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在貴州遵義，一段茅臺學院釀酒專業學生在上課喝酒的視頻走紅網絡，據這個專業的學生透露，他們一節課要喝掉二三十箱的酒，這些酒都是專業課的教具，因為是品評課，所以酒可以不需要咽下去，喝多喝少并沒有任何的限制，而任課老師還開玩笑地說喝不完不許走，那么這個專業主要學的是什么呢？根據官方資料顯示，這所茅臺學院是國家教育部批準設置的非盈利民辦普通本科高校，由中國茅臺酒廠（集團）有限責任公司舉辦，學校坐落于“中國酒都”貴州省仁懷市，占地面積為1076畝，建筑面積為30萬平方米，該學校主要是以工學為主，而視頻中出現的這一幕，則是釀酒工程專業，這個專業主要是圍繞釀酒產業鏈生產、技術、管理核心的人才，從而培養出具有白酒釀造、品評勾兌、酒質檢測、生產管理等能力的高素質應用型人才，而在就業前景方面，學生在畢業后，可以從事白酒以及相關行業的釀造、生產管理、品評勾兌、酒質檢驗等工作。茅臺學院開設釀酒工程這個專業，而學生為了更好地學好專業知識，不得不在課堂上喝酒，因為這個喝酒的課程，讓很多學生的酒量提升了不少，我覺得這些學生在上課的時候喝酒也是情有可原，但是千萬不要貪杯，不然喝多了，就會影響到學習的重要性了，品酒并不太代表就可以在課堂上酗酒，所以還是要點到為止。其實，除了茅臺學院外，其他地方的院校也有開設相關的專業，比如一些學校會開辦龍蝦專業，直接進行小龍蝦專業招生，聽說報考這個專業的人非常多，我想他們的目的只是更好地吃上小龍蝦吧。

歌曲嘛，只要聲音不沙啞就可以，有能力可以自己寫歌。樂器你沒學過也沒關系，自學成才也可以，只要找到調，多練幾次就好了。舞蹈魔術都是要早練，16歲就不是很好了。開公司太難了，從職員開始做起吧，加油~

這個看個人的~~如果你喜好軍隊就去試試啊`~~當兵是不關家庭環境的`最重要是你的身體素質~~`

在近日召開的茅臺(600519)學院2021年領導干部大會上，旅游管理系教師金宇謀表示，茅臺學院的首屆畢業生“很搶手”，目前已有不少酒廠伸出了橄欖枝。據官方介紹，茅臺學院（Moutai Institute）位于貴州省仁懷市，是經中華人民共和國教育部批準成立、由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司出資舉辦的非營利性全日制應用型普通本科高校。　　2012年，茅臺集團開始著手創辦學校；2013年，學校創建申辦報告通過貴州省高校設置評審專家組審議，報經貴州省人民政府同意，并由貴州省人民省府正式呈報教育部；2017年5月，經教育部批準正式成為全日制普通本科高校。　　截至2020年9月，學校占地面積1076.2畝，建筑面積29.5萬平方米；學校下設7個教學系部、13個本科專業；擁有2個省級重點建設學科2個；教職工500多人，其中專任教師300多人，國務院特殊津貼專家2人，貴州省核心專家1人，貴州省省管專家1人；全日制本科生5000人。　　最新報道據悉，茅臺學院以工為主，圍繞釀酒產業鏈多學科專業集群，設有7個教學系部、13個本科專業，分別是：白酒釀造工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、食品科學與工程、資源循環科學與工程、環境科學與工程、自動化、包裝工程、市場營銷、電子商務、物流管理、酒店管理。　　其中，白酒釀造工程獲批進入貴州省級“雙萬”一流專業建設行列，輕工技術與工程(白酒釀造)、社會學(酒人類學)兩個獲批省級重點特色學科。　　學院現有專任教師210人，其中教授等正高級職稱17人，副教授等副高級職稱36人，講師等中級職稱93人；博士24人(另外13人在職攻讀博士學位)，具有碩士學位167人；聘有釀酒大師、釀造師57位，國家級、省級評酒委員123位擔任實習實訓教師；特聘相關學科專業的院士、長江學者等高層次專家和行業大師為特聘或客座教授；校外聘請優秀教師來校授課。

不知道你做的是店內銷售還是店外推廣。不論是哪種，都不能心急。業績的好壞和你的上層人脈沒太多關系。主要和你掌握的專業知識有關。人們都樂意找有專業知識的人請教，也相信這些人。至于技巧方面，入門了會很快掌握的。建議多學習酒類方面的知識。

茅臺是酒業知名品牌,你的任務就是進軍個大餐飲,走向高-中-低的市場

你是哪個喲？呵呵，不會吧，我也是學旅游管理的，家在茅臺鎮，今年剛畢業。這個專業在茅臺不好找啊~~我QQ：237291811 加我啊，咱交流下。

如果你說的種在土里的酒指的是任意門-泥土埋藏酒，那么他們專利肯定是有的，好多新聞上都報道了，而且專利這個東西，在國家知識保護產權局的官網上肯定是查的到的。你朋友說的沒錯，這種酒的確是茅臺鎮產的，你買的這款酒，真假有待商榷哦！

