雖然我們沒有調酒師的本領，也可以試試在家庭聚會時在白酒里加入白糖，那白酒加白糖有什么作用呢。白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感，喝過白酒的人都知道，白酒味道苦又辣，味道沖，不會喝酒的人聞到會很難受，有些是為了增加白酒的掛杯性，固態法白酒是不允許外加非白酒發酵的呈香呈味物質的，現在國家標準中嚴禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。

1、白酒加糖會怎樣？

喝過白酒的人都知道，白酒味道苦又辣，味道沖，不會喝酒的人聞到會很難受。可是現實中你不得不應酬，白酒又不好喝，所以出現了很多調酒師，他們能根據你的要求，把酒的度數調高或者調低、調成你喜歡的味道。雖然我們沒有調酒師的本領，也可以試試在家庭聚會時在白酒里加入白糖，那白酒加白糖有什么作用呢？1、掩蓋白酒的苦味，增加酒體醇甜感，使酒體更加協調、自然，

2、減輕白酒的澀味，使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費者接受。3、固態法白酒是不允許外加非白酒發酵的呈香呈味物質的，現在國家標準中嚴禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑，如果酒體發苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經生產出來可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調味，也可以用酸處理，

4、有些是為了增加白酒的掛杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感，但容易不知不覺喝多。若醉了，對人體傷害很大，過量的飲酒就是損害肝臟，空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象，5、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。

白糖色白，干凈，甜度高，白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。6、白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥，

2、青梅泡酒有什么功效？

青梅泡酒的功效一，調節腸胃功能。我國古藥學《本草求真》中記載，青梅有生津開胃、清神安睡的作用，梅酒富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等狀況。臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進血液循環，讓身體變暖，同時緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨，不勝酒力的人可以兌點熱水喝，同樣有效果。

潮濕悶熱的夏季難免讓人胃口難開,容易出現腹瀉、紅疹等過敏性癥狀，梅子中的青梅酸具有增進食欲,促進唾液分泌,改善胃腸道功能,從而幫助食物的消化吸收,特別是鈣質的吸收,強化體質,使人體免疫機能正常化,以此改善過敏性體質。飯前飲用一杯梅子酒,可使人胃口大開,有助消化，梅子雖酸,但其大部分卻是堿性物質,有“堿王”的稱號,可以有效地調節體內的酸堿度,抗菌抑菌,可減少腹瀉和皮膚出現的過敏癥狀。

二，保健功效，隨著生活水平的提高，營養物質增加，進入人體的酸性物質也增多，久而久之會導致心煩、頭痛、目眩、失眠等癥狀的出現。而梅果是強堿性食物，以梅果為原料的梅酒能有效調節人體內的酸堿平衡，保持人體健康，三，養顏美容功效。青梅酒具有促進唾液腺中腮腺素的形成與分泌，腮腺素又稱為“青春荷爾蒙”，有美容健肌的功效，

營養豐富：青梅酒攝取了青梅中的全部營養(青梅中有些營養生吃也不能吸收的，通過梅酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在梅酒中了)，含有豐富的維生素和氨基酸。營養學家指出，與白酒、啤酒相比，梅酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌，當皮膚因為干燥、暴曬等原因變得粗糙時，可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細滑，

洗澡后使用效果更理想。四，抗菌功能，梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病皮膚真菌有抑制作用，五，提神抗衰老。