四特酒是江西白酒中的巨無霸,銷售額一度占據江西白酒市場的一半左右,是當之無愧的江西酒王。李渡酒創造了白酒的很多榮譽,但我想說的是,在江西白酒品牌中,性價比最該的還得是特香型白酒的四特酒,其中四特東方韻、四特錦瓷、四特老窖都是很不錯的白酒,四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌。
1、一般白酒香型分類是什么?你喝過幾種?
中國白酒的香型1、醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料,酒質特點為無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。2、清香型又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表,這種香型的白酒酒質特點,無色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。
3、濃香型又稱瀘香型、窖香型,以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒酒質的特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,4、米香型以廣西壯族自治區桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的酒質特點為無色透明,蜜香清雅,入口編甜,落口爽凈,回味怡暢,5、鳳香型以陜西省寶雞市風翔縣的西鳳酒為典型代表這種香型的白酒酒質特點甘潤挺爽,諸味諧調。
尾凈悠長,即清而不淡,濃而不釅。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖為典型代表,兼香型白酒又稱復香型混合型,是指具有兩種以上香型混合而成,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。7、董香型又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表,這種香型的白酒酒質特點為無色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,有偷快的感覺,諸味協調,回味悠長,
8、鼓香型以廣東佛山的鼓味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以天米為原料,以釀制成活,放入陳年肥肉缸浸波而成,酒質玉潔冰清,晶瑩悅人,玻香純正,諸味協調,入口醇厚,一般度數30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山東省安丘市景芝鎮的特級景芝白干為典型代表,這種香型白酒酒質通明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長10、四特香型又叫做特香型以江西省樟樹鎮的四特酒為典型代表這種香型的白酒質特點為無色透明,聞香清雅,飲后濃郁,醇甜綿軟,酒體協調,恰到好處。
2、江西什么牌子的白酒最好喝?
江西八大名酒和四大名酒:江西省八大名酒指的是四特酒、清華婺、章貢酒、堆花酒、臨川貢、李渡高粱酒、七寶山和全良液,之后又衍生出了江西四大名酒,他們指的是四特酒、李渡高粱酒、章貢酒和清華婺酒。清華婺酒屬于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章貢酒已經成為江西實力最強的三大白酒品牌,上海貴酒集團收購江西章貢酒業后,今年發布聲明將在未來幾年向章貢酒業投資8—10億元。
李渡高粱酒則是被金六福的母公司金東集團收購,金東集團為李渡酒業建設了新的生產基地,李渡酒的銷售額已經恢復到了幾億元,但是他們跟四特酒比起來還差得很遠。四特酒是江西白酒中的巨無霸,銷售額一度占據江西白酒市場的一半左右,是當之無愧的江西酒王,四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌。命中注定的江西酒王:撇開銷售額不談,無論是從名酒的頭銜、創新發展等方面來說,四特酒仍是江西省白酒界的唯一,
所以四特酒成為江西酒王,似乎非常合情合理。1963年、1980年、1983年四特酒連續三屆榮獲江西省名酒稱號,1984年,四特酒參加輕工業部酒類質量大賽,并且榮獲銀杯獎,是江西省唯一個獲獎的白酒。1988年,江西省推薦六款省、部級雙優酒參加第五屆名酒評選,只有四特酒榮獲國優酒稱號,四特酒是江西省唯一的國優、部優級名酒外,還開創了白酒中的特香型。
自1952年建廠以來,樟樹酒廠就意識到要生產不一樣的白酒,六七十年代,四特酒多次到茅臺、洋河等酒廠考察期,終于通過自己在工藝上的創新,生產出了區別于四大香型的“特香型”。四特酒是特香型的開創者,并影響了省內一批白酒走上特香型的道路,江西省內還有臨川貢酒、樟樹貢酒、嵩酒、蓮塘高粱酒、百花洲三花酒、錦江酒等特香酒,也讓江西有了區別于其他省份的獨特香型。