本文目錄一覽
- 1,自由酒吧怎么樣
- 2,開酒吧需要具備什么
- 3,K11的品牌概念
- 4,什么樣的摩天輪是幸福的
- 5,未來十年最有發展潛力的中國企業
- 6,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
- 7,高度米酒口感和白酒有什么差別
1,自由酒吧怎么樣
昨晚到后海,想找個比較安靜一點酒吧坐坐,順著銀錠橋往安靜的街道走,發現了這里,有個很漂亮的小花園,很吸引我,在外面做了很久,服務員很貼心,點上蚊香,還拿過來花露水,晚上8點多突然下起了雷陣雨,服務員建議我們先別走了,到屋里去坐,沒想到屋里的感覺也很好,在后海還能有如此安靜的地方,墻上掛著老板自己到西藏拍的照片,放著輕輕的音樂,很好,跟老板聊了起來,原來老板是個設計師,設計園林景觀的,這里也才開了4個月,好雅致!強烈推薦有浪漫情懷的人可以到這里坐坐!
以前朋友去表演的時候給朋友捧過場,人很多~~~~~不知道為什么叫自由古巴,不過是我第一次去的青島的酒吧。感覺還好吧。酒水空間有點小
2,開酒吧需要具備什么
首先你一定要有足夠的資金 不然它會成為你后面的絆腳石。其次是找店面。店面最好是找在人多的地方,比如商業街咯。當然費用也高。店面搞定了就是裝修問題了 你應該請一個設計師幫你設計 你可以把你的想法告訴他 。其他的事就可以不怎么管了。叫設計師把成本預算告訴給你 自己再揣摩下,看看合理不,接下來就是開工了咯。至于家具可以按照自己的想法去買。
辦證程序:先選好地址簽定租房合同,想好店名后到所在轄區工商所核名;然后到各行業部門行政窗口遞交資料等待審核。主要是消防和衛生,酒吧可能還需要環保和到公安備案,行業部門審核合格,工商就會發營業執照給你;然后要到稅務局辦理稅務登記。 以上手續不需要花多少錢,就是要耗時間慢慢等,估計請客吃飯送禮是免不了的,準備點公關費吧。 自己考慮 慎重下手呀朋友畢竟投下去的是錢呀`!希望我的答案對你有所幫助~
第一:你需要一個確實可行能吸引顧客的方案!這個方案是你酒吧~~選址.裝修.檔次.銷售酒類定位.人員聘請.的核心指導!一個酒吧不具備吸引顧客的條件!什么都是假的!除非你想洗錢....或者為了開酒吧而開酒吧!第二:相對的資金要有,但不一定要足夠!在業界....除了店面押金 房租合同規定支付金額。酒吧的裝修費一般是分期付款!銷售酒供應商一般是你先把酒買掉在付酒錢....看你和供應商的合同時按時間結帳還是按金額結帳。第三:黑白兩道要有一定的關系!你有以上3個條件那就沒什么大問題了!
3,K11的品牌概念
原發布者:lrx3231、品牌的概念。品牌是市場營銷發展到一定階段的產物。品牌的基礎是產品,但品牌的核心競爭力卻不是產品。品牌之所以會有巨大威力,是因為他和消費者建立了某種情感的聯系。二、構成品牌的要素品牌是一個復合概念,是一個籠統的總名詞。(1)外顯要素品牌名稱——品牌可用語言表達的,可讀性的部分,是形成品牌的第一步,是建立品牌的基礎,如“可口可樂”。品牌標志——品牌中可識別、但不能用言語稱謂的,包括符號、圖案、色彩、字體。(2)內顯要素品牌承諾——品牌體現商品或服務個性和消費者認同感,象征生產經營者的信譽。品牌是一種貨真價實的標志,是一種產品持續一致的保證。可口可樂——新鮮INTEL——高速處理器寶潔——一直的好品質品牌個性——品牌不同于商標,不僅是一種符號,更是一種個性。用人作比喻很容易使消費者接受品牌。萬寶路:陽剛、硬漢品牌體驗——消費者的體驗直接影響了品牌印象,特別是第一次的消費體驗若是不好,則以后需要花費較大精力去改變消費者已經先入為主的觀念,這種體驗與售后服務也有關系。可口可樂:清涼,酷體驗戴爾:無條件上門服務品牌文化——文化是品牌之間最有力的連接。長久的品牌之所以存在是植根于品牌之后的文化力量。可口可樂:美國文化,樂觀積極茅臺酒:國酒三、品牌的分類根據品牌知曉度的輻射區域分:當地品牌,,地區品牌,國內品牌,國際品牌根據產品經營環節不同分:制造商品牌:長虹彩電、聯想電腦銷售
