你好，很高興有機會回答你的問題，你說想在農村開一個小作坊生產白酒要什么手續，其實不復雜，手續肯定要辦理的。當地省一級政府頒布的《??省（市)食品生產小作坊管理辦法（條例）》當中沒有明文規定禁止小作坊生產白酒的規定，持工商營業執照到當地行政服務中心食品藥品監督管理局窗口（現在叫市場監管局，下同)申請辦理食品小作坊登記證。

1、想自己弄個小作坊生產白酒需要什么手續？

你好，很高興有機會回答你的問題，你說想在農村開一個小作坊生產白酒要什么手續，其實不復雜，手續肯定要辦理的。分為幾個步驟和你講解吧第一步首先就要辦理一個營業執照，這是最基本的要求，第二步你那個白酒肯定要在網上或者批發商這些渠道銷售，又必須要申請注冊一個商標，注冊商標也很簡單，可能幾個月就可以拿到注冊商標了。

第三步辦理一個食品經營許可證，這個也是最基本的步驟，第四步把自己生產的白酒送到藥監局進行質檢，出一份質檢報告，用以備案。最后還有一個問題，就是農村人自己生產的白酒是沒有SC許可證的，這個證那些大型酒廠才有，要解決這個問題，也是有辦法的，比如和大一點酒廠商談，以委托生產模式掛靠來解決，事在人為，我是三農老黃，可能有說的不對的地方，歡迎賜教，共同探討。

2、開一家小作坊式的白酒加工廠，手續好辦理嗎？

1.拿著你的房屋租賃合同、身份證復印件、去你開店地所在的轄區工商所，交錢領一份表，根據要求填好;2.尋找辦理酒廠的場地，如果自己有地方的話更好，大大節省了門店租金;不管是租用他人的還是自己的門店，一定要注意準備好門店合同，因為在后期工商局會用到的;3.把所有的這些資料準備好了之后交給工商局，資料全的話大概三天就能領證，花費根據當地收費情況而定，一般不會超過1000;4.辦好營業執照后再去國科辦稅務登記證，就可以領用發票了;5.進行你的商標注冊，最好與你的企業名稱是一個名字:有限公司(企業法人營業執照)和自然人(個體工商戶營業執照)都可以注冊商標，

3、想自己開一家釀酒小作坊需要什么手續？

小作坊酒廠要想順利通過辦證，必須滿足如下條件:1，當地省一級政府頒布的《??省（市)食品生產小作坊管理辦法（條例）》當中沒有明文規定禁止小作坊生產白酒的規定。2，申請人需要提交場地使用的合法證明，即房屋產權證明或租賃合同證明，3，身份證，健康證，申請書。4，持上述材料到當地行政服務中心工商局（現在叫市場監管局，下同)窗口辦理工商營業執照，

5，持工商營業執照到當地行政服務中心食品藥品監督管理局窗口（現在叫市場監管局，下同)申請辦理食品小作坊登記證。按規定填表，6，在食品藥品監督管理局的指導下建設裝修廠房。7，購置設備，8，在食品藥品監督管理局指導下填表，提交填表，生產區間平面圖，生產工藝流程圖等等。9，食品藥品監督管理局派員現場審核驗收，

合格的，在規定時間內發證，不合格的發整改通知書，重新審核驗收，發證。10，申請人首先不應該去找熟人朋友，應先去辦證大廳按程序進行，然后在不違反規定的前提下與直接經辦人（通常都是食品藥品監督管理所所長及局里面的業務主管）搞好關系，取得相互信任，多用業余邀請他們出來坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解辦證的相關事宜。