茅臺鎮醬香酒有什么好處了,有哪款很好的茅臺鎮醬香酒

同時茅臺酒也帶動了茅臺鎮的就業。筆者也接觸過很多茅臺鎮的酒,不是說所有茅臺鎮的酒質量都不好,茅臺鎮小酒廠和私人小酒坊也有質量很好的醬香酒,但是成本在那擺著,也不便宜,市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮低價醬香酒就屬于這種工藝,有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差,連酒糟都不要直接勾兌。

1、網上買茅臺鎮醬香酒靠譜嗎?

1、網上買茅臺鎮醬香酒靠譜嗎?

●本文只是我的個人體驗,有興趣的酒友歡迎討論。希望能給酒鬼朋友們一點啟發,早日脫離假酒苦海,不再掏冤枉錢,買到喝到真正的好酒,網上賣的醬香酒存在兩個極端:很靠譜和很沒譜。中間就是戰國,繁榮過了頭,一個“亂”字概括,我最早就是在網上買醬酒,然后順著挑選和購買的線索,走到網下,和酒廠取得聯系,直接買到貨真價實的醬酒,挑酒買酒功夫的修煉方得圓滿。

很靠譜的醬酒都是高檔貨,飛天是代表,當然也造假最泛濫,一般而言,各大網售平臺的自營、酒廠自己的網店,可以放心購買,沒有假的。即便有假,可以追索,不會遭受損失,很沒譜的主要是低檔貨。各種“洞藏”、“原漿”,買幾送幾,甚至9.9包郵,根本沒真貨,想想吧,茅臺鎮醬酒材料成本不會低于30元,家庭作坊的散酒售價也不會低于50元,才能保證是真坤沙酒。

大廠帶上包裝,低于100元的根本想都別想買到真酒,中間戰國狀態的“亂”,三個典型現象:第一,裝大尾巴狼。茅臺鎮注冊賣酒企業三千多家,酒廠只有八百多家,其他都是銷售公司,賣酒的,這些公司一般都不會給你說自己是賣酒的,言之鑿鑿做酒的。其實真正的酒廠極少直接的網店賣酒,都是代理,即便有自己的銷售公司,也是多種代理成分,酒廠當不了家,

大白話說,生產被銷售綁架。第二,價格嚴重虛標,都是銷售環節惹的禍,酒廠出廠價格基礎上,一般都要加價數倍、十數倍,等你詢價、下單的時候,他們再大幅度降價,或者買幾送幾。就是讓你覺著占了大便宜,勾起購買欲望,最后算下來還是一個貴,第三,賣酒全民化。茅臺鎮人人都可以賣酒,通過各自的渠道,從酒廠或家庭槽坊買到底價酒,然后加價賣出去,

這個龐大的群體最是活躍,各自亮出的身份還都很顯赫,評酒師、釀酒師、勾調師、資深祖傳做酒人什么的,你想不到的都有。不過從這些人手上,買到的都是真酒,只是比較貴,起碼比廠價貴好多,所以,作為百姓酒民,買酒目的只有一個,自己喝,招待朋友也不丟人。譬如,30塊錢一斤買到不夠年份的新酒,也比假酒好太多,三幾百元買到飛天品質的,那才叫做貨真價實,

2、有哪款很好的茅臺鎮醬香酒?

2、有哪款很好的茅臺鎮醬香酒?

當然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺,國臺也不錯,早期的釣魚臺也可以,不過這兩年不行了,開發的有點兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質量也很好。這些都是我認為不錯的,還有一些是我認為不好的:1、平臺上那些一邊大肆宣揚著如何遵循古法,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,一邊玩命地打價格戰,賣百八十一箱的;2、號稱是存了多少年的老酒,宣揚自己酒體多黃多黃的。

3、茅臺鎮十幾塊錢的醬香白酒能喝嗎?

3、茅臺鎮十幾塊錢的醬香白酒能喝嗎?

首先小橘子我可以說十幾塊錢的酒一定不純糧酒,五斤糧食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要幾塊,還有人工和場地等等,十幾塊錢連成本也不夠,最主要還是釀酒工藝和時間,工藝越復雜的,時間越長,成本就會越高,有人說一些個人的小作坊出來的十幾塊純糧酒也有不錯的,以前可能十幾塊的還能喝到好酒,但是以現在的物價,可能少之又少。

再說到工藝,以醬香酒為例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和竄沙酒坤沙酒:茅臺酒的生產工藝,是純糧高溫大曲白酒,出酒率低,一般有5斤糧食出1斤酒的說法,則需要3-5年的窖藏才能有它最佳的風味,碎沙酒:用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”,它的生產周期比較短,出酒率高,品質也一般,烤二三次就能把糧食中的酒取完。

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