K11宣示著一個全球新品牌概念的誕生,探索當代優質生活方式的可能性,重新發現藝術、人文、自然三者的關系,并以此在全球文化及生活話語中,發出東方大地的聲音。K11名稱意義:K11名字來源于東方哲學的“虛實共生”,本質上意義中立。K11獨特且中立的意義因個人的敏感及感悟相異,因此所有的K11項目均能為顧客提供不同的感官體驗。K11標志:K11標志由圓點構成圓形,本身可以自由組合與序列生長;仰望星空,月亮與太陽,就如我們的生活,日復一日的軌道運動,生生不息,無處不在。K11的自然觀:K11喚醒我們時刻關注并同時成為大自然的一部分。K11將為城市生活和活動締造保護自然并與其和諧共存的嶄新空間。K11相信,通過理性的綠色設計和規劃能大幅度節約能源和資源,以及減少碳排放。人們將更愿意在與大自然環境近似和融合的地方工作、生活和消閑。K11將會把眾多前衛的綠色設計、可持續發展思維、各式相關活動和生活方式帶到我們生活的社區中,鼓勵人們多與大自然作出更緊密的對話。K11環保行動——環保,不僅僅是理念K11看待人與自然之間關系除了是思維上有清晰的愿景,更重要是在邁向目標的過程中在行動上有所突破,希望通過自身的引領,讓環境保護的意義及迫切性的信息傳播給更多的人,呼喚社區里更多的大眾一起參與到環保工作中去,以行動去實踐人與自然之和諧共處。綠色建筑設計K11在投資及建造項目的過程中,將會充分考慮綠色建筑選址及設計,以達至保護自然環境及鼓勵可持續生活方式。K11項目在規劃之初便以LEED認證為標準,這種綠色建筑行動將包括挑選降低對汽車依賴的地點開發新項目,并提供大量公共集會空間,增加社區氛圍;保護棲息地或濕地的場地設計,減少城市熱島效應,并且保護動植物的生態環境;同時鼓勵高密度緊湊社區。K11將會設計節能單體建筑,增加對現場可再生資源的使用,選種本地植物,收集雨水,減少水資源浪費。鼓勵材料和資源的再利用,并使用本地材料降低運輸過程能耗,把施工拆除和場地廢棄物從填埋處理中轉移。
4,什么樣的摩天輪是幸福的
幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,關鍵在于你的生活態度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經過歲月的流年以后,才明白,幸福其實很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常常可以帶來幸福的氣息;一間陋室,一卷書冊,可以領略幸福的風景。幸福不僅在于物質的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受,一種意識,是柔風拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠外掠過湖面傳來的小夜曲。體驗幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優,有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質生活保證,但是局限于物質的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實,心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質生活的安逸
零距離讓人親密,也產生摩擦長距離產生思念,也讓人遺忘。距離是煩人的鬼怪,距離也是撩人的精靈;距離是碰傷感情的惡魔,距離也是愈合傷口的天使。
ツ 傳說,摩天輪就是給戀人坐的. 傳說,摩天輪每轉過一圈,地球上就會有一對接吻的戀人. 傳說,摩天輪的每個格子里都裝滿了幸福.摩天輪是為了和喜歡的人,一起跨越升空而存在的
傳說摩天輪的每個盒子里都裝滿了幸福 當我們仰望摩天輪的時候 就是在仰望幸福
即使站在地上仰望,也恍若置身于童話世界
世界雖大但總有屬于我們簡單的幸福
坐摩天輪送你一程慢慢升高心慢慢冷趁著機身劃過云層愿你收到我留的吻一整個城市的燈都閉上眼摩天輪獨自轉一整個秋天的黃葉都掉完你獨自撐著傘
我 只是摩天輪 靜靜等著誰來到 當她將臨懷中 我的心開始孤單的跳摩天輪 在轉圈 不停經過藍天 要去到最高點 等待的世界 眼淚有點咸 透過玻璃 看見欄杖 固執的臉 我將盼望著想要 被全世界發現 閉上雙眼 色彩千變 好像冒險 總會到最高點 再堅持一天 夢會實現一個關于摩天輪的傳說 一起坐摩天輪的戀人最終會以分手告終 但當摩天輪達到最高點時 如果與戀人親吻 就會永遠一直走下去
摩天輪,轉動起來,那里是離星星最近的地方星星可以聽見人心中的愿望,然后幫助人們來實現所以坐在摩天輪上,就等同于觸碰到了幸福,離希望最近的距離找到自己的格子,不要錯過......
