當下白酒的經營理念有了根本的變化，互聯網思維做白酒，很難喝的白酒印上扎心語句，就登大雅之堂，得以大賣特賣。白酒行業整體低迷據以往經驗，進入四季度后，白酒行業將進入一個產銷旺季，特別是臨近年底的節日消費刺激，無疑成為白酒行業年終沖刺最重要的助推劑。

1、白酒行業為什么會衰落？

白酒行業整體低迷據以往經驗，進入四季度后，白酒行業將進入一個產銷旺季，特別是臨近年底的節日消費刺激，無疑成為白酒行業年終沖刺最重要的助推劑。然而自10月份進入產銷旺季后，白酒行業在1～9月累計利潤總額同比降低1.4%的基礎上，非但沒有出現回升的跡象，反而降低速度繼續加快，1～10月累計利潤總額同比降低3.4%，

雖然白酒行業利潤總額近期出現多年來罕見的持續負增長，但并沒有形成江河日下般下滑的頹勢，與上年同期相比，即使出現利潤總額負增長，1～10月創下3.4%的同比降幅并不算夸張，而上年度白酒行業還處在一個強勁的利潤高速增長周期，在那樣一個高增長基數上產生相對不高的降低幅度，說明目前的白酒行業仍沒有衰落為一個難以收拾的敗陣殘局。

有專家分析，其實所謂的“低迷”，只是相對白酒行業以往過于高調的持續上揚而言，實際上，雖然告別了暴利時代，但是白酒行業目前仍是一個“厚利”行業，在輕工全行業中仍是一個重要的利潤支撐點，只是其原有的整體暴利空間受到了遏制。如此的大起大落，更大程度上是由白酒行業內部高端企業、高端產品的行為所致，這個局部受客觀因素制約，市場銷售及市場價格已經處在消退期，利潤增長速度明顯放慢，甚至出現銳減，但業已打造起來的優勢地位卻很難撼動，因此一旦出現有利的主客觀發展環境，白酒行業的仍有資本和能力實現全方位的反彈，

2、為什么白酒利潤如此巨大？

白酒利潤大，這是公認的事實，但主要針對大品牌，如茅臺，汾酒，五糧液等，對于那些假冒偽劣的的就另當別論了，咱們熟悉的這些大品牌的利潤大概是百分之五十到百分之七十左右，有些市面上流通的普通如低端牛欄山，紅星二鍋頭等利潤空間不大，但特別走量，利潤主要來自于無限的量產，因為酒精可以無限供應啊，這個大家都懂的。

我來說說對于我們東北很多小酒廠的現象就是利潤空間太小了，都小到不太好生存的地步了，良心價格，良心酒，好糧好酒賣不動的，大家可能有個誤區，認為開酒廠的就掙錢，酒的利潤很大，酒的成本很低，其實你的算法可能有問題，你光算幾斤玉米出幾斤酒了，你沒算場地費，稅費，人工費，環保費，水費，電費，這些都是釀酒需要的成本啊，要不現在很多低端瓶酒，就是酒精勾兌，把錢花在營銷上，把錢掙了，而踏踏實實釀酒的人反過來不掙錢，難生活了，

3、為什么汾酒在國內白酒市場上銷量和占有率都很低？

汾酒的銷量和占有率低到什么程度，坊間沒有詳實數據，但從“只知茅臺，不知汾酒”的市場現象看，汾酒的表現實在愧對“國酒”名頭。梳理下原因，從宏觀布局、商業模式和經營理念三個層面，簡要做以分析：⒈宏觀布局，這個宏觀，夠不著國家層面的經濟計劃，屬于企業的戰略規劃。汾酒是山西汾酒集團的產品，按道理，一個做酒的企業，只要專心致志做你的酒，就像茅臺集團，沒有做不好的事。

可是汾酒集團的戰略布局卻不是這樣，不務正業，這個集團拿著酒掙來的家業做資本，投資內外貿易和鋼材、焦炭和化工。連同白酒，三大板塊齊頭并重，根本不可能專心做酒，⒉商業模式。都知道上世紀九十年代的山西文水假酒大案，喝死了二十幾人，盡管法律公正，殺了幾個做假酒的，但是結果卻是倒下了山西白酒生產的半壁江山，徹底敗壞了汾酒的名聲。

汾酒生產者并沒有從中正確吸取教訓，做出相應的市場拓展和產品提升的戰略改變，還是老套路，脫不開計劃經濟的經營理念，譬如主打產品依然的定位在中低端消費群，結果有錢人喝茅臺，沒錢人喝老村長二鍋頭，沒誰喝幾十塊的汾酒。得不到市場的認可，把一個名震江湖的國酒整得灰頭土臉，⒊經營理念，當下白酒的經營理念有了根本的變化，互聯網思維做白酒，很難喝的白酒印上扎心語句，就登大雅之堂，得以大賣特賣。