至于以新技術實現的白酒品質改造，其原理是對白酒健康成分的“放大”，但使用新技術前后的白酒產品，同樣沒有健康與否之分。十一、“主導健康與否的核心因素是飲酒行為”，如果讓消費者采取科學、文明、健康的飲酒方式，那所有白酒都是健康的，反之，則白酒與健康就無法劃上等號。

1、醬酒是最健康的白酒嗎？

您好，很高興能回答你的問題！無論什么酒少量適可而止才是健康！醬酒就是醬香型白酒，也叫茅香型，是中國白酒的香型之一。得益于獨特的釀酒環境，采用傳統工藝，長期貯藏，科學勾兌，精心釀制而成，以貴州茅臺酒、望驛臺酒、既醉酒、九暹酒、文臺酒、醬窖3721、貴海酒、富貴江南酒、貴州醬領酒、貴州醬霸天下酒、貴渡酒、伴生緣酒、醬脈酒、水藝坊酒、黔國妙品為代表，具有醬香突出且香而不艷，低而不淡、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。

隨著年代的推移，社會的進步與生活水平的提高，醬酒不再是單純的杯中物，白酒被譽為流動的黃金，而醬酒更是白酒中的極品，無論是黃金或者是股票，都會跟隨著市場的發展而價值起伏不定。然而這流動的黃金，不但不會有太大的起伏，而且會因為年代的久遠更顯價值，更顯珍貴！所以，白酒已經被很多有眼光，有遠見的上層社會的投資者又或者是收藏家收入囊中視為珍品，醬酒更是珍品中的珍品！醬酒收藏價值的發掘，令醬酒的價值大大的提升到了一個更高的層次，

2、什么樣的白酒對身體沒有危害？

看到這個問題，小糖懵了一下，什么樣的白酒對身體沒有危害？我們首先得了解一下白酒的定義，它是糧谷為主要原料釀制而成的蒸餾酒，酒度一般都在40度以上。清香型白酒一般為60-65°，濃香型白酒為38-52°，茅香型白酒為52-55°，有很多人認為，白酒的度數越高越好，但事實上，度數越高對身體的傷害就越大。

酒精的代謝主要在肝臟中，過量飲酒或飲用高度數酒，不僅僅是傷害肝臟，還會傷害骨骼、脾臟、心臟、腦神經，還會影響性激素分泌，進一步影響到性功能和生育，近年來很多研究發現，酒精是一類致癌因素，它的致癌機制很復雜，即便是少量飲酒也會增加患癌風險，長期大量飲酒的人風險更高。白酒向來是以高度數著稱的，要說哪種白酒對身體沒有危害，不好意思，不存在的，

3、喝白酒健康嗎？

健康白酒是個偽概念！我們先看看白酒、露酒、保健酒的定義。一、白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。

以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒，二、露酒的定義：露酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。它也具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種，

三、目前，在國家的酒分類中沒有保健酒這一酒種，只有露酒，但市場卻創造出了這一酒種。具有營養和功能型的露酒又稱保健酒，并且，全國保健酒行業銷售總額以年均30%的速度在遞增。國際上保健酒的消費量占酒類消費總量的12%，但在國內，這個比例其實還不到1%。保健酒的豐厚利潤使得知名白酒企業、制藥企業，甚至外行企業大膽涉足保健酒行業的動力所在，

所有跡象表明，保健酒發展即將進入黃金時期。四、“健康白酒”不是一個準確的概念，目前尚未有明確的定義，在國家及行業的相關標準中，均沒有“健康白酒”這種提法，我們總結一下市場上關于健康白酒的說法最典型的是：（一）、是以傳統白酒為基礎酒；（二）、是用科學技術將藥食同源物質與白酒有機融合；（三）、是酒體應保持傳統白酒的特性與典型性；（四）、是具有助于養胃、護肝、潤肺、健脾、益腎等相關功效。