶與瓶蓋:茅臺酒的酒瓶為乳白玻璃瓶。瓶蓋為紅色扭斷式防盜蓋,蓋頂上有 “貴州茅臺酒”5個白字。
識別假冒茅臺酒:假冒茅臺酒有兩種形式,一種是完全假冒,即商標瓶貼、酒瓶、瓶蓋和酒均系假冒。鑒別這種假冒茅臺酒比較容易,其商標瓶貼的規格與真品不一致。圖案配色不諧調,層次不清晰,顏色和字體也有所區別。此外,酒瓶與瓶蓋也可露出破綻。當然,也有仿冒得很象真品的假冒茅臺酒,一定要全面仔細鑒別。另一種仿冒形式是以高價回收商標瓶貼完好的空茅臺酒瓶裝入偽劣酒出售。這就要從瓶蓋特征和瓶口上加以鑒別。
9,怎樣鑒別真假茅臺
貴州茅臺酒欲從外包裝鑒別真假時,首先應注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑,打開茅臺酒的盒蓋后則應注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號,這是較為特殊的一個標記,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦時不會脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時會有粉色熒光出現。取出酒瓶后則應注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密,如可隨意轉動乃至倒置后漏酒者當屬可疑。
?。ㄒ唬┥a廠家鑒別
茅臺酒廠沒有和任何其它酒廠聯營,也未把它的商標許可權授與任何廠家共享,更未設立過一廠、二廠或分廠。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。
?。ǘ╀N售渠道鑒別
茅臺酒的銷售是按國家計劃分配的。內銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業公司統一調撥,外銷由仁懷縣外貿公司統一調拔。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章,此三者上面都沒有“仁懷縣”字樣,若有則是假的。茅臺酒不分等級,無所謂正、次品之說,如有劃分品級的也肯家是假的。
(三)注冊商標鑒別
茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺”注冊商標,是用進口100克銅版紙印制的,500毫升容量的商標紙規格為90毫米X125毫米。內銷酒商標的圖案分了部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬的白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和4條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”5個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”4個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金錢。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”8個白字,白字下面有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米X85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有10毫米寬的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字,商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。外銷品以“飛天牌”為注冊商標,并且系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶,瓶貼上印有中英文對照的說明。
假茅臺的商標和背貼一般是用普通紙張印刷的,商標規格為100毫米X140毫米,背貼規格為133毫米X85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體也與真商標有明顯區別,出廠日期字跡有紅色的,也有以其它顏色代的。
?。ㄋ模┌b材料鑒別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”5個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞,盒上字體和色澤與商標、背標一致。
假茅臺的封品常用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子的壁紋也各異,有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質,瓶口為具有止逆功能的密封口。
欲從包裝上鑒別真假時,首先應注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑,打開茅臺的盒蓋后,則可發現酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號,這是較為特殊的一個標記,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外;而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外光下觀察時會有粉色熒光出現。取出酒瓶后則應注意紅色塑料蓋與塑口是否咬合緊密,如可隨意轉動乃至例置后漏酒者當屬可疑。貴州茅臺酒的乳白色玻璃瓶是一種獨特的瓶型,瓶色發青及至偏淡綠色或淡藍色均屬于不正常之列。
另外,從1998年1月1日起,茅臺酒采用美國3M公司的高科技產品,在每瓶茅臺酒瓶上印反射標簽。顧客在商店酒柜臺上購買茅臺酒時,只需將茅臺酒專用識別器頂端的小孔貼近眼睛,推動識別器開關,讓聚光照射瓶蓋上的“國酒茅臺”字樣消失,貼標上反射出耀眼的MT水印字樣,以示真品。
?。ㄎ澹└泄偬攸c鑒別
茅臺酒是小麥制曲,經8次發酵,貯存二三年以后方可出廠的,它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香經久不散。假茅臺多為高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難肯的茅臺酒的色香味特點。
10,茅臺酒怎么樣鑒定
俗話說的好,不喝不知道是不是真的。
說出哪年出的,多少度?,F在假的比真的做的都好看。
和茅臺相關的酒一般有以下幾種,自己對照一下
1.貴州茅臺酒
就是平時大家所說的茅臺,商標為“貴州茅臺酒”,(注意這“貴州茅臺酒”五個字,差一個都不是純正的茅臺?。。。┥a廠家為貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺出廠價很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右!
2.茅臺系列酒
茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等,生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價格為單只裝100-200左右。
3.茅臺集團酒
茅臺集團酒品種很多,有“茅鄉”(鄉字寫的很像臺字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商標寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣,生產廠家為“貴州茅臺集團”、“貴州茅臺酒有限責任公司”、“貴州茅臺酒廠技術開發公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價格為300到1000左右,此類酒出廠價很低,銷售和代理商利潤可達50-100%!
4.貴州茅臺鎮酒
貴州茅臺鎮酒其實和茅臺一點關系也沒有了,生產廠家一般為貴州茅臺鎮 XXX 酒廠,包裝上也采取集團酒的做法,掩人耳目,價格更混亂,利潤空間更高!
先看外觀怎么樣 在用茅臺專用的識別器看 那個標簽上有很小的還很隱形的MT字母字樣真的很清楚 假的沒有或不清楚
就現在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢?
鑒別貴州茅臺酒的真偽
茅臺酒為中國名酒,在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮。
感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:
(1)生產廠家鑒別
茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。
(2)注冊商標鑒別
茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。
假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規格為 100毫米×140毫米,背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體也與真商標有明顯區別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
(4)感官特點鑒別
茅臺酒是用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。
就現在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢?
鑒別貴州茅臺酒的真偽
茅臺酒為中國名酒,在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮。
感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:
(1)生產廠家鑒別
茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。
(2)注冊商標鑒別
茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。
假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規格為 100毫米×140毫米,背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體也與真商標有明顯區別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
(4)感官特點鑒別
茅臺酒是用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點