幸福有多高,摩天輪就有多高,
當我們渴望得到幸福但幸福又遲遲沒有到來的時候,
試著坐上摩天輪等待它慢慢升高, 直到最頂端,俯視所看到的一切. 其實我們所要的幸福很簡單,
從那里往下看, 人都很渺小,我相信世界雖大,但總有屬于我們簡單的幸福
所以 當我們感到不幸福的時候
試著去坐摩天輪 等待著所謂的幸福高度 他們說 眺望摩天輪的人都是在眺望幸福
所謂 幸福的摩天輪 , 只是 孤孤單單的佇立在那里 . 悲傷后 , 會幸福 .
和自己愛的人一起看摩天輪
有他在的摩天輪是緈輻的。
5,未來十年最有發展潛力的中國企業
服務業會有較大發展,不過現來看像貴州茅臺了 云南白藥了 都是很具有發展潛力的,總之服務業會在未來幾年的中國趕超如今的制藥業的
中國南車~
未來十年太遠了,但主要經濟方向以鋼鐵為主應該不會有轉變,如果轉變了,那就是大變化了現在也無法預測
滿意答案好評率:100% 十大熱門高薪職業簡介 在人才競爭日趨激烈的形勢下,如何把握好時機、掌握好未來的方向,成為眾多家長和考生關注的焦點。結合我國經濟發展的大趨勢,專家對未來4年的職場新趨勢作了預測,希望能給廣大考生提供一些幫助。 一、同聲傳譯 同聲傳譯員被稱為“21世紀第一大緊缺人才”。隨著中國對外經濟交流的增多和奧運會帶來的“會務商機”的涌現,需要越來越多的同聲傳譯員。“同傳的薪金不是按照年薪和月薪來算的,是按照小時和分鐘來算的,現在的價碼是每小時4000元到8000元。”相關人士如是說。“4年之后入駐中國和北京的外國大公司越來越多,這一行肯定會更吃香。” 二、3g工程師 據計世資訊發布的相關研究報告稱,估計國內3g人才缺口將達到50萬人以上。由于目前3g人才比較少,尤其是復合型人才奇缺,預計4年之后3g工程師的基本年薪會在15萬元至20萬元。“從目前的一些趨勢來看,在無線增值服務行業里的一些精通2.5g技術的人才年薪都在10萬元左右,3g到來之后這些人才的收入應該會更高。”業內人士表示。 三、網絡媒體人才 目前,類似于在新浪和搜狐的網絡編輯的月薪都在5000元左右、中等職位的收入在8000元至10000元。“相信4年之后整個網絡媒體的廣告收入越來越多的時候,從業人員會有一個更好的回報。”目前,不少網絡編輯對自己所從事的行業都頗有信心。 四、物流師 物流人才的需求量為600余萬人。相關統計顯示,目前物流從業人員當中擁有大學學歷以上的僅占21%。許多物流部門的管理人員是半路出家,很少受過專業的培訓。據相關人士透露,對此類人才有需求的某知名企業在國內招聘的應屆大學生目前的薪金是每月6000元到8000元,在一年之后還會由相當大的提升空間。“現在一年就能掙個7萬元至10萬元,估計4年之后只會多不會少,因為能源越來越緊俏。” 五、系統集成工程師 據悉,一名剛剛畢業,毫無經驗的大學生應聘系統集成工程師之后的薪金是年薪8萬元。用戶對系統集成服務的要求不斷提高,從最初的網絡建設到基于行業的應用,再到對業務流程和資源策略的咨詢服務。未來系統集成工程師應該是一路走高的職業。 六、環境工程師 相關資料顯示,目前我國環保產業的從業人員僅有13萬余人,其中技術人員8萬余人。按照國際通行的慣例計算,我國在環境工程師方面的缺口在42萬人左右。據悉,隨著國內房地產行業的發展,國內園林設計師、景觀設計師的月薪都在七八千元左右。據預測,年收入應在8萬元至10萬元。 七、精算師 我國被世界保險界認可的精算師不足10人,“準精算師”40多人,在當今的國內人才市場上,精算師可謂鳳毛麟角。隨著國際保險巨頭在中國開拓市場以及國內企業的需要,精算師是幾年后保險業最炙手可熱的人才,目前在國外的平均年薪達10萬美元,國內目前月薪也在1萬元以上。4年以后,隨著人們對于保險認識的加強,保險行業的興起必然會需要更多的精算師。 八、報關員 “入世”后,我國的對外貿易的迅速增長使得對報關員的需求增加。有資料顯示,報關員目前的收入每月在5000元至8000元之間,目前在貿易發達的珠三角地區報關員月薪都在七八千元。未來幾年內,就業市場對報關員的需求將有數十倍的增長,報關員的工資漲幅一般在年10%~20%。 九、中西醫師、醫藥銷售 “醫學院校畢業的學生有三條路可以走,一是進入醫院,急救醫生、產科醫生、婦科醫生、眼科醫生、兒科醫生及牙醫和理療醫師都將十分吃香;二是進入醫藥生產流通企業;三是繼續深造。”業內人士表示,這個行業的特點是越老越值錢,目前的醫藥行業月薪水平在3000元到5000元,相信4年之后會有一個更好的薪金水平。 十、注冊會計師 根據中國經濟高速發展的需要,至少急需35萬名注冊會計師,而目前實際具備從業資格的只有8萬人左右,其中被國際認可的不足15%。每年包括德勤、畢博在內的四大會計師事務所都會在高校招收畢業生,專業涵蓋統計、法律、數學等。而進入四大會計師事務所的應屆畢業生月薪大都在五六千元,再加上每年豐厚的獎金,收入會超過10萬元。 專家建議,現在學子們在選擇專業的同時,要結合自己的興趣和父母老師等的建議作出客觀的選擇。一味地追求愛好,不客觀考慮就業形勢和社會需求,愛好也許在長時間后會成消耗,而強制的父母包辦會令學生一開始就厭煩課程,學習不用心,再好的專業也提不起學生的興趣,影響學業和就業。
