“現在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦”。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代,寧肯戒酒,也別喝其他工藝白酒,酒精酒、固液法白酒之類,高端白酒,規范的定義是優質白酒,現在不是這個定義了,如今的高端白酒,也和主流價值觀一樣,用金錢定義,為“很貴的白酒”,或者叫做“剁手白酒”,買的時候貴到心痛。
1、現在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時中國古代愛酒的人也不在少數,知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數,這就促成了白酒行業的快速發展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待,現在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅動,白酒行業迎來復蘇,熱度持續上升。
目前在大眾消費占主導的消費結構中,高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續性強,因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代,因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區域名酒中的高端酒會從中受益。對此,白酒專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升,低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求,
2、醬香型白酒未來發展如何?
謝邀!現在的醬香型白酒市場是魚龍混雜,泥沙俱下,有想法的不管具備不具備條件都想來分一杯羹。就說醬酒的核心產區茅臺鎮,酒業公司起碼有上萬家,但實際上持有生產許可證的的只不過區區三五百家,醬酒有今天的熱度,首先功不可沒的是茅臺酒,原本受益于茅臺酒的影響,茅臺酒的生產所在地茅臺鎮也應是一塊金字招牌。但前期即便是茅臺酒也只顧賺錢效應,開發了無數的子品牌,過度透支了茅臺酒的美譽度,
如果茅臺酒美譽度有損,我認為對醬香酒的市場那絕對是只有百害無一利。還好,茅臺酒能夠及時剎車,嚴把質量關,集中精力做自己的拳頭產品,現不管是茅臺酒,還是茅臺鎮,一切都在朝著好的方向改變和發展。未來,我認為醬酒的行業集中度會越來越高,不符合相關法律法規要求的一些酒廠會被關停,行業會以品類優勢向整體競爭優勢轉型和升級發展,
3、現在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦?
“現在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦”?涉及到年輕人喝白酒,我覺得有必要嚴肅回答下。不過本題有兩個主體:年輕人不喝白酒、高端白酒,這兩個主體繚纏到一起,容易讓人產生誤解,以為年輕人要么不喝白酒,要喝就喝高端白酒。這是一個邏輯誤區,要分開解讀,首先說說年輕人不喝白酒。年輕人不喝白酒很正常,還沒發育到喝白酒的時候,喝不了那個味道,又苦又辣,
就像小孩子不吃青菜,12歲之前,味蕾就沒發育好,不能接受青菜味道,嘗到都和青菜蟲一個味。所以,不能怪孩子挑食,是真的吃不下,12歲以后就好了,再不吃青菜就是挑食,要改。年輕人處在不斷嘗新時期,不會對某一種食物和味道定型,也就是說,還不至于固定喜歡上某一種食物,總是對新的味道發生興趣。白酒就是,等你過了這個階段,生活也有了一定的經驗和積累,開始老牛一樣反芻,有空閑就臥在一邊,把吃進肚的草料再翻出來細細咀嚼品味,
這時候就會慢慢喜歡上白酒,因為白酒會幫助你的這種人生思考,叫做助興。所以說,年輕人不喝白酒是沒長到時候,到一定的年齡了,30歲以后才會對白酒發生興趣,一旦喜歡上還終生不渝,其次說說高端白酒。高端白酒,規范的定義是優質白酒,現在不是這個定義了,如今的高端白酒,也和主流價值觀一樣,用金錢定義,為“很貴的白酒”,或者叫做“剁手白酒”,買的時候貴到心痛。
這個說法有充足的支持依據,按照規范的白酒定義,用我國的標準行話說:谷物發酵釀造出來的不添加任何外來物質的酒體。但是我們現在這樣的酒已經很稀有了,基本上都有外來物質的添加,譬如降度酒加水,年份酒加香精料,其他各種酒精酒、固液法等新工藝白酒就不說了,那就不是酒,那么,我們現在的高端白酒,體現在價格高昂,千元以上。