徽酒產區徽酒產區也是中國白酒重要產區，白酒企業數量規模都較大，品牌眾多。從全國白酒產地分出的十個產區，囊括了重要的白酒生產區域，但還過于分散而不聚焦，黔酒產區貴州是我國醬香型白酒的發源地和核心產區，擁有上千年的釀酒歷史，酒文化博大精深。

1、中國白酒都有什么特色？

中國白酒:首先代表著中華酒文化的歷史變遷和傳承。中國白酒與中國文化淵源流長，白酒的發源，？釀酒I工藝，酒窖遺址的發掘。詩仙李白，酒仙杜康，有酒有詩，文化的現實參照！現在酒和生活也辭合在一起，廣告怎么說，有喜事離不開金六福，酒啊！？女兒紅，十八歲少女的嫁裝。中國電影紅高梁，中國白酒與文化，生活完美的呈現！中國白酒大多以純糧制作，有醬香型，濃香型最為普及，

2、中國白酒的地理分布有什么特色呢？

謝邀，中國地大物博，白酒品種眾多，各地所產的酒型不同，長此以往，本地區的人適應了本地酒，所以這種酒就會依托本地所適合的各種因素而發展起來。醬香型酒主要產地在貴州省，濃香型酒主要產地在四川，安微等省。清香型酒主要產地為山西省，河北及北方部分地區，米香型酒主要在廣西省及周邊地區，兼香型酒主要在湖南省。鳳型在陜西省，脂香在廣東省，如玉冰燒，

3、中國白酒有哪些產區？

目前比較認可的十大區域性（省級以上）小產區，范圍狹窄點的級別為地市級、鄉鎮級,如宿遷市、瀘州市、茅臺鎮等。十大產區有：蘇酒產區凡出名酒的地方，自然環境必定與眾不同，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國歷史上最具釀酒天然環境的產區之一。蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學習能力較強，

在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，在發展濃香型白酒的過程中，蘇酒因地制宜做了一些改進，經過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產區特征。洋河近幾年發展迅猛，穩居白酒行業第三的位置，一直在進行品質升級，實力著實不容小覷！川酒產區四川是中國白酒的重要產區,具有不可復制的獨特地域性資源和特征,孕育了五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、沱牌、水井坊等世界名酒，

更為重要的是,作為濃香白酒的發源地,四川有濃香型白酒得天獨厚的釀造環境,空氣和古窖池中的微生物共同構成了立體的最適宜頂級優質濃香白酒生產的微生物群落。目前，四川形成了宜賓、瀘州、綿竹、成都，四大白酒產業基地，魯酒產區魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重，雄踞前列。作為全國白酒生產、消費大省，近年來山東省白酒產量節節攀升，屢居第二，

魯酒整體上以濃香型和芝麻香型為主，但其濃香型白酒的風格特點有別于四川濃香型白酒。作為魯酒風格的典型代表，芝麻香型白酒巧妙融合了濃、清、醬三大經典香型工藝精華，造就了其綿柔甘冽的口感和獨特的韻味，山東芝麻香型酒有兩大流派：一種是淡雅型芝麻香，口感清正淡雅、爽凈、芝麻香幽雅；另一種是窖香型芝麻香，這是在濃香型基礎上發展而來，窖香幽雅，綿甜醇和，芝麻香突出。

東北產區據考證，東北生產白酒已有850多年的歷史，其物產豐富，環境優美，長白山、大小興安嶺聞名全國，松花江、嫩江、遼河水清甘洌，高粱、小麥、玉米、水稻等農產品品質優良，素有“糧倉”之稱，這為東北白酒的釀造提供了扎實的物質基礎，這里廣闊的平原盛產各種糧食，讓東北地區成為整個酒行業原糧基地。至于東北寒冷的氣候，也由過去的劣勢變為了今天的優勢：東北冬天的釀酒車間溫度常年控制在恒溫26度，滿足了白酒釀造過程中微生物的良好生長條件；每年幅度70℃的大溫差，使得存活下來的微生物其生命力更強，在釀制酒的過程中，發生著微妙的生化反應，賦予了東北酒特定的東北味，以及四季風味不同的基因，

就夏天來說，東北偏冷的氣候反而使東北產區的原酒更干凈爽口。兩湖產區兩湖指地處長江中游以洞庭湖為分界的湖南、湖北兩路，擁有優質的原料和水資源，是中國白酒產區中的重要一級，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點，北邊有西鳳酒，中間是白云邊、酒鬼酒，南邊是廣東玉冰燒，其水土氣候、微生物條件等地理優勢使得中國最好的兼香型白酒就產在這條南北線上。