金融行業 農業(農產品深加工和保健綠色有機農產品) 新能源類企業(像太陽能) 中國的重工企業(如徐工科技和三一重工)
6,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
如何鑒別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來,這個時候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會變得很渾濁,入口細細品味會有糧食發酵的酸味,酸味之后會有一點淡淡的甜味,甜味之后又會有一點淡淡的酒糟味,舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個特征。白酒塑化劑真相:是“必需品”,并非神馬塑料管子 最近,由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈,十幾天來,整個在中國股市上白酒板塊蒸發掉上千億市值。在香港,自稱是茅臺投資者的網民“水晶皇”購買茅臺后送檢,結果顯示,號稱中國最好的白酒的茅臺,似乎也難逃塑化劑的魔咒。 “水晶皇”的這次送檢,由于購買和送檢過程未經第三方見證,且僅送檢了一家檢驗機構,所得出的茅臺的塑化劑數據是否可信還有爭議,但仍導致白酒行業的極大震撼。 12月12日,在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上,中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇為茅臺辯解稱,即便是按“水晶皇”所送檢的,DHP檢出值3.3的結果,按照歐盟相關標準每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅臺酒,仍符合歐盟食品安全標準給出的人體耐受量的限值。 但問題是,本不該出現在食品中的化工制劑,為何出現在釀造白酒中? 但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發的報道稱,塑化劑的使用,在中國白酒,尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。 塑化劑事件曝光后,雖然各大白酒廠家對外界宣布,所以有塑化劑產生,是因為在釀制及運輸過程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致,并稱已在全面整改,而茅臺之前也對媒體表示,已經基本杜絕了生產過程中塑料制品的使用。 據該報道,在中國當前的釀酒行業中,凡是以勾兌為主的酒業,基本都有塑化劑的產生。而中國多數白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌。 上個世紀50年代中期,為節約糧食,推動釀酒工業發展,新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端。 目前中國市場上的白酒,以川、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的“原酒”進行二次勾兌。 勾兌酒(包括眾多所謂“名牌”)在勾兌過程中,除了用“酒頭”(原酒),還要用到一種神奇的“食品添加劑”,如果不用這種“食品添加劑”,制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”,造成白酒塑化劑嚴重超標。 根據該報調查,市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。 勾兌白酒大量使用和添加塑化劑,主要的作用是防止出現液體分層。眾所周知,酒精溶于純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑,故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長時間放置會造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味。 此外,塑化劑還可以增加濃稠感,也就是白酒行業中常說的掛杯。 此外,很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭,因為年份越久價格越高。關鍵是,眾多酒廠根本沒那么多窖藏,消費者判斷年份長短的唯一依據,是色澤和黏稠度。這就給生產廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度,標注年份越久的添加得越多。 塑化劑是塑料工業的傳統叫法,在塑料工業中,這類酯類有助于改善塑料的理化性質,如韌性等,所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣。 