2001417 如果是日期的話，差一位數字，所以可能是生產批號。

有條件瓶口可以纏上專業封酒膜，然后套一層吹塑膜，無條件，可以用保鮮膜多纏幾圈，或者用生料帶多纏幾圈，然后用電工膠布圍著蓋子360度繞一圈，然后粘合，ok，防漏完畢。

有條件瓶口可以纏上專業封酒膜，然后套一層吹塑膜，無條件，可以用保鮮膜多纏幾圈，或者用生料帶多纏幾圈，然后用電工膠布圍著蓋子360度繞一圈，然后粘合，OK，防漏完畢。

你好：茅臺酒作為醬香型白酒容易貯藏，由于是由具有三高一長（高溫堆積發酵、高溫制曲、高溫摘酒，生產周期長）的特殊工藝釀造，其酒體本身幾乎不受任何貯存條件限制。瓶裝茅臺選擇較為陰涼、干燥、通風較好的地方常溫瓶口向上放置。瓶口密封，嚴禁煙火靠近。望采納，謝謝！

有條件瓶口可以纏上專業封酒膜，然后套一層吹塑膜，無條件，可以用保鮮膜多纏幾圈，或者用生料帶多纏幾圈，然后用電工膠布圍著蓋子360度繞一圈，然后粘合，OK，防漏完畢。

茅臺酒酒瓶瓶口用的是PVC熱縮膠帽。要辨別塑封的真偽，不得不了解塑封的制作安裝使用過程。很多人都認為，茅臺酒的塑料封膜是用電加熱方法將塑料膜熱熔套在瓶蓋上的。其實不然。塑料封膜是利用化學原理“冷處理”安裝上去的。套瓶之前，塑膜是一個個“小圓帽”，折疊著浸泡在乙醇（酒精）里。使用時拿出來套在瓶蓋上，幾秒鐘時間，它就開始收縮。幾十秒鐘以后，就牢牢的包裹在瓶蓋上了。越干收縮得越緊。干后不可重復使用。它的特點是可塑性強，收縮快，收縮率高。離開酒精如果沒有放入被包裹物體，它自身可以收縮成指甲蓋大小的塑料干片。

按說明書寫的方法用

“茅臺酒防偽識別器”的作用，就是用肉眼通過識別器就可以觀察茅臺酒瓶蓋上的一張特殊的防偽標簽。用這種專用防偽識別器，就可以看到瓶蓋上的防偽標簽的上面有一個接近黑色的圓圈，里面若隱若現的有一個“mt”標志(茅臺漢語拼音縮寫)。這個防偽標識是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，在整個紅色膜上，到處都有帶圓圈的“mt”標志。　　茅臺酒防偽識別器怎么用：其操作要領：在操作的時候，首先要按動開關，將識別器貼近眼部。然后視線會通過防偽識別器，觀察帽套側面。在繼續觀察帽套表面的圖文會逐漸的消失，會出現彩虹狀背景和黃色(國酒茅臺)及(moutai)文字?！　∶┡_酒防偽識別器怎么用：手持茅臺酒防偽識別器貼近眼部，視線通過識別器觀察帽套頂蓋。此時，可見到帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉動在亮黃色背景范圍內漂移。

國人喜愛的茅臺酒價格不菲，很多市民都擔心買到假貨。市監局執法人員說，近幾年出產的茅臺酒，每一箱都配有一個“茅臺酒防偽識別器”，銷售商那里應都有這個設備。用肉眼通過這個識別器觀察茅臺酒瓶蓋上的一張防偽標簽，可以看到一個接近黑色的圓圈，里面若隱若現的有一個“MT”(即“茅臺”的漢語拼音首字母縮寫)標志。2009年3月以后出產的茅臺，防偽技術進一步提高，防偽標識不再是簡單地貼在瓶蓋上，而是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，整個紅色膜上，到處都有帶圓圈的“MT”標志。如果是2003年、2004年左右出產的茅臺酒，沒有這類防偽技術，這些年份出產的茅臺瓶蓋處，擰開后，可以通過用紫外燈照射的辦法，看到“作廢”兩個字，意即一旦開瓶、破壞了瓶蓋，這個瓶蓋就是作廢、不可再回收的了。 除此之外，茅臺酒瓶身正面的標簽左上角，還有一個圓形的標志，里面印著兩個敦煌壁畫中飛天女神的形象。真品茅臺酒的飛天圖案印刷清晰，線條邊緣干凈。而假酒的飛天圖案印刷很淡，或者顏色發黑，邊緣不清晰。在瓶蓋上的生產日期噴碼，也是真酒清晰，假酒字跡不清楚，黑乎乎的一片。

《紅樓夢》中劉姥姥二進榮國府，被賈母帶著游玩大觀園，也是混吃混喝的一整天。劉姥姥既然是做了眾人的玩笑，自然在酒桌上也不能放過。當時，酒桌上用的是瓷杯，但是劉姥姥還不滿意，說道：“今兒實說罷，我的手腳子粗，又喝了酒，仔細失手打了這磁杯。有木頭的杯取個來，我就失了手，掉了地下也無礙。”這可真是沒事找事了！當下，鳳姐一高興，讓鴛鴦拿來一套黃楊木整摳的套杯來，想猛灌劉姥姥一回，這杯子拿來一看，劉姥姥是又驚又喜：“驚的是一連十個挨次大小分下來，那大的足足的像個小盆子，極小的還有手里的杯子兩個大；喜的是雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，并有草字以及圖印?！北与m然好看、精致，不過喝起來可就費勁了，所以當日劉姥姥只是大醉一回。

