直接拿紅酒來狂歡的，要數6月底在西班牙拉里奧哈HARO市舉行的紅酒節。大家熟悉的潘普洛納的奔牛節，在節日的高潮中，也要噴灑大量的紅酒，紅酒大戰發生的原因，也是臨近的兩個村莊爭奪這位主保圣人的地盤，酒的質量2、品鑒的口感單從酒的質量上來我們首先要看它是不是由真正的葡萄釀制成的，如果你嘗著酒的味道怪怪的，有種甜水的味道，而且根本沒有紅酒所獨特的那種酸澀感，你連喝都不要喝了。

1、西班牙有關于紅酒的節日嗎？如何歡度這個節日？

西班牙是世界上最會浪費食物來過節的國家！人家盛產紅酒，所以可以任性！西班牙一年里，有40多個和葡萄酒相關的節日。大家熟悉的潘普洛納的奔牛節，在節日的高潮中，也要噴灑大量的紅酒，所有參加的人，都是一身白衣白褲，系著紅腰帶或頭巾，最后會被紅酒噴得一身粉紅！直接拿紅酒來狂歡的，要數6月底在西班牙拉里奧哈HARO市舉行的紅酒節。

2018年HARO市紅酒節總共用掉了7.8萬升葡萄酒，拉里奧哈是西班牙兩大優質葡萄酒產區之一，而Haro（阿羅市）又是上里奧哈地區重要的葡萄酒產區，自稱為“葡萄酒之都”（Captialdelrioja）。別看這個阿羅市很小，但這里匯集了數十家百年老酒莊，比如注明的MUGA酒莊，BILANIA酒莊都在這個阿羅市，

阿羅市也是歐洲最早擁有城市供電系統，最早擁有路燈的城市。當巴黎、倫敦有了城市路等之后，阿羅市就投資搞了路燈，這足以說明當時葡萄酒產業給這個地區帶來的繁榮。人家就是有錢，任性，可以追隨潮流，成為伊比利亞半島上最早擁有路燈的地方，阿羅市的紅酒節一般是6月29日。不過這是從6月24日狂歡周的最終高潮，數萬噸的葡萄酒被運到“戰場”。

戰場是一片山坡，山頂是這個地區紀念主保圣人SanFelices的小教堂和他的雕像，紅酒大戰發生的原因，也是臨近的兩個村莊爭奪這位主保圣人的地盤。每年這幾天都會有一場爭斗，最后就演變成一種拿紅酒來狂歡的節日，西班牙的四月或者九月，會有各種和葡萄酒相關的節日。比較常見的是紀念酒神和葡萄豐收的節日，大量新采摘的葡萄放到一個木桶里，身著民族服裝的人光腳踩葡萄，踩出今年第一杯新鮮的葡萄汁，

2、如何鑒別好的紅酒？

如果我問你對紅酒有什么感覺和看法，估計很多人的問題都會是以下2種：1、什么樣的葡萄酒才是好酒？2、哪個國家的葡萄酒口感比較好？（布蘭維爾美樂系列）確實，對于剛接觸葡萄酒的人來說，這么兩個問題，基本算是囊括了所有了，而對于這兩個問題的答案，也是各種各樣。而今天呢小弟和大家討論下如何去辨別一瓶酒的好壞，然后怎么才能根據自己的喜好去選擇一瓶適合自己的葡萄酒，

根據個人喜好來判斷酒的好壞首先拿到一瓶酒，先看酒標上的信息，如果不是你熟悉的酒款可能通過酒標能看到你非常想了解的部分。其實就像欣賞美女一樣，每個人心中都有自己的女神，就像十萬個人心目中有十萬個哈姆雷特，每個人對于酒的好壞喜歡不喜歡的評判都是不同的，所以，要想籠統的回答出“哪一個國家的葡萄酒比較好”這種問題是有些難度的！只要你喜歡，對你來說就是好酒，這句話感覺蠻經典的。

對于一個初了解紅酒的人來說，他們可能對紅酒并不是很了解，而如同一個小孩不知所措地去看待一瓶酒，所以，我們判斷酒的好壞要有一個清晰的思路。那么怎樣才能判斷酒的好壞？而判斷酒的好壞，我們需要從兩個方面入手：1、酒的質量2、品鑒的口感單從酒的質量上來說，我們首先要看它是不是由真正的葡萄釀制成的，如果你嘗著酒的味道怪怪的，有種甜水的味道，而且根本沒有紅酒所獨特的那種酸澀感，你連喝都不要喝了，

而酒的健康狀態也很重要，你需要通過觀察這款酒有沒有發生氧化變質現象，有沒有出現衰老腐敗等問題，通過觀察酒的顏色去判斷。而口感上來說，一定要去判斷酒的濃郁程度、復雜程度、平衡程度、余味悠長的特點等等，而這些特性的判斷，是鑒別酒的好壞的主要的方法，紅酒品鑒口感的標準濃郁度——而品質比較好的酒是喝起來口感比較飽滿的，它的濃郁度比較合適，不會過于淺淡也不會過于厚重。