一瓶980元的足矣。如果她老爸抽煙的話再買2條好煙即可。

兩瓶就好了，你要是富有幾箱也沒問題

2瓶 千萬別賣單支的 你可以買紅酒啊 進口紅酒

到淘寶商城看看，至少那里的可信度相對來說算是高的但還是建議你到專賣店吧

送東西一般好事成雙，所以兩個就夠了。 見家長最好是問問女友家長的喜好。

2瓶。980的可能是中低度，是43度或38度。1790的應該是高度53，適合送禮或收藏。茅臺酒知識，可以去茅臺客網交流學習百度搜索：茅臺客網

食品專業食品專業會有一些加工流程與釀造技術等課程，希望對你會有幫助。此外，有的學校還會詳細講述專門用于釀酒的大曲、小曲、酒窖、酒的分類等。

釀酒當然是西農的葡萄與葡萄酒專業，全亞洲第一的哦！分子生物應該學生物技術專業，生物工程也可以，不過西農品牌專業還是生物技術，千萬別填生物科學啊！

貴州大學釀酒與食品工程學校有釀酒專業，這個是絕對的對口，而且貴州有茅臺做底，實力不俗。江南大學也有相似專業，不過他們的發酵偏食品。

我頂他一下!另外補充,西農葡萄酒可是就業率變低了很多.而且這兩個專業都設有基地班,就是特別牛的一群人本碩連讀,不過就是會定期刷人,競爭壓力很大.總之我覺得實用性不是很大,搞研究到是可以

酒魁王釀酒需要酒曲。原始的酒曲是發霉或發芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。酒曲上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)。酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉、蛋白質等轉變成糖、氨基酸等物質。這些物質在微生物的作用下，生成乙醇(即酒精)、乙酸、乙酸乙酯等醇類、酸類、酯類等物質。同時酒曲本身含有淀粉和蛋白質等,也是釀酒原料。酒曲是釀酒的必要物質。酒曲的質量決定了醬香白酒的基本品質。不同的自然環境下制作的酒曲質量不一樣，所釀造出的醬香白酒品質不一樣。大曲醬香法指的是所用的酒曲是將制作酒曲的小麥原料用腳踩踏成塊狀，將自然界的微生物天然接種到原料中，進而制出釀酒的酒曲來。大曲醬香法制曲時間長(曲房培養時間一般最短為40天，儲曲期一般在3個月以上)、用曲量大(與釀酒原料高粱之比為1:1)、出酒率低，同時酒曲中的微生物種類受到自然環境的影響。通過現代微生物學分析，高溫大曲中微生物的種類和數量多，所產生的醇類、酸類、酯類及復合物等物質多并且酸酯平衡。茅臺酒、郎酒、武陵酒是其典型代表。這類醬香型白酒具酒體豐滿、綿爽、優雅、回味悠長等特點。學過微生物發酵的人知道，工藝決定了發酵最終產物，那怕是原料或溫度發生了細微的改變，就會得到不同最終產物。許多醬香型白酒，其生產工藝經過幾百年、幾十年的磨礪，形成了傳統固定生產工藝，與其他白酒工藝相比，是十分獨特、科學合理的，象茅臺酒兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝過程;郎酒兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝;武陵酒整粒浸漬，清蒸清燒，涼堂堆積，地窖發酵后，采用8次蒸料，7次取酒的傳統工藝，貯存3年以上，勾兌而成。同時工藝上細微差別也造就了他們在酒質風格上各有千秋。有些醬香型白酒完全照抄茅臺生產工藝，由于地域原因，得到的產品與茅臺大相徑庭，例如珍酒等。這類酒醬香極似茅臺，但香氣欠純正，顯得生硬，尾香及空杯留香明顯不足。缺乏濃郁而又豐滿的復合醬香味，不能體現出茅臺酒的主體口感特征 。其他工藝就是在工藝上或多或少采用或結合了茅臺傳統生產工藝，象山東云門陳釀，早期工藝以高粱為原料，小麥加豌豆踩制的大曲為糖化發酵劑，以磚窖為發酵池，分二次投料，四次蒸餾取酒，半年為一大周期。成品酒經木柜貯存兩年后調制成品酒，這種釀酒過程已顯現出云門醬香酒的雛形。80年代，經過到茅臺酒廠學習和茅臺酒廠的退休師傅來廠指導，使得云門陳釀醬香酒的傳統工藝與茅臺工藝有機結合起來，形成了今天獨特的釀酒工藝。這類醬香白酒香氣欠郁、雅陳、酒香的飽滿度欠缺，醇香濃郁，尾香及空杯留香不足。缺乏濃郁而又豐滿的復合醬香味，回味較短淡。