白酒的固態發酵和液態發酵的具體區別如下。液態法釀酒是指以液態發酵為基礎，原料經過糊化、糖化、發酵和蒸餾等工藝，全部在液相狀態下制成白酒，這樣釀出的酒在習慣上被稱為新型白酒，白酒的固態發酵和液態發酵的區別是釀造方法不同、所用原料不同，你好，肯定是固態釀造的好哈，我通過視頻分享給你一點我的經驗，希望能幫助你正確選擇白酒~{!--PGC_VIDEO。

1、固態發酵的白酒和液態白酒區別是什么？

白酒的固態發酵和液態發酵的區別是釀造方法不同、所用原料不同。白酒的固態發酵和液態發酵的具體區別如下：一、釀造方法不同，固態法釀酒要經過2次以上的蒸煮，這種方法釀酒所需燃料成本高，勞動強度大，并且淀粉出酒率低，但這樣釀出的酒風味比較飽滿。液態法釀酒是指以液態發酵為基礎，原料經過糊化、糖化、發酵和蒸餾等工藝，全部在液相狀態下制成白酒，這樣釀出的酒在習慣上被稱為新型白酒，

二、所用材料不同。固態發酵以糧食為原料，糧食經粉碎后加入曲料，自然發酵一定時間，再用高溫蒸餾，液態發酵的發酵醪呈液態進行發酵。需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺鎮接觸醬香酒事業以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多，

2、去超市買白酒，有固態釀造法、液體釀造法，哪種要好一點呢？

你好，肯定是固態釀造的好哈，我通過視頻分享給你一點我的經驗，希望能幫助你正確選擇白酒~{!--PGC_VIDEO:{\