馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。這種香型白酒酒質通明，香氣襲人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠長10、四特香型又叫做特香型以江西省樟樹鎮的四特酒為典型代表這種香型的白酒質特點為無色透明，聞香清雅，飲后濃郁，醇甜綿軟，酒體協調，恰到好處。

1、一般白酒香型分類是什么？你喝過幾種？

中國白酒的香型1、醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料，酒質特點為無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。2、清香型又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表，這種香型的白酒酒質特點，無色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。

3、濃香型又稱瀘香型、窖香型，以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒酒質的特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈，4、米香型以廣西壯族自治區桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的酒質特點為無色透明,蜜香清雅,入口編甜,落口爽凈,回味怡暢，5、鳳香型以陜西省寶雞市風翔縣的西鳳酒為典型代表這種香型的白酒酒質特點甘潤挺爽,諸味諧調。

尾凈悠長，即清而不淡,濃而不釅。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖為典型代表，兼香型白酒又稱復香型混合型,是指具有兩種以上香型混合而成，具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。7、董香型又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表，這種香型的白酒酒質特點為無色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,有偷快的感覺,諸味協調,回味悠長，

8、鼓香型以廣東佛山的鼓味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以天米為原料,以釀制成活,放入陳年肥肉缸浸波而成，酒質玉潔冰清,晶瑩悅人,玻香純正,諸味協調,入口醇厚，一般度數30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山東省安丘市景芝鎮的特級景芝白干為典型代表，這種香型白酒酒質通明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長10、四特香型又叫做特香型以江西省樟樹鎮的四特酒為典型代表這種香型的白酒質特點為無色透明,聞香清雅,飲后濃郁,醇甜綿軟,酒體協調,恰到好處。

2、這么多香型的白酒，我想問下哪個香型的白酒不辣啊感覺都好辣？

白酒的香型很多，香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型，（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味，

進而恰如其分的表達其香型名稱，如平壩窖酒、[2]董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩，但白酒辣不辣這個應該是在喝酒人的體驗上，不會喝酒的人，什么香型喝著都會辣。

3、中國的白酒到底有多少種香型？是不是放得越久、度數越高越好喝？

先回答有多少種香型，按照傳統的分類，濃香、清香、醬香、鳳香、芝麻香、米香六種。但是，和金庸筆下的江湖一樣，所有的人都喜歡開宗立派，把自己當祖師爺，因為濃香型的分布地域最廣，各地受到氣候、溫度、濕度以及水質的影響，酒的風味會有些差異。所以，就給了某些廠家標新立異的理由和支點，如河北邢臺的邢香，河南仰韶的陶香以及酒鬼的馥郁香等等。

甭管大眾或者是官方承認不承認，反正他們是喊出來了，另外，兼香也被多家酒廠吹的震天響。所謂的兼香，就是把兩種以上的香型攪和到一塊，做到你中有我，我中有你，說好聽點，是取眾家之長，如果按難聽的說，這是什么玩意啊，把本來味道整了個亂七八糟，也好意思拿出來顯擺。再來說說能存放多久的問題，記得前幾年看過一篇報道，某地挖掘一個遺址，有兩壇漢代的酒。