四川大學化學工程學院教授唐敏告訴該報記者,現代人追求享樂,白酒里原有的醇香已經不能滿足人們對香味無限的追求,而大部分有機化學反應過程極為緩慢。 中國古人并不知道“窖”與“香”之間的關系,把“香”的來源歸功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因為釀制白酒里的雜質,如:有機酸,跟醇結合構成酯,而所謂的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念。 唐敏說,現在的白酒生產廠商很懂化學,不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經濟回報,最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑。 唐敏還表示,除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家,其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”,基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。 國內最早推出“年份酒”的是白酒業老大貴州茅臺。 茅臺公司先后推出了15年、30年和50年,后來又增加了80年“年份酒”,而繼茅臺推出所謂“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟風效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”。 該報稱,年份酒純屬玩的一個噱頭,因為從生產流程上就能清楚看到,只有茅臺或許能有點幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀80年代初,茅臺酒產量只有200噸,其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻,哪來那么多的“年份酒”? 許多品牌的年份酒,如實在一點,是加了幾滴確實是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實在的,就是剛從包裝車間出來的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時的普通酒沒任何區別,但只要加上“年代”二字,身價馬上就是幾萬到幾十萬。 茅臺酒設計師、高級工藝設計師馬熊的說法,價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市,從廠里出來,直接被有頭有臉的部門或人物從廠內提走,每瓶年份茅臺至少5萬元,年代越久遠,價格越高,30到50萬屬常態。購買者,從公款到個人都有,但以公款為多。 酒鬼酒塑化劑超標一曝光,行業潛規則整個暴露,該報斷言,塑化劑就是中國白酒行業的三聚氰胺事件
肯定是有真有假的,其實我不推薦購買自釀酒,酒的品質和健康沒有完全的保證,現代工業還是值得信賴的,想要喝好酒可以購買谷養康糧食酒,真正的無添加純糧食酒,在京東購買也更方便
淘寶的上自釀原漿酒有70%是假的,它們是酒精勾兌酒,有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養康純糧酒承諾自己零添加,只做無添加的純糧酒品牌,在京東和天貓就能買得到。
很多都是假的,只是宣傳的噱頭罷了,我還是信賴優秀的品牌,純糧食酒我都是購買谷養康糧食酒的, 酒的品質很好, 你在天貓就可以購買
去買正規產品就是真的
7,高度米酒口感和白酒有什么差別
高度白酒:根據白酒的相關釀造要求,白酒中酒精和水的占比為98%,剩下2%的微量物質溶解于酒精中,構成白酒風味物質的來源,主要包括酯、醛、酸等。雖然酒精度數高,對于酒量小的人來說,飲用高度酒容易引起醉酒,但由于豐富的風味物質及微生物的存在,又使高度白酒在色澤、香氣、口感、喉舌的融入性及飲后的余韻方面表現優異,減少了飲酒者的口苦、酸澀、辛辣、刺激等不適感。一般來講,52度以上的白酒,不僅香氣充足,酒味醇厚,余韻綿長,且存放時間越久,酒的綜合品質就越高,真乃好酒,適量飲用會使人身心受益。可見,高度白酒的口感確實不俗。低度白酒:低度白酒就是對已蒸餾好的高度酒進行降低酒精度的處理。但別誤會了,其實這種降低酒精度的方法,并不是簡單地用高度白酒加水稀釋就能達到的。因為酒精對水的融入很敏感,“加水”后會出現沉淀,使得本來透明清澈的酒液變得混濁、失光,對白酒的美觀度和觀賞性有一定影響。因此,低度白酒并不能用高度白酒加水直接稀釋而成。為了除去這些沉淀,工藝上常會使用冷卻法、吸附法及蒸餾法等,實現凈化。為了彌補低度酒酒味變淡、后味短缺的不足,過濾沉淀后還要采用優質的調味酒進行細致的“酒體調味”,如此,才能保證低度白酒“低而不淡”“低而不雜”“低而不濁”的酒品質量。其實,白酒度數的高低和酒質好壞沒有必然聯系、總體來說,低度白酒其微量成分含量不及高度白酒,口感厚實、濃烈度不及高度白酒。但其低而不淡、綿柔、雅致、后味凈甜的風格特點也是高度白酒無法比擬的。因此,優質低度白酒也深受廣大消費者的偏愛。所以只要是正規廠家純糧生產的白酒,不論高度還是低度都是好酒。如今,幾乎所有的白酒都號稱是純糧食釀造,可真正純糧食釀造的酒廠不多,好的酒廠也不少,茅臺酒已經不再是唯一的好酒,真正實惠價廉的酒不少,關鍵是人民沒有好的渠道可以找到。老莫在茅臺鎮釀酒多年,如果酒友們信得過我,不妨私聊我給你們推薦一些正宗的純糧食好酒。
