遼寧的白酒跟北方大多數地區的白酒一樣,在國內跟白酒大省是沒辦法可比的,不過也有不少比較受當地人所喜愛的白酒品牌。白酒是比較講究歷史和傳承的,因此中國的知名白酒品牌基本都有百年以上的歷史,山西最好喝的酒個人認為有兩個品牌,也是歷史名酒,非要從遼寧各地白酒中選出比較好喝的白酒,應該當屬老龍口白酒了。
1、山西最好喝的酒,大家說說都有哪些?
山西最好喝的酒個人認為有兩個品牌,也是歷史名酒:1.汾酒:中國傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”,汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌,
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果,著名作家《人民日報》社副總編輯梁衡說:“原來中國的名酒有4個香型,即濃、醬、清、鳳香型的代表。杏花村汾酒他不求那濃那烈;只求這純這真,屬于清香型的典型代表,
其他酒或如艷麗少婦,或如濃妝重抹,這杏花村汾酒呢,則如窈窕淑女,淡梳輕妝,大約因為這純,才使它成為名酒之始祖。”2.竹葉青:竹葉青酒,以汾酒為“底酒”,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效,
竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮,竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒,梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句。
《水滸》中寫道:“西門慶說那酒是個內臣送我的竹葉青”,可見,竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。現代的竹葉青酒用的是經過改進的配方,相傳,這一配方是明末清初的愛國者、著名醫學家,大書法家傅山先生設計并流傳至今的,傅山先生關心民間疾苦,精通醫道,他寓良藥于美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后,杏花村汾酒廠的廣大職工進一步發揮了聰明才智,從精選藥材,浸泡兌制,到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產工藝,使竹葉青酒具有酒體完整、諧調勻稱、雖胡多種藥材香氣,但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,在全國配制酒類中獨樹一幟,
2、遼寧最好的白酒是哪些?
我是土生土長的遼寧人,對于本地的白酒品牌可以說還是比較了解的。遼寧的白酒跟北方大多數地區的白酒一樣,在國內跟白酒大省是沒辦法可比的,不過也有不少比較受當地人所喜愛的白酒品牌,近幾年遼寧出產的白酒品牌不太景氣,不像九十年代初的時候有那么多的品牌,記得當年的老龍口、酒霸王、雄蟬蛾、金州老窖、凌水老窖也紅火過一段時間。
遼寧有什么白酒比較出名1.道光二五:這就是以前的凌水老窖,這款白酒目前來看應該是遼寧最貴品牌的白酒,不過以前大街小巷都有售賣的,但是這幾年即使在遼寧本地也變得不太多見了,不知道是什么原因?2.三溝酒:這是遼寧阜新酒廠出產的白酒,不過現在市面上銷售的大多是酒精勾兌的,價錢也比較低廉,屬于一款銷量不錯的低檔酒,
3.沈陽的老龍口:在遼寧老龍口有著跟牛二差不多的地位,曾經遼寧人去飯店都喜歡點上一瓶二兩裝的老龍口,不過這幾年好像也開始走下坡路了。4.大連老窖:這是大連金州酒廠出產的老牌白酒,曾經出產的酒霸王也紅極一時,現在高檔瓶裝的售價也在300多元,可以說品質還可以,遼寧出產的其它白酒普遍知名度不高,一般都以小酒廠居多,大多數以售賣散酒的方式銷售,因此遼寧的各農貿市場里售賣散白酒的特別多,可能是遼寧的白酒生產廠家品牌意識不強吧?白酒是比較講究歷史和傳承的,因此中國的知名白酒品牌基本都有百年以上的歷史。