暢銷酒雖然利潤低，但確實利潤的主要來源。平時煙酒店里面還可以賣一些飲料水，即便煙酒店的酒類利潤再高，一是鑒于絕大部分消費者都有固定的品牌選擇，不會選擇“雜牌”、“稀有品牌”，往往只選擇價格透明的暢銷品牌；二是很少見到有消費者買一兩瓶酒也到這種煙酒店消費，一般都在大超市或者路邊小店購買。

1、請問我想開家煙酒店，有沒有懂行的知道利潤怎么樣？

這個怎么回答好呢？每個行業都有掙錢，都有賠錢的。這個跟選址，個人經營模式有很大的關系，單純就說煙酒這個行業。他現在的利潤還是可以的，首先說煙，完全按照煙草定價，它的總利潤大約在10個點左右，這個就看每天能賣多少量了，有一些稀缺煙，它的利潤大約在15個點左右。煙草放煙是根據級別走的，級別越高，緊俏煙拿的越多，利潤也就越大，

其次，我們再說酒。現在很多酒都是有廠家陳列費用，我們按照廠家促銷進完貨。廠家會按每個月的陳列獎勵給返費用，這樣的話，酒水的毛利潤大約能在40個點左右，這是一般中端品牌的利潤點。高端品牌的利潤點大約能達到10個點左右，比如飛天茅臺酒，五糧液水晶款。因為高端酒的進貨價格比較高，十個點的利潤也不低了，還有一些地產酒，包括低端品牌，這些酒水的利潤大約能達到100%或者更高。

因為低端酒品牌的價格不透明，所以利潤還是比較可觀的。再次，我們來說說紅酒，現在市場上的紅酒魚龍混雜，有進口的，有國產的，市場上流通率最高的紅酒利潤相對來說要低一點，但是也能達到30%左右。其他雜牌兒進口紅酒利潤基本上可以達到百分之百以上，煙酒店里面還有茶葉。這也是一大盈利點，普通茶葉利潤點比較低。但是盒裝茶葉，它的利潤點就特別高了，

平時煙酒店里面還可以賣一些飲料水。每瓶水基本上利潤都能有一塊到兩塊之間，捎帶手的事，還能多拉點顧客。所有產品的店面陳列，能爭取到廠家陳列費用的，一定要爭取費用。每年光陳列費用基本上可以抵消店內的雜費，每行每業都有賺錢和不賺錢的。能不能干好煙酒行，跟個人的經營管理有很大關系。平常多拉攏一些顧客，接人待物熱情一些，

2、路邊煙酒店的利潤有多大？為何看起來生意不好,卻一直不倒閉？

深入了解路邊煙酒店這一行業你就會發現，但凡是屹立不倒的，老板或者“有關系、有路子”，或者“有膽子、有氣魄”，如果兩樣不占一樣，那基本也就維持溫飽水平，久而久之離“關門大吉”也就不遠了。路邊煙酒店，大多處于市中心繁華主干道兩側，有些緊挨著銀行、牙科、藥店，都是一頂一的“收益大戶”，租金之高自然不用過多贅述，

另一個特點是“裝修豪華”，從外觀來看，落地窗戶“一落到底”，內部多采用用料考究的紅木櫥柜，還有一些店面直接在店內放置價格不菲的紅木茶臺，彰顯尊貴、大氣。存貨方面就更不用說了，比起普通的快消行業，煙、酒的存貨成本是最高的，一箱茅臺的價格就近萬元、一條高檔煙的價格一兩千元，隨便一個櫥柜的擺設存貨就價值幾十萬，

地處繁華地段租金高、設施考究裝修貴、存貨占用資金成本大，就是這樣一個“高、貴、大”的行業，按說客流如織才能覆蓋成本、實現盈利。但不知道大家注意過沒有，很少看到這類路邊煙酒店有客人光顧，店內一般只有一名售賣員留守，偶爾過去買一盒兩盒的煙，售貨員還愛搭不理的，看似生意不好的煙酒專賣店，憑什么常年屹立不倒呢？難道真的是因為煙酒利率大到了令人“眼紅”的地步？真的是“一年不開張，開張吃三年”？其實并非如此，正規煙、酒商品零售和批發的利潤率并沒有大家想的那么大，有些常見煙酒的利潤率甚至比普通快消品的利潤率還要低，低到可能只能覆蓋壓貨的資金成本：一：煙、酒利潤率我國吸煙人數超過3億人，從市場規模來看，潛在客戶眾多，而且是“剛需”，因此對于煙酒專賣店來說，并不缺購買者。

但其實煙草零售的利潤率是很低的，這一點我作為銀行信貸經理曾接觸過不少大大小小超市的老板，還是有一定發言權的，一般來說，煙草零售的利潤率只有10%左右，越是價格便宜的品種、越是常見品種，其利潤率越低，比如10塊以下的香煙，一盒的利潤不過才1塊錢甚至幾毛錢；而一些高檔香煙，利潤率相對較高，一般在15%左右，但這部分品種的香煙比起價格低廉的香煙，銷量是很低的，受眾狹窄。