有一些酒友對茅臺鎮酒其實是帶有偏見的,說什么茅臺鎮酒帶有“鎮”味,也不知道什么是鎮味。這是一些酒友給茅臺鎮酒編的順口溜,意思是購買茅臺鎮的酒需要謹慎,的確如此,不光是茅臺鎮的酒其他的酒一樣需要謹慎,茅臺鎮的酒一樣是有好有壞,要知道茅臺酒也是屬于茅臺鎮,但是確不屬于茅臺鎮酒。
1、茅臺酒和茅臺鎮酒區別是什么?
很多外行消費者在購買時,沒注意、也不曉得如何區分,以為買到茅臺鎮酒了、甚至買到芳臺鎮酒了,送親戚朋友有面子了,殊不知還蒙在鼓里。茅臺酒是茅臺酒廠或茅臺集團旗下產品,購買時最明顯的識別是出產廠家,茅臺鎮酒或許只能說明是茅臺鎮上的酒,可茅臺鎮上大大小小的酒廠有上萬家,質量又參搓不齊,如何能混為一談呢?有的甚至是貼牌,打著茅臺鎮酒的口號,花樣百出。
2、貴州茅臺鎮酒和貴州茅臺酒有什么區別嗎?
那相差十萬八千里,貴州茅臺酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國巴拿馬萬國博覽會金獎;1985年獲得了法國電黎國際美食與旅游大賽“金桂葉”獎;1986年獲得了法國巴黎節第十二屆國際食品博覽會金牌獎,第十三屆亞洲包裝評比會“亞洲之星”包裝獎;1993年在法國波爾多國際酒展上,茅臺酒被授予特別榮譽獎;“飛天牌”和“五星牌”。
3、茅臺酒和茅臺鎮白酒的輪次酒,有什么區別嗎?
茅臺酒和茅臺鎮白酒的輪次酒,有什么區別嗎?謝謝邀請!茅臺鎮白酒的輪次酒是什么意思?按你的意思應該是指九次蒸煮,八次發酵,七次取酒的坤沙酒對嗎?在此,我先講一下茅臺酒的釀制過程,茅臺酒就是用大曲坤沙工藝釀造的,它以當地優質的紅纓糯高粱為原料,端午制曲,重陽下料,以一年為一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,分別窖藏3-5年后勾兌,罐裝的優質醬香酒,
茅臺酒產自茅臺鎮7.5平方公里的醬酒中心產區。嚴格講茅臺鎮坤沙醬香酒應該包括茅臺酒,茅臺酒原來也是由茅臺鎮三家酒廠——王茅、華茅、賴茅合并而成的。茅臺酒曾試圖過異地生產,異地生產時,派了茅臺酒廠的技術骨干,用的赤水河的水,甚至連窖泥都茅臺鎮帶去,結果生產出來的酒還是與茅臺酒有很大差距,成了另一風格的酒,
事實證明離開茅臺鎮就生產不出茅臺酒。盡管工藝技術一樣,但離開了茅臺鎮的環境條件和微生物,生產出來的酒就是不同風格的另一種酒,那么反過來說,茅臺鎮其它酒廠,用與茅臺酒相同的原料、工藝,在相同的氣候、水質和微生物的條件下生產出來的酒與茅臺酒有什么區別呢?沒有區別!區別的就是商標不同而已。也許有人會說,茅臺酒的生產工藝里,一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術因素,
茅臺酒廠這么多員工,這些技術難道不會泄露嗎?再說王茅、華茅、賴茅的后人難道也不會傳承到前輩的技術嗎?其實茅臺酒神秘的不是技術,而是茅臺鎮這7.5平方公里的水質、氣候、微生物等環境條件。由此可知,茅臺酒跟茅臺鎮其它酒廠生產的坤沙醬香酒沒有什么區別,只是市場定位不同,茅臺酒的市場定位是高端酒,而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒,它的高端酒與茅臺酒的酒質是一樣的,甚至會更好,因為它們沒有牌子的優勢,只有靠酒質來跟茅臺酒比,
4、你們對茅臺鎮的酒是怎么看的?
茅臺帶個鎮、買時需謹慎。這是一些酒友給茅臺鎮酒編的順口溜,意思是購買茅臺鎮的酒需要謹慎,的確如此,不光是茅臺鎮的酒其他的酒一樣需要謹慎,有一些酒友對茅臺鎮酒其實是帶有偏見的,說什么茅臺鎮酒帶有“鎮”味,也不知道什么是鎮味?我想可能是異雜味吧,茅臺鎮的酒一樣是有好有壞,要知道茅臺酒也是屬于茅臺鎮,但是確不屬于茅臺鎮酒!茅臺鎮的酒這兩年比較火熱,賣的也不錯。