【葡萄樹樹齡的差別】首先中國的葡萄樹種植的年頭是比較短的,釀成的紅酒比較單薄,而法國的葡萄樹已經種植了差不多有20年的歷史了,才可以制造出AOC級的紅酒,像一些年輕的葡萄樹的紅酒只能做VDT,VDP這種比較低檔次的紅酒,所以,法國的紅酒也不一定都是口感非常好的紅酒,在一些靠大西洋的地區,一般都可以在酒中嘗到一種淡淡的賢味。
1、進口紅酒的口感普遍比國產紅酒好嗎?為什么?
近幾年來,國內的釀酒技術也不再不斷提高,國產紅酒也逐漸掀起了一陣高潮,但是始終都比過那些進口的紅酒,到底是因為什么原因呢?現在就法國的紅酒和國產的紅酒,看一下國產的紅酒究竟差在了哪里?【葡萄樹樹齡的差別】首先中國的葡萄樹種植的年頭是比較短的,釀成的紅酒比較單薄,而法國的葡萄樹已經種植了差不多有20年的歷史了,才可以制造出AOC級的紅酒,像一些年輕的葡萄樹的紅酒只能做VDT,VDP這種比較低檔次的紅酒,所以,法國的紅酒也不一定都是口感非常好的紅酒,在一些靠大西洋的地區,一般都可以在酒中嘗到一種淡淡的賢味。
【葡萄酒色澤的區別】中國的葡萄酒的顏色是比較鮮艷的,看起來比較新,就算是陳釀的國產紅酒的顏色也是會比法國新釀的紅酒顏色淺,法國的葡萄酒的顏色比較重,陳釀的酒在顏色方面與新酒是有區別的,【葡萄酒醒酒的區別】國產的紅酒基本上是不需要醒酒的,就算醒酒的話一般十分鐘也就足夠了,但是開瓶一般超過1個小時,葡萄酒就會發酸。
而法國的葡萄酒一般都是要經過一個小時或者半個小時才可以達到最佳狀態;陳釀時間越久的葡萄酒,釀酒時間越長,口感就越醇香,【葡萄酒酒香的區別】國產的葡萄酒的口感在酒香上是沒有太大變化的,國內的葡萄酒都是一個味的;而法國的紅酒,即使是最低等的紅酒的口感也是會隨著時間的變化而變化的。所以,從很多方面相比,國產的紅酒確實是比進口的紅酒確實是有一定的差距,但是,隨著國內生產技術的越來越成熟,我們也是可以生產出拿得出手的紅酒的,
2、紅酒和白酒到底是哪種更養生?為何買紅酒的總說喝紅酒好呢?
謝謝邀請。看到這個題目,大家就應該明確,這一定是一位“愛酒者的心中困惑”,紅酒、白酒皆是酒,原料與工藝不同,口感與酒精含量存在較大的區別。白酒和紅酒哪個更健康?紅酒真的特別優秀?在“飲酒”這件事情上,各位需要知道的還很多,紅酒可以軟化血管、防心臟病?紅葡萄酒之所以被大家喜愛和推崇,是因為其中含有白藜蘆醇、原花青素等多種有益物質,在動物實驗中攝入白藜蘆醇等植物活性物質起到了抗氧化、抗衰老以及預防心腦血管疾病的作用;所以大家都覺得“人喝了紅酒也會有不少的養生作用”。
然而,事實并非如此,關于白藜蘆醇、原花青素等植物活性物質的實驗研究只集中在動物和細胞實驗,并不能直接推到“人身上”。說到具體,一杯紅酒當中含有的白藜蘆醇等物質簡直是“微不足道”;實例論證,對于一個68公斤的成年人,如果想要攝入和動物實驗中投放的功效物質的同等劑量,這個人單日需要飲用750—1500瓶紅酒;敢問,對于一個正常人來說,肚子里怎么會存下這么多的紅酒;所以,動物實驗和人體存在本質上的區別,并不能直接替換,
如果您想通過喝紅葡萄酒來攝入白藜蘆醇等抗氧化物質,其實還不如吃點葡萄皮更有效。請您明確,酒精本身也是一種“還原物質”,在生化實驗中也有抗氧化的作用,您認為靠攝入酒精可以美容抗衰嗎?也就是說,任何事情都應該結合實際情況來看,有些“說法”在現實生活中并不成立,紅酒也是酒,其中同樣含有10%左右的酒精,而酒精是世界公認的一類致癌物,攝入后對身體的多個部位都存在傷害,不過分的說,這是一件“百害而無一利”的事情。
白酒和紅酒,哪種更養生?哪個更健康?從現實角度來看,無論喝白酒還是喝紅酒,都不會有養生的作用,都無健康可談,當然,如果飲用同等劑量的酒水,那喝紅酒對于身體的傷害會更小一些(紅酒中含有的酒精更少,白酒中酒精含量在30%—70%不等)。無論是哪種酒,都不建議您喝:任何含有酒精的飲品,皆不建議大家飲用,酒精消毒是把好手,但機體攝入之后無利全是害,會增加胃腸消化系統疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等多種疾病的發生風險;不但傷身,還會誤事,增加危險事件的發生風險。