河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優良基地。在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個白酒,應該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干,河北還是有幾種歷史悠久的白酒的,最負盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺等,因為他們的歷史悠久,所以白酒也久負盛名。
1、邢臺有什么特產?
邢臺特產很多,比如太行山的板栗、漿水鎮的蘋果、臨城縣的核桃、內丘崗地村的富崗蘋果,還有巨鹿的黃杏、清河的山楂、南宮的黃韭等等,今天筆者就介紹幾種冬季的一些特產吧。第一個,首推南宮黃韭,今年9月份,南宮的黃韭獲批國家地理標志產物,聞名全國。南宮黃韭嬌嫩鮮艷、馨香撲鼻,味美色黃而聞名,喜歡吃餃子的朋友可以把做黃韭豬肉餡餃子,香鮮可口,
黃韭還可炒、煮、涼拌或做湯用,都是很鮮美的。冬季也可以做成盆栽,放在室內為景觀,想吃就吃,想看就看,第二個,漿水蘋果。這個也是獲得過國家金獎的,在今年湖南長沙舉行的“2017木美土里杯中國好蘋果大賽”中漿水蘋果獲得金獎。因為太行山的小盆地的氣候、土壤和光照等條件,漿水蘋果的口感特別甘甜可口,肉脆多汁,還是綠色無公害,原生態產品,
2、河北石家莊本地生產的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
石家莊市做為河北省的省會,是河北的政治、文化、經濟的中心,是一座綜合性的中心城市。社會各方面的發展都在河北省的前列,白酒產業自然也有著其獨特的發展,根據調查分析,自一九九八年起,石家莊市的白酒產業發展呈現出很多全國知名品牌,各自占著相當大的白酒市場,先后有石家莊大曲、味道府、天莊、廉宮酒等白酒品牌,在全國的白酒市場有著很高的聲譽,品嘗、暢飲的人非常的多。
下面就一同了解一下:先來看一下“味道府酒”,河北味道府酒業有限責任公司位于河北省會石家莊東南的欒城區。欒城自古以來,物產豐富,文化底蘊豐厚,是中國白酒釀造技藝的發祥地之一,這里所產的“味道府酒”即源自欒州名門,盛唐時期的名相,著名文學家、政治家、釀酒家蘇味道,當年蘇味道邀天下名仕共飲味道家釀,留下千古名篇《正月十五夜》,自此味道府酒名揚天下。
味道府白酒為濃香型高檔曲酒,以優質紅糧為主要原料,小麥制中溫大曲為發酵劑,采用傳統與現代科技相結合的工藝,經泥池老窖發酵,緩火蒸餾,量質摘酒,地下酒海陳儲精心釀制而成,酒體清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽口、余味悠長,味道府酒業生產的羊羔美酒更是酒中精品,它口味獨特,具有滋陰潤肺,養肝明目之功效。白酒界經常傳言“南有花雕,北有羊羔”的說法,羊羔美酒已經成為石家莊著名的地方特產名酒,
再說一下石家莊藁城的廉宮酒。藁城的廉宮酒,源于商,興于周,至漢代已成宴飲佳品,歷兩千年而不衰,藁城縣酒廠科技人員在總結傳統工藝的基礎上,又將現代科技融入傳統工藝中,研制出現代“濃香酒”,曾獲河北省及國家級金獎。“宮酒”采用優勢紅糧為原料,小麥大曲為糖化發酵劑,經清蒸清燒,泥窖發酵,精心釀制,分級貯存,形成了“清亮透明,甜香爽凈,醇厚優雅,回味悠長”之獨特風韻,具有舒筋活血、增進食欲之功效,
3、河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優良基地,可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的,最負盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺等,因為他們的歷史悠久,所以白酒也久負盛名。
不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個白酒,應該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干,山莊老酒是承德平泉生產,那里是三省交界地,遼河源頭,當地的水土適合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯,現在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對聯是一個民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。