我姥姥進大觀園中，是誰讓劉姥姥和大文走你個去過看原著？

劉姥姥是中國古典文學名著《紅樓夢》里的人物，王板兒的姥姥。她曾三進榮國府，給沉悶的朱門帶來些許的歡聲笑語。劉姥姥這個藝術形象塑造得非常成功，她善良正直，聰明能干，明事理，重情義，有著堅韌亥紶忿咳莜糾馮穴輔膜不拔的毅力。這個老太太身上體現了中華民族傳統的美德，深受廣大讀者的喜愛。

名酒你儲藏不要把發票丟了..以后可以升值... 2000價位的都是拿得出手的吧... 五糧液是濃香型的..茅臺是醬香型... 儲藏一定要密封,避光.溫度... 如果你真要放在家里幾十年的話.之前一定要真正的好酒...不然難得費勁...其它不知道.五糧液出廠的時候最少都是儲藏了一年以上的...她們用的容器不太清楚.很大.... 以前聽一個前輩說過一個事...好像他在儲酒的時候要在容器內涂一層什么(專門有生產),可以保護酒不直接和容器接觸.更有利酒的品質...名酒都有好的包裝....還有就是你能找到好的散酒,自己找東西裝...作坊里的基礎酒儲藏更好哦....不一定比名酒差... 包裝精美的名酒都是勾兌后出廠的... 上次聽一老師講.一猛男放了二十年,倒出來的酒差不多和油一樣.....有錢你不一定就能喝著...

中國流行的話“云煙貴酒”，貴州的醬香型白酒一般不會有錯的，所有的酒中，只有醬香型的白酒才具有收藏和儲存價值的。買用陶瓷瓶子裝的醬香型白酒，放入一個大的缸里面，密封，陰涼處儲存，就可以了。買貴州剛推出的新品牌的醬香白酒肯定沒錯的，比如：金質習酒珍酒一品陳醬酒茅臺王子都很不錯的，性價比蠻好。

沒有地窖也沒酒壇,那就準備一個專用的冰箱好了!放在冷藏室內!酒當然是正宗的茅臺最好了!五糧液 山西的汾酒 劍南春、古井貢、瀘洲老窖特曲酒,這都行!

貴州茅臺 四川瀘州老窖 四川綿竹劍南春 四川宜賓五糧液 四川郎酒古藺郎酒 四川的酒云南的煙，聽我的沒錯 ，上邊的白酒價格據對是大眾以上水平的酒水，500-2000價位不等貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產規模不用投多少資金，經濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了4.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！

好點白酒？送紅花郎也行，現在滿街都是濃香型，要不瀘州國窖也行，玻璃瓶裝白酒，要是密封好的話，放多久都和剛出廠的時候差不多，瓷瓶或瓷壇的，包好，挖個一米半的坑，放好，用土報瓶子周圍分隔開，然后方土踩緊，壓平，再把坑埋上做好標記，過個十年二十年的，興許有驚喜濃香型，五糧液醬香，兼香，濃香型都有，水井坊，劍南春，瀘州老窖特曲，古井貢（也有兼香），口子酒（也有兼香），洋河大曲，宋河糧液，沱牌，醬香，茅臺，郎酒清香型，汾酒，竹葉青，二鍋頭，寶豐，特制黃鶴樓米香型，桂林三花其他香型，1，馥郁香型，酒鬼2，淡雅香型，古井貢兼香型，復香型，或其他香型，董酒，西鳳送自己人，汾酒，二鍋頭都行，郎酒也可以，都不算貴，現在滿大街都是濃香型，偶爾喝一會醬香型，也不錯啊

酒廠貯酒一般用陶罐較多，對溫度和濕度要求很高，家庭貯藏白酒的方法： 1，最好用玻璃瓶，這樣酒不易“跑度”，因為陶瓶比較酥松，酒容易滲透。（我收藏了幾百瓶酒，有不少陶瓷酒瓶里裝的酒只有幾年時間就全跑光了，沒跑完的酒像泔水一樣不能喝了。） 2，瓶蓋不要打開，保持原封裝，并用小塑料袋或塑料薄膜套住口扎緊，再用泥封好口，減少酒的“風耗”。 3，避免各種光的照射，不要直接與泥土接觸，可以放在一個大罐子里或缸里，然后再埋入地下。 4，溫度非常重要，不要超過20度，也不要低于0度。地下的濕度一般可以滿足要求。 5，酒并非越陳越好，特別是對于米香型和清香型的白酒，最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味；醬香型和濃香型的白酒可適當長些。所以你要搞清楚自己的酒是何種香型？

啤酒釀造 有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。 原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適於糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜飲用。后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO在酒內飽和，口味醇和，適於飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等

有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。 原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適於糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜飲用。后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO在酒內飽和，口味醇和，適於飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等

啤酒釀造 有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。 原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適於糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜飲用。后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO在酒內飽和，口味醇和，適於飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等