我是做純糧小燒的，所以關于白酒的品質還是比較了解的，做了20年的固態發酵高粱原漿酒可以明確的告訴你，不好的酒，放時間長了以后，可能口感相對于現在會變得更好一些，但是相對于好久來講是永遠達不到那個狀態的。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺集團旗下的分廠生產的，與飛天五星茅臺不是同一個分廠。

1、2017年的藍色茅臺迎賓酒酒質怎么樣？

你好，我是阿偉和可樂。很高興能夠回答你（2017年的藍色茅臺迎賓酒酒質怎么樣？）這個問題，當然了，人跟人呢口味是不同的，可能我覺得好喝，別人覺得不好喝呢，對吧。下面就來說一下我自己的感受，首先，外表高冷。眾所周知，藍色屬于色系中的冷色調，給人堅實、強硬的感覺，藍色常使人聯想起高空的藍天，陰影處的冰雪，

藍標茅臺迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設計都脫胎于普通迎賓，但整體色調改為藍色，顏色高冷，因此酒友們都稱呼之為“藍標迎賓”。事實上，這款藍標迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產品，藍標茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源及股份公司的稀缺產能資源。其次，醬心火熱，

開啟瓶蓋將酒倒于杯中。但見酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細膩，并且持續時間較長，繼而稍微用力晃動酒杯，掛杯明顯，初時杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯。大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這就是通常所說的滿天星掛杯，靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協調。

放置一個小時，香氣變得略淡，出現糧香和糟香，香氣整體的持久度較長，聞罷，將杯中酒送入口中，香氣立時充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側感覺有淡淡的酸味。含5秒后咽下，回甘明顯，無苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長，繼而將杯中酒一飲而盡，30秒鐘后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無雜味。藍標茅臺迎賓酒的入口相對柔順，焦苦味明顯但不會讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，非常舒適;落口沖刺感不是很強，回味比較長，而且有回甘，

再次，平民價格。從電商平臺上看，藍標茅臺迎賓酒的價格不足百元，屬于平民價格，國民醬香，價格雖然不貴，但是藍色迎賓的質量等級卻為“優級”，原料為優質糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺酒醅。白酒生產的執行標準和質量等級是有著嚴格要求的，不同的質量等級意味著不同的質量水平，在白酒質量管理體系中，“優級”的級別是要高于“一級”的。

2、16年的茅臺迎賓好喝嗎?相當于現在的什么酒？

是16年還是2016年？總之不管是那一年，茅臺迎賓始終是茅臺迎賓，不會變為王子口感，更不會變為飛天，好比銀子存再久還是不會變為金子，16年迎賓好喝嗎？新迎賓酒都不好喝，但是存放了幾年以上的迎賓酒口感上還是有改變，會變柔和，不在辣口。當然對醬香白酒有要求的人也還是看不上，畢竟迎賓始終是迎賓，翻沙酒質放多久也沒有坤沙酒質的酒好喝，

醬香型白酒是“各有千秋”的，茅臺鎮找不出完全一模一樣的兩款酒，在口感上各有風格，存放環境不一樣，對酒質也是有影響的，它是獨一無二的。存酒是一個好主意，我們很多酒友已經在開始存酒了，有的甚至已經開始好幾年了，他們采取的是邊存邊喝的戰策，存新酒喝老酒，一直有老酒喝，但是酒的質量不好，再怎么存放也是白搭，所以選擇好的酒質很重要，市場上醬香型白酒要酒質好一點的，就屬坤沙工藝了，

但是都知道坤沙工藝的酒不便宜，我們很多工薪階層是存不起坤沙的，所以部分酒友轉戰散酒市場，因為散酒主要就是實惠，存坤沙散酒完全沒有問題，可以裸瓶包裝存放，也可以直接存放在壇子里，沒有花哨的外表，只有樸實的內在酒質。我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我，一起交流探討正宗的坤沙酒，

3、大家如何評價茅臺迎賓酒？