我們中國米香型白酒產業網是專門做米香型白酒,其中區別聽我道來。米香型白酒和濃香型白酒區別主要在這六方面:
1、原料不同,濃香型白酒以高粱為主,米香型白酒以大米,糯米為主;2、發酵工藝不同。濃香型是固態發酵,米香型白酒是半固態發酵;米香型白酒是以大米料,小曲為糖化發酵劑,以糯米飯前期固態培菌糖化,后期加水轉缸半液態發酵,液態蒸餾而成,具有小曲米香的蒸餾酒。屬于半固、半液發酵法白酒。3、發酵設備不同,濃香泥窖發酵,米香型白酒一般在陶壇不不銹鋼罐發酵,其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦);
4、香味、口感不一樣。要論米香型白酒哪里的好喝,我推薦大家去梅州客家,其釀造的白酒口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。
5、發酵時間不一樣,濃香一般發酵45-60天居多,米香型白酒發酵期短很多,但實踐證明,要釀制好酒,糖化醪應低溫入罐,因為許多香味物質是以乙醇為前體物質,因此發酵時間要適當延長。這是固態法白酒提高質量的傳統措施,在液態法生產中仍然行之有效。冬季糖化醪入罐溫度由25℃降到17℃,發酵期由3天延長至4—5天,使發酵醪完成酒精主發酵之后(4—48小時),轉入產白酒香味為主的后發酵期。當氣候炎熱,入罐溫度也應盡可能地降低,并根據品溫調整發酵時間,否則有可能生成催淚性的酒。;6、蒸餾設備不一樣;米香型白酒的蒸餾技術的提高,是提高酒質的重要環節,新技術采用緩慢蒸餾,量質摘酒,分批入庫,串香法等措施。同時對蒸餾鍋進行改革設計。
而米香型白酒和米酒的區別在與米香型白酒是以大米為原料,經傳統半固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香味物質,具有以乳酸乙酯;-苯乙醇為主體復合香的白酒。米酒就是自家用米釀的酒,米酒不是米香型白酒。米酒在常溫下一般都具有一定沉淀物,而米香型白酒在10℃以上,是不允許有沉淀物的,用肉眼即可識別。
糯米酒和白酒的區別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區別,而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒,在叫法上本來是不存在沖突的,經過不同地區的交流,會發現不同的東西,在不同地區竟然會使用同一種叫法,比如糯米酒,很多地區叫米酒,四川地區叫醪糟,而上海地區叫甜酒,或者甜酒釀。糯米酒和白酒,本來卻是應該是兩種飲料,而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的,所以當地人就叫它糯米酒,如湖北咸寧地區,確確實實稱白酒為米酒,因為那就是用糯米釀造的。所以本篇談糯米酒和白酒的區別,首先要分清這種混淆叫法的原因,下面我們來說一說糯米酒和白酒的區別,這里我們將糯米酒特指為米酒(醪糟),白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區別:糯米酒是渾濁的,顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色,內有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽,干凈透徹;2:糯米酒與白酒在味道上的區別:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很濃的糟香,入口不會有辣的感覺,也不會有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁,入口辣,入喉則熱,倒在皮膚上,感覺很涼;3:糯米酒與白酒在酒精含量上的區別:糯米酒酒精含量低,一般飲用不會醉人;白酒則酒精含量較高,易醉;4:糯米酒與白酒在釀造工藝上的區別:糯米酒一般發酵時間較短,30攝氏度左右.20小時左右就可以做好;而白酒發酵時間更長,在酒曲的作用下,發酵時間越長,酒精濃度會越高;5:糯米酒與白酒在營養價值上的區別:糯米酒因為材料和工藝的原因,含有豐富的氨基酸和維生素(具體可見米酒的作用與滋補功效價值一文),而白酒因為工藝的關系,營養含量較低,但是因為酒精含量較高,所以熱量較高。6: 糯米酒與白酒的飲用人群不同:糯米酒因為營養豐富,酒精含量低,所以老少咸宜;白酒則需要注意,未成年人最好是不要飲用白酒,成年人飲酒也要適量,以免發生酒精中毒。
