白酒行業分析報告—參考光大報告白酒行業將穩定增長。行業白酒行業商業化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒行業從事多年，很多人都以為白酒市場利潤空間大，市場范圍廣，都咨詢過我想踏入白酒行業，結合自身經驗來一般人最好不要碰這個行業，否則容易傾家蕩產。

1、白酒釀造行業發展現狀怎么樣？

白酒行業分析報告—參考光大報告白酒行業將穩定增長。現狀：自2002到2018年，上證指數上漲51%，白酒指數上漲1700%，在17個年度里，一直是牛短熊長，12個年度上漲，5個年度下跌，這里還包含了三公消費嚴管的年度，個股來看，前十大白酒股年復合增長率均在10%以上，其中茅臺30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。

行業白酒行業商業化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產量871.2噸，增長3.1%，13年以來一直保持個位數增長。以茅臺為例，白酒營收增長26%，利潤增長33%，趨勢第一，2016年中國酒精消費量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。

第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經濟和人均可支配收入直接相關，隨著經濟的增長和可支配收入的提高，需求領域穩定增長。第三，人口結構變化的確是一個問題，人口老齡化是個逐步的過程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價值，年費茅臺價格穩定增長。

2、散裝白酒行業前景怎么樣？

以市場上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價格一斤的，人們普遍知道的一個道理是：一分錢一分貨。五元或更便宜的白酒，相信很多人不會購買，因為從純糧食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產就已經達到了2.5元左右，再加上店租費用，人工費用，運輸費用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價格出售，幾乎沒有利潤可言，

3、白酒行業是不是進入了瓶頸期，還有多大的發展潛能？

我不認同題主的觀點，白酒行業不是進入瓶頸，而是進入了高峰，并且這個行情還會持續一段時間，為什么有這個觀點，先看一下數據:1.白酒公司的市值達到高峰，目前，貴州茅臺市值1.4萬億，五糧液市值4892億，洋河1502億，瀘州老窖1177億，前四名的公司市值都突破千億大關，茅臺市值突破萬億大關在A股排名第一。

2.白酒的銷量大漲，2019年前三季度，貴州茅臺銷量635億元，同比增長15%，五糧液銷量125億元，同比增長32%，洋河銷量71.45億元，同比增長1.5%。瀘州老窖銷量37.9億元，同比增長37.9%，其他品牌銷售額也出現了或多或少的漲幅，3.品牌影響越來越強。茅臺酒就不多說，飛天系列供不應求，市場出現一瓶難求，特別是茅臺酒出廠價900多元，指導價1499元，一批價常年保持在2000元以上，甚至個別地方出現飛天茅臺買不到就買五糧液，客觀上也促進了五糧液的銷售，同時五糧液今年也進行了提價，

而瀘州老窖在今年11月，12月兩個月內連續兩次提價。未來的發展潛能來看:一是頭部白酒企業還會保持增長，通過提價等方式，銷售金額還繼續增長，不過增長有限，二是二線酒企競爭激烈，部分品牌會脫穎而出，部分品牌會消沉沒落下去。三是三線品牌會繼續保持，銷量會逐步提升，一是一線酒企還會繼續增長，目前來看，紅酒，啤酒等銷量大增，但是馬云曾說過：等你到45歲后就會愛喝茅臺酒，才會懂它。

其實白酒都這樣，你到了一定年齡才會品出白酒的歷史底蘊，二線酒企競爭激烈。大部分二線酒企在本省銷量很大，他不但要與一線酒企的二線品牌競爭，還要與其他二線酒企競爭，好的品牌加好的運營說不定能脫穎而出，比如由于經營不善當年的酒業霸主st皇臺已經快退市了，三是三線酒企會繼續增長，三線品牌來說由于價格低廉，當地有知名度，就如現如今的拼多多，由于面向的人群不一樣，薄利多銷，三線酒企還是有小日子可以過的。