農村土作坊自釀白酒零售十五元一斤。白酒的利潤確實很高，我以前做過酒利用發酵蒸餾的方法大約三斤小麥或者紅薯干高粱可以做一斤白酒，槽坊的生產設備不敢恭維，簡陋，陳舊，不衛生，都不達標，就沒法去過針過線的檢驗，這可是正宗的純糧食做的白酒，口感醇厚香甜。

1、為什么禁止白酒作坊銷售？

三大原因：第一，技術原因。槽坊的生產技術不用懷疑，很多都是祖傳，在當地經受了酒鬼們多少年的檢驗，但是，槽坊的生產設備不敢恭維，簡陋，陳舊，不衛生。關鍵的還有技術設備，起碼過濾達標設備幾乎沒有，所以，完全依靠自然澄清來凈化酒體，里面的有害物質就排除不了。第二，管理原因，槽坊的管理歷來是市場管理的頭痛區域。

主要體現在監督標準和實際產品的矛盾，按照規范標準吧？都不達標，就沒法去過針過線的檢驗。可是當地的酒鬼們沒什么意見，說起來都是多少代人喝這個酒，很好啊，有什么辦法呢？第三，利益原因。槽坊基本都是糧食酒，在三精一水酒精酒橫行的白酒市場，無疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強。這樣一來，必然對酒精酒形成沖擊，

2、白酒的利潤很高是不是真的？賣白酒真的很賺錢嗎？

白酒的利潤確實很高，我以前做過酒利用發酵蒸餾的方法大約三斤小麥或者紅薯干高粱可以做一斤白酒。這可是正宗的純糧食做的白酒，口感醇厚香甜，小麥目前大約一塊二到一塊三一斤，三斤小麥大約四塊不到加上電費和水成本不到五元，目前農村土作坊自釀白酒零售十五元一斤。利潤高達百分之兩百，如果是工廠化生產經營有品牌的酒那利潤高的不敢想象。