糯米酒和白酒的區別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區別,而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒,在叫法上本來是不存在沖突的,經過不同地區的交流,會發現不同的東西,在不同地區竟然會使用同一種叫法,比如糯米酒,很多地區叫米酒,四川地區叫醪糟,而上海地區叫甜酒,或者甜酒釀。糯米酒和白酒,本來卻是應該是兩種飲料,而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的,所以當地人就叫它糯米酒,如湖北咸寧地區,確確實實稱白酒為米酒,因為那就是用糯米釀造的。所以本篇談糯米酒和白酒的區別,首先要分清這種混淆叫法的原因,下面我們來說一說糯米酒和白酒的區別,這里我們將糯米酒特指為米酒(醪糟),白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區別:糯米酒是渾濁的,顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色,內有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽,干凈透徹;2:糯米酒與白酒在味道上的區別:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很濃的糟香,入口不會有辣的感覺,也不會有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁,入口辣,入喉則熱,倒在皮膚上,感覺很涼;3:糯米酒與白酒在酒精含量上的區別:糯米酒酒精含量低,一般飲用不會醉人;白酒則酒精含量較高,易醉;4:糯米酒與白酒在釀造工藝上的區別:糯米酒一般發酵時間較短,30攝氏度左右.20小時左右就可以做好;而白酒發酵時間更長,在酒曲的作用下,發酵時間越長,酒精濃度會越高;5:糯米酒與白酒在營養價值上的區別:糯米酒因為材料和工藝的原因,含有豐富的氨基酸和維生素(具體可見米酒的作用與滋補功效價值一文),而白酒因為工藝的關系,營養含量較低,但是因為酒精含量較高,所以熱量較高。6: 糯米酒與白酒的飲用人群不同:糯米酒因為營養豐富,酒精含量低,所以老少咸宜;白酒則需要注意,未成年人最好是不要飲用白酒,成年人飲酒也要適量,以免發生酒精中毒
糯米酒和白酒的區別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區別,而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒,在叫法上本來是不存在沖突的,經過不同地區的交流,會發現不同的東西,在不同地區竟然會使用同一種叫法,比如糯米酒,很多地區叫米酒,四川地區叫醪糟,而上海地區叫甜酒,或者甜酒釀。糯米酒和白酒,本來卻是應該是兩種飲料,而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的,所以當地人就叫它糯米酒,如湖北咸寧地區,確確實實稱白酒為米酒,因為那就是用糯米釀造的。所以本篇談糯米酒和白酒的區別,首先要分清這種混淆叫法的原因,下面我們來說一說糯米酒和白酒的區別,這里我們將糯米酒特指為米酒(醪糟),白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區別:糯米酒是渾濁的,顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色,內有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽,干凈透徹;2:糯米酒與白酒在味道上的區別:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很濃的糟香,入口不會有辣的感覺,也不會有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁,入口辣,入喉則熱,倒在皮膚上,感覺很涼;3:糯米酒與白酒在酒精含量上的區別:糯米酒酒精含量低,一般飲用不會醉人;白酒則酒精含量較高,易醉;4:糯米酒與白酒在釀造工藝上的區別:糯米酒一般發酵時間較短,30攝氏度左右.20小時左右就可以做好;而白酒發酵時間更長,在酒曲的作用下,發酵時間越長,酒精濃度會越高;5:糯米酒與白酒在營養價值上的區別:糯米酒因為材料和工藝的原因,含有豐富的氨基酸和維生素(具體可見米酒的作用與滋補功效價值一文),而白酒因為工藝的關系,營養含量較低,但是因為酒精含量較高,所以熱量較高。6: 糯米酒與白酒的飲用人群不同:糯米酒因為營養豐富,酒精含量低,所以老少咸宜;白酒則需要注意,未成年人最好是不要飲用白酒,成年人飲酒也要適量,以免發生酒精中毒。