什么酒和茅臺一樣,有什么酒是和茅臺一樣

有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎。有沒有和茅臺品質、口感一樣但價格實惠的酒呢,出產地和公司相同茅臺酒和茅臺系列酒他們都同出產自茅臺鎮上的茅臺酒廠股份有限公司,現在市面上的醬香酒,和茅臺差不多的是沒有的,稍微有一點茅臺風格的醬香酒,有茅臺股份公司的飛天迎賓酒、茅臺集團的白金酒(金壇)、習酒的窖藏1988,但是,也只是有一點點相似。

1、有什么酒是和茅臺一樣,大酒曲釀造的嗎?

1、有什么酒是和茅臺一樣,大酒曲釀造的嗎?

有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎?飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝,平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統釀造工藝,原料是我們當地的小紅糧,當地小麥制曲,經過一年一次周期,兩次投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,基酒存放三年以后進行小型盤鉤、四年進行大盤勾,五年才會出廠銷售,我們的飛天茅臺就是這樣的工藝,市場上除了茅臺,很多高端的醬香型白酒都是此類工藝,比如:習酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎,

你發現了嗎?為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底?那是因為他們使用的原料不一樣,他們使用的原料是外地高粱,皮薄顆粒大,支鏈淀粉含量低,經不起多輪次的蒸煮,還有就是基酒的質量也是不一樣的,我們平常在釀造的過程當中會把基酒好的單獨挑選出來,進行分類分質存放,勾調比例也是不一樣,所以價格也不一樣。

其實我們當地很多散酒也是跟茅臺酒一樣的釀造工藝,但是說實話,我們做不到茅臺酒廠那樣精細化管理,曲藥也沒有茅臺酒廠的好,釀造出來的酒也可以,至少比市場是70%的醬香白酒都要好,但是還是比不上茅臺酒,唯一優點就是性價比高,百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒,再加上勾調方法比例不一樣,所以我們當地的坤沙酒每一家的口感都是不一樣的,其實這樣也好,每一家做自己的特色,不要總是做茅臺酒的模仿者,

2、有沒有什么酒是和茅臺差不多的啊?

茅臺酒的風格、口感、品質是獨一無二的,這和茅臺酒獨特的生產工藝、調酒工藝息息相關,雖然茅臺鎮有很多企業說自己的酒和茅臺相似,但基本不可能。茅臺酒嚴格按照傳統的釀造周期,一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五年窖藏,并嚴格用不同輪次不同年份的基酒進行勾調,每一瓶酒的酒體至少都經過了五年的儲存,這是很多酒企都做不到的,在以利益驅動的時代,很多企業的醬香酒儲存周期都不到五年,

茅臺酒另一個獨特的原因,就是茅臺酒資深強大的調酒師團隊,茅臺酒的調酒程序非常復雜,要經過多人多倫次的反復勾調,達到最佳的比例,而且是不能用機器來實現的,只能靠調酒師的經驗和口感來把握,這是為什么每一批茅臺酒的口感都有一些細微的區別。現在市面上的醬香酒,和茅臺差不多的是沒有的,稍微有一點茅臺風格的醬香酒,有茅臺股份公司的飛天迎賓酒、茅臺集團的白金酒(金壇)、習酒的窖藏1988,但是,也只是有一點點相似,

3、賴茅酒和茅臺的區別是什么?

第一.賴茅和茅臺酒的相同之處:賴茅和茅臺生產廠家都是:貴州茅臺酒股份有限公司,都是醬香型白酒,生產工藝都是12987工藝,生產原料都是高粱和小麥及水,都是53度白酒,都是500毫升。第二.賴茅和茅臺酒的區別:1.品牌不同賴茅和茅臺品牌名稱不同(如下圖所示)2.品牌歷史不同茅臺酒:1863年賴茅:1929年(如下圖所示)3.范疇不同賴茅酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是茅臺系列酒之一,而茅臺包括王茅”,“華茅”,“賴茅”,

(如下圖所示)4.價格不同茅臺酒:1499賴茅:7365.賴茅和茅臺酒的包裝不同(如下圖所示)6.口感不同茅臺酒的口感:香氣幽雅,酒味醇厚,味道甘冽,酒體飽滿圓潤,酒香濃郁持久。賴茅的口感:入口柔順,幽雅細膩,醇厚香濃,清冽甘爽,酒香濃郁持久,溫馨提示:少酒飲酒,請勿貪杯,創作不易,如果大家喜歡,記得點贊評論轉發收藏關注,如果大家有不同的看法,歡迎大家留言討論,謝謝大家觀看。

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