虛火是由于陰虛火旺而產生的火氣，關健要滋陰。＂一斷白酒就上火＂，不考慮身體健康因素，就是所謂的＂酒精缺乏癥＂狀態吧，但有時也會是連續的熬夜.缺少睡眠而引起的虛火上升，勾兌低度白酒在某種程度上比高度白酒還要復雜，要用蒸餾水才行，不然的話就要引起酒液中的一些活性物質的沉淀，酒液就會混濁了普通的糧食酒加入水后就會變味和變混濁現在六十多歲的老頭兒心里都明白的事情，小時候去給父親買散裝白酒，路上幾乎都會偷偷地呡上那么幾口兒為了掩蓋真相就兌上涼水充數，那個鍋都讓賣家給背了，家長嗞的一盅酒下肚，酒勁兒減了“嗨，賣酒不兌水，死了對不起鬼啊。

1、白酒如何降度數？

燒酒作坊與燒瓷器一樣，要有一個把頭，燒窯的叫做“把莊師傅”，不得了的人物！每當出酒的時候，“酒把頭”要坐著小矮腳板凳面對燒鍋冷凝器上的出酒龍頭，右手拿著一只帶把的瓷茶杯，時不時的接上一杯酒，僅憑著觀察酒花的大小及持續時間的變化就可以判斷酒的度數，不必入口品嘗這個關鍵崗位一般的都是自己人，因為直接關系到本酒坊的產品質量和名聲一鍋燒酒要“掐頭去尾”酒頭度數可達70多度但是口感并不好，酒尾也是味道不正了，且有害物質較多，所以都回收起來拌到酒糟里面重新入池發酵去了，同樣的配方工藝蒸出來的白酒質量是不一樣的，這在民間燒酒坊來說還有一個季節的溫度控制問題，一般來說春末夏初的時候燒出來的白酒要好一些在酒鍋上經過掐頭去尾接出來的度數由高到低的白酒，在出廠前需要進行酒度、口感等方面的勾兌，只有這樣才能適口。

勾兌低度白酒在某種程度上比高度白酒還要復雜，要用蒸餾水才行，不然的話就要引起酒液中的一些活性物質的沉淀，酒液就會混濁了普通的糧食酒加入水后就會變味和變混濁現在六十多歲的老頭兒心里都明白的事情，小時候去給父親買散裝白酒，路上幾乎都會偷偷地呡上那么幾口兒為了掩蓋真相就兌上涼水充數，那個鍋都讓賣家給背了，家長嗞的一盅酒下肚，酒勁兒減了“嗨，賣酒不兌水，死了對不起鬼啊！”我們要一臉無辜才好，不能笑，穿幫就是一頓臭揍現在不賣散裝白酒了，調減度數的“熊孩子”也沒有了，

2、吃什么食物能降虛火？

謝邀請！虛火是由于陰虛火旺而產生的火氣，關健要滋陰。虛火往往會表現為:目赤.牙痛.口舌生瘡.耳鳴.等各種不同類型，但有時也會是連續的熬夜.缺少睡眠而引起的虛火上升。嚴重的缺少睡眠.導致人體陰陽失衡就易上火，注意作息規律.多喝溫白開.水果中梨是最好的瀉火食材，有滋陰瀉火的功效。蔬菜中白蘿卜是較好功效的，生瀉熟補，可以交替食用，古語早有“冬吃蘿卜夏吃姜.不勞醫生開藥方”之說，百合既是藥材又是食材，燜些百合也不錯！至于它們的營養成分，也就不必一一詳細寫出來了，效果好勝于啰哩啰嗦的解釋就行，

3、為什么一斷白酒就上火？

謝謝邀請！可能與身體狀況有直接關系吧！喝酒上火，引起渾身躁熱，情緒亢奮，飄飄然的感覺人所共知，絕大多數喝酒的人們都有過親身體會。＂一斷白酒就上火＂，不考慮身體健康因素，就是所謂的＂酒精缺乏癥＂狀態吧！雖然有調侃的成分，也有身體需求的問題，如果長期飲酒，身體的五臟六腑，已經適應了酒精給予的刺激，由起初的神經敏感，到逐漸麻木的一個過程，而適應了飲酒的行為習慣。

一些人們如果突然間斷頓或終止飲酒，胃覺記憶的改變，通過大腦傳遞信息給身體的各個部位，中樞神經系統又反饋信息，形成了＂上火＂的結果，也許這樣的信號是單一和直線條的，也可能恰巧與身體健康原因碰撞到了一起，就成為了一種身體狀況的綜合反應。無論如何，出于重視自己身體健康的考慮，及時去看醫生，而不是依靠續酒去降火。