白酒的執行標準為什么不一樣,我國白酒執行標準GBT

企業可以不使用這個標準,但是要使用比GB/T更加嚴格的執行標準。GB/T是國家推薦性執行標準,是國家向企業推薦使用的標準,適合同一類別的商品所有企業,可以說要求最低的一個標準了,標準中的最低門檻,)GB/T18356-2007也比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產自茅臺鎮的,或是同一個公司的酒,但由于執行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。

1、我國白酒執行標準GBT,能把T換成Q嗎?特別是茅臺酒更要執行標準Q?

1、我國白酒執行標準GBT,能把T換成Q嗎?特別是茅臺酒更要執行標準Q?

可以把GB/T換成Q標準的,但茅臺酒已經有其獨一無二的標準了。小六作為食品專業出身的茅臺鎮醬酒人,白酒愛好者,今天就跟大家分享一下吧,GB/T是國家推薦性執行標準,是國家向企業推薦使用的標準,適合同一類別的商品所有企業,可以說要求最低的一個標準了,標準中的最低門檻。企業可以不使用這個標準,但是要使用比GB/T更加嚴格的執行標準,

Q是企業標準,是在企業范圍內需要協調、統一的技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準,是企業組織生產、經營活動的依據。其必須嚴于國家標準或者行業標準的(除非該產品目前沒有對應的標準),取得相關部門的認可與批準,不得與有關國家標準相抵觸,其只在企業內部適用,有利于提高產品質量和技術進步,同時也更好地發揮了產品優勢!大家知道醬香型白酒是執行GB/T26760-2011,但是茅臺酒不是執行這個,而是執行GB/T18356-2007。

GB/T18356也是國家推薦執行標準,但是屬于“地理標志產品——貴州茅臺酒”的標準,地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。(這個相當說是國家給他執行更高標準,比Q高級一些呢,為何要執行Q?)GB/T18356-2007也比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產自茅臺鎮的,或是同一個公司的酒,但由于執行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。

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