首先我們要清楚區塊鏈技術應用有哪些特點第一，點對點式區塊＋鏈。任何一個行業都“博大精深”，白酒也不例外，中國白酒行業只有茅臺是供不應求的，其他所有品牌的白酒都是產能過剩、供過于求，白酒行業內工種齊全，不同崗位對酒知識的需求有所不同，“千里談酒業”創始人、知名酒業大V歐陽千里聯合全酒類教育“黃埔軍校”逸香，針對行業從業者及酒類愛好者量身打造的國內首檔白酒在線課程《趣說中國白酒那些事兒》，課程分為25小節，每節課10分鐘左右，內容涵蓋入門-進階-精修三個維度，從酒的起源到白酒的發展，再到白酒的十二大香型及其技藝，以及了解行業的發展史等，由淺入深層層遞進。

1、區塊鏈如何賦能酒水行業？

首先我們要清楚區塊鏈技術應用有哪些特點第一,點對點式區塊＋鏈:即去中心化，傳統酒業銷售公司的銷售模式是分級銷售，也就是酒廠給供銷商供貨，供銷商通過渠道給代理商，代理商將不同的酒報價給區域代理或者商超采購部，最后由商超賣給消費者，這樣分級銷售下來，消費者能選擇和對比參考的對象就由區域代理和商超采購說了算，消費信息獲取較少且封閉，如果加上區塊鏈技術，酒業銷售公司直接對應用戶不僅效率增加，消費質量也會增加，最重要的是成本更低價格更便宜。

這里的點對點不僅指酒業公司與消費者，還包含消費者與其他任意消費者，只要雙方有意愿建立“鏈”，也可以形成“區塊＋鏈”的關系，信息獲取更加便捷以至于共享信息，第二，非對稱加密:第一個特點講到了共享式，有人可能會擔心信息泄露被篡改或者利用，不必擔心，區塊鏈最大特點之一——加密且非對稱，指的是A用戶與B用戶建立“鏈”交易之后，B用戶又將同一個商品交易給了C用戶，結果C用戶只可以知道與B交易時的密鑰（哈希值）并不會看到A與B的密鑰，并且這個交易密鑰是使用密碼學算法運算出來的，擁有獨一無二的特點，總結一下也就是商品曾擁有者信息匿名，交易密鑰獨一無二且只和被交易者擁有合作解密權。

第三,分布式技術特點:交易信息雖然匿名，但是如果交易雙方交易之后，其中一方跑路了，那怎么辦？最后一個就是信任保障問題，每一次區塊鏈活動的信息會同時同步更新于所有用戶的底層網絡協議或者簡單叫小賬本上，即A用戶交易給B用戶一個商品，那么用戶ABCDEFG等等所有用戶都會收到一個信息并被不可更改的自動保存下來，即便交易中出現跑路狀況，那么對方也會被暴露無疑，所有用戶都會知道有人跑路，那他也就不用再混下去了，已經身敗名裂了，

2、白酒行業應該如何做好新零售？

新零售的概念是基于移動互聯網發展和分享經濟的興起，及營銷方式場景化、圈層化的轉變而提出的一種新概念。1、白酒市場現狀在中國酒業只有兩個品牌，那就是茅臺和非茅臺：中國白酒行業只有茅臺是供不應求的，其他所有品牌的白酒都是產能過剩、供過于求，2、區域白酒需要創新營銷才能突圍（1）現在各酒業正在謀求轉型，以前他們僅僅是一家釀酒和賣酒的酒廠，而現正在努力成為一個跨界合作商業平臺。

（2）銷售渠道共享平臺，如山東溫和酒業與臨沂益民集團合作的費縣溫和供應鏈公司餐具消毒項目已經啟動，下一步山東溫和酒業在費縣即將代理李錦記的耗油和醬油。（3）大數據共享平臺，聯合營銷聯合推廣，京東酒業通過品牌扶持計劃、全渠道無界營銷等方式轉型為酒品內容生態平臺，聯合21家酒企成立中國酒文化推廣聯盟。景芝酒業建立起了以“二維碼系統”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎的，服務于經銷商、零售商、消費者的景芝大數據營銷系統，

上半年銷售額同比增長65%，其中品景芝同比增長195%；景陽春同比增長55%。3、互聯網轉型平臺快手短視頻社交營銷，通過網紅直播，實現產品的高轉化率銷售；策劃拍攝短視頻進行話題傳播、短時間內聚積大量粉絲實現精準傳播和產品營銷。4、社交電商領域這種方式的優勢主要在價格，實體店價格很高，且被廠家控價，茅臺、五糧液成本很高，幾乎不賺錢，但是用戶會買中等價位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利潤，

3、茶行業如何開拓煙酒渠道？

擴大利潤的三大秘術3：續值續值就是價值延續，在做營銷的過程中，以前有很多有價值的營銷方法和方案，這個方法和方案，你用到別的產品，或者你以前用這個方法和方案，你用到明年后年，這個方法和方案仍然有作用。續值是擴大利潤的又一大秘術，續值就是變“舊”為寶，什么叫“續值”？實際上，就是對舊模式的潛在價值進行挖掘并延續。