喝啤酒和白酒哪個更容易導致肥胖。此時的啤酒對于他們來說只是漱口水，只是緩解一下喝白酒帶來的口感刺激，喝點啤酒，抵消一下白酒氣息，這要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的熱量高的，因為啤酒還有一個名字叫“液體面包”，另外要看在喝酒時候的配菜，一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物，那么也就更容易胖。

1、白酒和啤酒哪個更容易發胖？有什么科學依據？

喝啤酒和白酒哪個更容易導致肥胖？這要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的熱量高的，因為啤酒還有一個名字叫“液體面包”，另外要看在喝酒時候的配菜，一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物，那么也就更容易胖。飲酒會導致肥胖主要有兩個因素，第一個是酒本身，比如酒精含量較高，1g酒精可以產生7kcal的熱量，但發酵的酒熱量相對比較高，另外一個就是飲酒的過程中吃過多的食物，造成能量的過剩，

啤酒因為是發酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，營養素也會更多一些，尤其是煙酸的含量較為豐富，但是啤酒中的嘌呤含量較高，因此對于有高尿酸血癥以及痛風的患者來說，建議啤酒少喝，最好不喝，另外對于心腦血管疾病的人來說，不僅要控制體重少喝啤酒，啤酒中的酒精還會干擾藥物的作用，因此平時的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配燒烤的習慣，因此建議晚上最好少吃少喝，以免發胖。

而對于白酒來說，雖然相對來說能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度數較高，而酒精產生的熱量也不低，雖然是空熱量，但是也會影響體重，并且如果多喝還會損傷肝臟，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者飲用，其實綜合下來看，啤酒魚白酒的能量相差不太多，一個因為發酵熱量高，而另一個因為酒精度數高而熱量高，只要平時少喝，尤其是喝酒時多搭配素材，就能很好的幫助控制體重。

2、白酒和啤酒哪個更傷肝？

【專業醫生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識，但在實際生活中，吸煙有百害而無一利已經成為眾人的共識，而不少人卻認為少喝點酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認為白酒的度數高不宜喝，少喝點紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進入體內后要被機體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機體代謝后才能排出體外，這個代謝過程是在肝臟中由肝細胞完成，主要有三個環節：首先，酒精在肝細胞中經乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強的物質，它不僅會對肝細胞產生損傷，還會隨血液流向全身，刺激血管引起擴張，酒后臉紅發熱就是擴張皮膚毛細血管的結果，與此同時乙醛也會損傷血管內皮，給動脈粥樣硬化的發生埋下隱患，

其次，當乙醛再次流經肝臟時，肝細胞會在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對機體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產物，仍然會隨血液流向全身。第三，當乙酸流經肝臟時，肝細胞會將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外，由此可見，在這個過程中肝細胞的負擔很重，最關鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產生的乙醛將持續存在于血液中，就會對肝臟及血管產生持續性的損傷。

這種損傷如果持續存在，也就是說長期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會是很嚴重的，比如導致酒精性脂肪肝發生，進而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴重后果，越來越多的研究證實：酒精代謝中產生的強刺激物不僅損傷肝臟，對全身各個組織器官都會造成損害。可能有人會說，只是少喝點酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實啤酒比白酒對肝臟的損傷小，但只要含有酒精對肝細胞的損傷就不可避免，對血管內皮的損傷就會發生，所以從長遠來看只要飲酒就會傷肝，

3、喝啤酒容易胖還是和白酒容易胖？

不管是啤酒還是白酒它們都會讓人長胖。只要是喝多了都容易發胖，長胖的主要成分就是酒精，酒精可以給人體提供比較多的能量每克酒精可以產生29千焦（7千卡）的熱量，與脂肪的供能比接近，但是與脂肪不同的是酒精只提供能量，沒有任何的營養作用，所以營養學上稱之為“空熱”，不管是啤酒還是白酒還是葡萄酒它們的產出能量都是一樣的。